Como cociñar pasta de pizza rapidamente?

Hoxe de pizza tornouse case o prato máis popular do mundo. En Rusia este prato italiano chegou en 90 anos do século pasado. En contraste cos europeos e americanos, os rusos prefiren facelo nas súas propias receitas caseiras.

tradicional pizza é preparada en masa de fermento, pero grazas a adeptos dunha dieta saudable se fixo moi popular , sen a masa de fermento para pizza. Rápido, saborosa e mesmo con custos mínimos para preparar a cea - é o soño de toda ama de casa.

Cociñar a masa pode levar 10-15 minutos, á vez que ha transformar perfumado e elástica, desde o clásico que case non poden ser distinguidos.

Como cociñar rapidamente a masa de pizza sen fermento?

1. A masa con crema de leite

Vai ter:

• 2 ovos de galiña;
• 10 gramos de azucre;
• Un cristal facetado crema;
• sal de unha culler de té;
• medio quilo de fariña de trigo;
• unha culler de té trimestre de bicarbonato de sodio;
• 2 culleres de sopa de manteiga fundida.

Bater os ovos con sal e azucre. Separado amasar crema de leite e refrixerante. A continuación, conectar xuntos a crema de leite e os ovos e mestura ben todos. A mestura, engade a fariña peneirada e aceite. Sove a masa e por media hora deixe de salsa e logo, ver Deixa tortillas de masa.

2. Fai a masa para pizza rapidamente na manteiga e coñac. Vai ter:

• manteiga de un paquete;
• medio quilo de fariña de trigo;
• 10 gramos de azucre;
• ½ colher de chá de sal;
• 2 culleres de sopa de coñac.

Peneira a fariña e desprazar poseredinke facer un recorte. O funil resultante, poñer a manteiga amolecida, azucre, sal e augardente. Amasar ben a masa, enrole-o en forma de bola e deixar por media hora. Despois diso, o rolo tamaño bolo.

Nesta receita, pode substituír o coñac con vodka e manteiga e margarina.

3. masa de pizza rapidamente co leite. Vai ter:

• 2 ovos;
• 2 vasos de fariña;
• ½ vaso de leite;
• 2 culleres de sopa de manteiga;
• sal de unha culler de té;

• 2 ovos;
• 2 vasos de fariña;
• ½ vaso de leite;
• 2 culleres de sopa de manteiga;
• Unha culler de té de sal.

Co vexetal mestura mesturar (oliva, xirasol, mostaza) manteiga de leite e ovos ata quedar lisa. Mestura a fariña co sal e engade a. A masa debe ser sove a por 20-30 minutos e deixar a deitar-se. Agora pode rolar o bolo assando.

4. masa de pizza rapidamente con kefir

Vai ter:

• 150 ml de iogur;
• 10 g de manteiga amolecida;
• medio quilo de fariña de trigo;
• 1 colher de chá de beber bicarbonato de sodio.

Mestura o iogur coa manteiga amolecida, bicarbonato de sodio e sal. Logo esta mestura engade a fariña peneirada, así amasar e formar unha bóla. Despois de 15 minutos, pode ser laminado plan. No canto de iogur, pode utilizar iogur sen azucre.

bolo de rolo forma circular e un tamaño desexado, coloque o nun taboleiro, o cal foi previamente ser oleadas. Top con recheo e leve ao forno ata feito.

Consellos para cociñar pizzas:

• A fin de basear a masa de pan crocante ten rolar para fóra o máis fino posible.
• Antes de poñer a pizza ao forno, este debe ser ben quente.
• De recheo debe ser espallada uniformemente sobre a superficie.
• Para o sabor óptima non debe ser máis que 6 compoñentes utilizados para o recheo.
• Para sentir o encanto sabor á mesa é necesario para proporcionar auga quente.

Ingresos para unha pizza moi, pero, en xeral, non hai ningún específico. O principal masa restante. Prepare unha masa de pizza rápida sen levadura con facilidade e dentro dun curto período de tempo. Pizza estándar ten 30 centímetros de diámetro e 5 cm de espesor. peso de proba non debe ser superior a 150 g e toda a pizza - 350 g