No inverno, cando os vexetais tempada e verduras é longa sobre, sempre quere lembrar saboroso dunha boa colleita.
Para esta muller cada comida colleita de outono en diferentes formas: vexetais - en pickles, froitos e bagas - en conservas, geléias, compotas, pero para aqueles que quere un sabor máis vivas e nítidas - tomate luz. Sen o rábano no inverno é cocido raro, como a raíz do orzamento non só lle confire un sabor picante e amargo, pero tamén axuda a xestionar o período de frío. O feito é que neste tempo o corpo debido á falta de vitaminas enfraquecido e suxeito a un maior que o normal risco de contraer varias infeccións. Con todo, se a familia non ten tales emoción, ou moitos nenos, a luz colleita sen rábano tomate. No inverno, só algunhas latas de este producto non será suficiente, porque non só pode usar como temperado para carne ou peixe, pero tamén para engadir a sopas e borscht na súa preparación. gourmets especiais pode usalo en bocadillos, estendendo o no pan, e cubrindo toda a lingüiça ou carne defumada.
receita fácil
Se nunca atopou un aroma e non sei como cociñar luz de tomate, use nosas instrucións simples. Segundo a receita, cómpre: 5 kg de tomates, 60-100 gr. vagens de pementa, 200 gr. allo, unha cunca de azucre, un pouco de sal e vinagre a gusto. Agora, a nosa tomate luz sen puré rábano o inverno acabou para facilitar a colleita para os bancos eo uso posterior de todos os ingredientes básicos, coidadosamente lavado e pelado, é necesario torcer por un moedor manual ou automática nunha masa homoxénea. A continuación, engade sal e azucre a gusto e para mitigar o vinagre para a conservación. Por suposto, pode preguntar, por que non realizou ningún tratamento térmico, pero esta é a principal truco para nosa tomate luz sen rábano no inverno mantén todas as vitaminas inalterada e toda a estación fría foi un produto tónico de cura para toda a súa familia.
outras opcións
Hai outra receita para os seus fans máis doce. É constituída por 1 kg de tomate e pementa (dun modo preferido vermello e estruturas carnudas), unha cabeza de allo e sal. Esta opción dá un moi suave e adecuado para incluso os membros máis novos da familia, porque ten un aroma delicado e delicioso sabor moi suave. Con todo, tal peza de traballo debe ser almacenado no frigorífico, xa que pode ser mal sen conservantes. Por suposto, escolle o tipo de colleita de luz. Receita seu inverno pode ser aínda máis variada e Deliciosos-se con unha variedade de opcións. Así, para algúns hostess sabor picante pracer engadir lo herbas - albahaca, cravo, manjerona, orégano, cilantro ou Salsinha habitual. E por iso, é mellor mantido, é mellor para derrama-lo nunha botella cun pescozo estreito e salpique sal na parte superior para selar. Logo, será capaz de deleitarse a chama ata a primavera.