Fácil e rápida cea: pasta con cámara en salsa cremoso

Ás veces quere cociñar algo orixinal, pero, xeralmente, non é tempo suficiente, non se atopa os ingredientes certos na neveira. Hoxe, ofrecemos unha receita que non require máis tempo e custos de produtos - " masa con gambas en salsa cremoso." Vai ter: unha libra de cámara, e calquera libra de espaguetis e algúns tomates frescos, cebola, endro, un par de dentes de allo, media cunca de crema de leite ou crema, sal e aceite vexetal ou aceite para fritir. Agora, imos dar un ollo máis de preto, como cociñar espaguetes con gambas en salsa cremoso.

Comezamos co feito de que o cámara foi descongelado. A mellor forma - é para enche-las con auga fervendo e deixar arrefriar auga. Se o cámara xa peladas - ben, se non - entón realizar a limpeza. Mentres realizar este procedemento, pode pór quentar a auga para a masa, naquela época, cando estea listo - el xa ven a unha fervura. Entón, a auga salgada é omitido e realizar as salsas de espaguetes.

Masa con gambas en salsa cremoso, así como calquera prato italiano, é imposible sen os tomates. Por iso tomamos nosos tomates, corte-as en cubos pequenos, coloque nunha tixola e frito en aceite (ou vexetal) durante varios minutos. Xa que deixar o zume de tomate, engadir-lle herbas allo e, que xa son finamente picado. A continuación, enviar o mesmo cámara tixola. Podes engadir especializada temperado doplonitelno krvetok a gusto será máis intensa e afiada. Todos mexa e deixe refogar uns minutos. A continuación, engade a crema ou nata, sal, leve a ferver e apagar.

Spaghetti xa cociñado (tentar asegurarse de que eles estaban un pouco hardish, é dicir, teñen un grao de prontidão Aldente), vai de volta nunha peneira e, a continuación, engade á pota, mexa e listo! Noso pasta con cámara en salsa cremoso está preparado! Resta só unha fermoso decorar o prato coa axuda de herbas, e alimento-lo á mesa! Decorar prato pode engadir unha pequena cantidade de caviar.

Agora gustaríame dar algúns consellos para preparación:

- Para Camerún non se fai demasiado axustado, asegúrese de que despois de poñer-los na pota non era máis que 2-3 minutos.

- Se a súa masa con espaguetes do cámara implica premio de calidade, a continuación, lava-los despois da fervura non é necesario se está a usar outro tipo de masa, a continuación, este procedemento para se librar do exceso de amidón, non pode ser evitado.

- Será moito máis doado e rápido a compra xa cámara descascada. Neste caso, a preparación de comida leva unha cantidade mínima de tempo e os seus esforzos.

- Se a pasta con cámara en salsa cremoso se cansar (aínda que iso sexa improbable que isto ocorre, é moi deliciosos spaghetti obtidos), proba substituír o cámara outros produtos do mar, como luras, polbo ou, no caso máis extremo, varas de caranguexo. Tecnoloxía de preparación é o mesmo, só as luras e polbo, ten que primeiro ferver en auga e sal. Varas do caranguexo só o suficiente bo para descongelar. Otvarivaya lura ou polbo, manter un ollo no tempo de cocción: ebulición prolongada pode facer a carne dura e este molusco como "goma". Así prato preparado faise unha cor lixeiramente diferente, sen perder o sabor principal.

Isto é como doado e rápido será capaz de diversificar os seus menús e mimar a familia cociña italiana. Probar coa adición de novos ingredientes e especias, será de novo e de novo para sorprender os seres queridos co seu talento culinario! Aproveitar o seu apetito e inspiración!