Ensalada de hígado porcino: receitas orixinais. Ensalada de porcino receita capas fígado

Salad - lanche versátil que pode cociñar fóra de calquera cousa. Ás veces, produtos moi comúns facer un prato delicioso. A partir dunha ampla selección de ensaladas, existen "instancias", merecen atención especial. Estes inclúen unha ensalada de fígado porcino. Ten un alto valor nutritivo, excelente sabor e nutrientes.

Traxicamente, fígado de porco é moi raramente utilizado en lanches. Normalmente, a anfitrioa ignorar inxustamente este produto nutritivo e prefiren cociñar carne e fígado de galiña. Estou seguro que moitos nunca experimentaron os pratos de produtos porcinos, polo que non usalo para cociñar. Nós garante que ensalada con carne de porco fígado vai ser agradablemente sorprendido e pode chegar a ser un lanche favorito.

consellos útiles

Fígado - unha verdadeira iguaria, contén unha gran cantidade de proteínas e toda unha gama de vitaminas. Nutricionistas Sami recomendar para inclui-lo na súa dieta. A fonte miudezas contén minerais (sodio, fósforo, calcio, cinc, magnesio) e de aminoácidos esenciais (metionina, lisina, triptofano).

Os médicos altamente recomendable a persoas con enfermidades cardíacas e trastornos do sistema músculo-esquelético. propiedades útiles que son tan fígado rico, axuda os nosos ósos e dentes permanecer saudable e forte. Heparina substancia valiosa contida no produto, reduce o colesterol nocivo e impide ataques de angina.

preparación de produtos

Antes de comezar a preparar ensalada de porco fígado, subproduto que estar preparado. Se compras fígado conxelado, a continuación, primeiro debe ser descongelado e bata lixeiramente fóra dun martelo cociña especial. Despois diso, elimina o papel aluminio e as canles dispoñibles. Ferva en auga e sal ou algo pór para fóra. Para repartir máis suave do produto virado condición embebidos en leite ou auga (varias horas). Despois de todas estas manipulacións avanzar directamente ao proceso de cocción.

ensalada de polo fígado porcino

A receita é a seguinte: Colla o polo (douscentos gramos), medio quilo de fígado de porco, tres ovos, cebola, cilantro, dille e maionesa.

Prepare un subproduto, como descrito anteriormente, e finamente imos corte-la coa carne cocida. Para engadir relado peso ou finamente ovos cocidos picados, picaduras verdes con cebolas. Vestida con salsa, fresco e decorar con rodelas de limón. Descomplicada, útil, nutritiva e deliciosa! Unha incrible ensalada con fígado de porco (fotos poden ser vistas no artigo) non se avergoña de presentar convidados.

fígado lanche con verduras

Perfecto para a preparación frecuente. O prato non é difícil e está composta de compoñentes dispoñibles, Agora vai ver por si mesmo.

Ingredientes: preto de medio quilo produtos de carne de porco, cebola, unha cenoria, tres picles, pepino, dous ovos, endro. A medida que o recheo é usado nata coa maionesa, que deben ser mesturados en proporcións iguais.

Fai unha ensalada

Ferva-produto nun pouco de auga salgada, sumándose a folla de loureiro, pementa negra. Comprobe a súa dispoñibilidade, pode utilizar o complemento. Se o zume claro é liberado tras furar o fígado de fóra, o que significa que está completamente listo. Eliminado da auga e seco. Despois diso, cortado en pequenos cubos.

Durante este tempo, nós facemos zazharku de cebola e cenoria. Pepinos cortados en tiras finas, ovos cortados en cubos, pique o endro. Mestura todos os ingredientes e temperado salsa. Este fígado impresionante porcine ensalada que pode ser solicitado para o xantar, un prato principal.

ensalada en capas

Xogo dos ingredientes: salmouras (tres PCs.), Cebolas, patacas (2 pcs.), Fígado de porco (trescentos gramos), cenorias cocidas, dous ovos, maionesa. Para decorar a rama necesidade de endro e limón.

traballos preparatorios

Soak produtos de carne de porco, durante dúas horas no soro. Despois do tempo que ferver durante 15 minutos (a auga non sal). fígado fervida para retirar da pota, un pouco de sal, ralar e engadir algunhas culleres de caldo no que foi cocido.

cenorias grella, pique finamente a cebola. Vexetais non desexables para castaño. Corte as patacas cocidas. Todos os compoñentes deben estar en recipientes separados. Ralé os ovos e cortar pepinos.

Formar un lanche

Cada capa de cobertura de maionesa.

• Capa 1 - pataca;
• Capa 2 - metade fígado fervida;
• Capa 3 - cebola e cenoria;
• Capa 4 - a parte restante do fígado;
• Capa 5 - Pickles;
• 6 capa - relado ovos.

Decorar con ramas de endro e franxas de limón. O resultado foi un delicioso, nutrientes e calorías ensalada de fígado porcino. El capas obtense aínda máis saborosa e máis suave.

Cogumelo ensalada de fígado porcino: Receita

Composición: douscentos gramos de cogomelos e carne de porco fígado, dous ovos, cenoria, cebola, pementa negra e maionesa.

cogumelos fritos con cebolas e cenorias. Separado passeruem fígado. Esfregue nun ralador ovos. Mestura todos os ingredientes, vestidos e decorar calquera greens. De feito, se prefire, ser posto en prato kremanki vidro, o fondo do cal unha condición pavimentada con leituga. Como se ve moi esteticamente agradable e festivo.

Ensalada con queixo e fígado

A pesar da súa aparente sinxeleza, este aperitivo é diferente sabor picante e non é difícil de preparar.

Compoñentes: fígado cocido (medio quilo), variedades de queixo (trescentos gramos), cebola, perexil, endro, levar maionesa cremosa.

Ferva-produto, agarde a que o arrefriar. Corte en semi-aneis finos bulbo limpos. Para eliminar a amargura do vexetal, pode derramar o vinagre diluído con auga e poña no lume. Dea a mestura algunhas veces "gargarejo" e apagado. Bow tras tal procedemento tórnase un agradable sabor amargo. Ralé o queixo e galletas nun ralador. Engada a estes compoñentes, cebolas e salsa. Compartir ensalada de diapositivas fígado porcino, herbas de decoración.

Non renuncia este produto marabilloso, faise o quentes e snacks fríos. Lembre, o fígado vai ben con case todos os produtos hortícolas (tomates, feixón, pepinos). Goza da súa excelente sabor. Presentou unha selección de ensaladas simple e útil enriquecer o seu mealheiro cociña!