Doces orientais pracer turco: composición e do contido calórico

Esquisito iguaria doce dente aceno súa diabete lateralmente con doces escaparate. A marabillosa variedade de sabores, enérxico, divertido - todo isto dá ao Delight turco. A composición de doces para moitos compradores e permanece un misterio. Abre o veo de segredo sobre a composición, regalos de calor e aprender a receita Walnut Delight.

A historia romántica sobre o Delight creación

Delicado doce deleite xurdiu por mor do amor. Ou mellor, como un agasallo para as mulleres amadas. Homeland Delight - Turquía, que sempre foi famosa polos seus sultáns amoroso e haréns. Ao final do século 18, o famoso mullereiro e Sultan Alí Hadji Bekir ordenou a súa confeiteiro para chegar a tal delicadeza que traería o seu pracer feminino favorito. Presente antes da noite de amor era para ser o pracer turco. A composición de dozura axudou a inflamar o desexo apaixonado de engadir forza para xogos de amor. Foi con esta finalidade foi preparado por primeira vez por pracer turco. By the way, esas propiedades confeccionar - non unha lenda, que permite aínda hoxe quere romper o outro nunha data esta marabilla da cociña.

Turkish Delight: composición, calor e receita tradicional turca

doces orientais tradicionais compoñentes necesarios son de amidón, xarope de glicosa, azucre. Para facer a confección variedade de gustos dos zumes doces inclúen froitas, bagas, noces, froitas cristalizada, chocolate, Coco e vainilla. Authentic Pracer Turco - unha proba de habilidade e repostería paciencia. A receita é tan lento que a súa posta en marcha levará máis de dous días. O principal segredo de delicadeza repostería de sabor doce que a masa é preparada con axitación constante, durante un longo tempo conxela. Tamén nos doces auga incluídos, infundir con pétalos de rosa, zume de limón, crema de tártaro. A partir destes ingredientes fan o xarope pastelería sendo amasar e cociñar por máis de tres horas antes da adquisición dun ton dourado. Despois diso, a masa viscosa resultante de material de recheo se engade á selección. Pode ser calquera produto de repostería. A continuación, a composición resultante distribúese sobre a folla de cocción, permitiulle arrefriar durante 12 horas. Só o campo de doces pode ser moldeada, rodillo en azucre en po ou de coco. Isto é tan duro e longo para cociñar unha delicia turca real. Composición Compoñente determina produto de calor que é de 350 kcal por 100 gramos de doces terminado.

Turkish Delight: A composición ea receita na casa

E polo que fai ama de casa pracer turco? Ao final, a súa delicadeza non é peor que a dozura turco e gusto, e propiedades útiles. Tentaremos simplificar o pracer turco tradicional, cuxa composición é moi complicado. Intentaremos conseguir excelentes resultados.

ingredientes:

• Amidón - 250 gramos.
• Azucre - 200 gramos.
• Auga fervida e arrefecida ata - 300 ml.
• Nuts para a súa elección: améndoa, avelã, noz, castaña de anacardo.
• azucre de vainilla - 1 colher de chá.
• azucre de confeiteiro para espolvorear.
• Aceite vexetal - 3 culleres.

preparación

Primeiro de todo ten que para cociñar unha Caldas grosa. A isto se vertido no vaso e 100 ml de auga foi engadida a 200 gramos de azucre, fervura, axitación e eliminando a escuma. Paralela a disolver-se 250 gramos de amidón en dous vasos de auga. No xarope quente foi vertida lentamente amidón, dar un pouco apoio ata que a mestura torna-se transparente. Entón precisas para untar a tixola con aceite de xirasol, adormecer ao noces, azucre de vainilla. O taboleiro énchese doce mestura foi deixada a arrefriar a 5-6 horas (mínimo). Posteriormente masa de golosinas é cortado en anacos e laminados en azucre en po.

Para a dozura do benestar mantido, debe ser posto en un pergamiño para asar nunha caixa de estaño. apetito Bon, lambón!