Legumes grella: como prepararse

Cociñar vexetais pode ser prancha na grella, ao forno ou nunha pota especial. Este prato é un gran aperitivo ou lateral prato, non require ningún habilidades culinarias complicados, pero iso está feito moi rapidamente. Ante isto, os legumes grella están gañando popularidade, pero hai que dicir que non todo o mundo sabe como cociña-los.

Ideal para a preparación de pratos axeitados berinjela, abobrinha e leite squash. Tamén pode tomar as pemento e tomate (non suculentos e variedades carnudas).

Os vexetais deben ser lavadas e despois cortar a hasta, tras o que a toalla seca. Logo retírase todos os aneis ou placas. Se vostede pensa para cociñar os legumes no Grill tixola, antes diso, cada peza debe ser lubricados.

Se falamos exclusivamente tixolas, eles veñen en diferentes tamaños e formas. Son diferentes e os seus prezos, para que todos poidan escoller para si o modelo máis axeitado para todos os criterios.

legumes grella son unha excelente sabor e aroma, pero é importante lembrar que antes de facer-se imposibles de sal. O que cómpre facer é un pouco de seca-las.

Hai que dicir que o tempo para o que pode obter o prato rematado, dependendo do tipo de legumes e métodos de cocción. Para aplicar unha bandexa da reixa é o suficiente para que cada peza de suxeitos a asar por 3 minutos de cada lado. Para quen gusta de un pouco de legumes grella dampish, cese e minutos. Por exemplo, a berenxena se suave e despois duns minutos de exposición no prato tórnase aínda brando. Sirva con maionesa pode ser, e se desexa a abobrinha, entón é mellor para come-los con crema de leite, aínda que todo depende do gusto individual.

legumes grella son fáciles de preparar na casa e no forno, pero coa condición de que ten unha función correspondente. Antes de comezar a fritir, asar forno ten establecer unha folla, pre-lubricados con aceite. Só entón pode espallar os legumes para ser cortado en anacos de tamaño medio ou grande.

Se prefire, durante a preparación de legumes grella, pode utilizar unha salsa especial. Para iso debe ser mesturado aceite, allo, salsa de soia, vinagre e sal e pementa, a continuación verter os vexetais solución resultante e levar ao forno.

Para pratos máis saudables, pode utilizar a seguinte receita.

Tomar unha pataca e abobrinha de tamaño medio, cortar todas as franxas e cocer 20 minutos no forno. Separadamente, fritir as cebolas, os aneis cortados. Mestura Art. l. aceite e vinagre balsámico (2 culleres de sopa. l.), unha media culler de té de limón, eo elemento. l. mel e esmagado dente de allo.

A salsa resultante para derramar os legumes e temperado todo con sal e pementa e gardada fresca (pode substituír calquera herbas que lle gusta). Mestura-se todo, poñer as capas de folla, de arriba para impoñer aneis de cebola, todo envolto. Cociña a 150 ° C durante uns 40 minutos. O prato está listo cando as patacas estean brandas.

Segundo esta receita pode preparar legumes grella non só no forno, pero tamén na grella. Neste caso, pre- frite os non precisa, pode simplemente marina en salsa.