Dieta mediterránea: eficiencia Secrets

Cociña mediterránea é considerada unha das máis saudables esperanza de vida media na rexión é alta eo número de centenarios sempre foi grande. Ademais, a porcentaxe de persoas obesas nos países mediterráneos, sempre foi moi baixa, así como o nivel de enfermidades cardiovasculares. Todo isto contribuíu o feito de que o concepto de "dieta mediterránea" - este é un dos visión nutricional máis completo e eficaz para a harmonización dos procesos metabólicos e na mellora xeral do corpo.

Para aqueles cuxa elección - Mediterráneo menú dieta non vai ser aburrido e monótono: os compoñentes indispensables dun tal dieta haberá unha abundancia de froitas, legumes e herbas, aceite, peixe, produtos lácteos, sobre todo queixo, e mesmo unha pequena cantidade de viño tinto. Destes produtos pode ser preparado en un gran número de pratos deliciosos, e iso fai que esta dieta é non só un dos máis útil, pero tamén agradable, como a persoa non se sentir limitado en alimentos, o que é moi importante para a eficacia de calquera dieta.

Como ocorre con calquera dieta é unha persoa saudable, a dieta mediterránea é baseada na porción de carbohidratos. Este cereal, pan de fariña de trigo ou cereais integrais, pastas, feixón e patacas. É dada especial atención a froitas e legumes, preferentemente de temporada recentemente - son máis útiles, e contén a cantidade máxima de vitaminas e antioxidantes. O día pode comer ata un quilo de legumes frescos e herbas. A principal fonte de graxa debe ser aceite de oliva virxe extra: é posible cubrir ensaladas, utilizados na preparación de pratos quentes e salsas. Tamén permitiu que a graxa do leite, en particular de queixos, pero está claro, é mellor dar preferencia para as mellores variedades de dieta posibles.

A principal fonte de proteína debe ser verduras e froitos secos e produtos lácteos, o mesmo queixo e iogur de baixo contido de graxa, pero o leite debe ser limitada. Permite o uso frecuente de carne vermella fraco, pero a carne dun paxaro ou un coello, con maior preferencia, como a mellor opción - por suposto, peixe: eles teñen grandes cantidades de proteínas e graxa - polo menos, se está alí é - só o máis útil. O número permitido de ovos - non máis de catro por semana, incluíndo incluso os que se usan na cociña e panadaría. Pero fungos pode comer con seguridade, polo menos, todos os días.

De sobremesas valen unha parada no froito - poden comer todos os días, pero doces - non máis que unha vez por semana e en cantidades mínimas.

A dieta mediterránea implica unha dieta especial para o día. Entón, o almorzo e pola mañá todos deben dar preferencia a alimentos ricos en amidón, como mingau ou masa, e final da tarde - o máis doado debe ser comida. Isto é debido ao feito de que, en vez de máis tarde - así menos tempo para a dixestión de alimentos ricos en enerxía, eo máis probable é que as calorías será atrasado en lugares indesexables na forma de accións. carne ou peixe Lean, como cámara, mariscos ou lura para a cea permitido. O volume de porcións debe ser pequeno, só 200 gramos - é mellor comer máis veces, pero menos. Tamén durante o día ten que beber bastante líquido, litros aproximadamente un ano e medio. inxestión permitido de 1-2 vasos de viño tinto.

Segundo o que produtos permite a comer os ingresos da dieta mediterránea dieta comidas son variadas e moi saborosa propios pratos. Primeiro de todo, é, por suposto, todo tipo de ensaladas. Poden ser feitos a partir de vexetais, e coa incorporación de queixo ou peixe. Paga a pena prestar atención aos greens: tradicionalmente na rexión é moi utilizada, tanto en fresco e en forma seca como unha especia.

A dieta mediterránea - unha boa forma de non só o confort de xeito rápido e permanentemente perder peso, pero tamén facer o seu corpo máis saudábel e máis resistente, menos propenso a grandes ameazas do noso tempo. Pero hai que lembrar que, ademais de cambios na dieta, calquera dieta implica un aumento simultáneo na actividade motora - sen iso, será menos eficaz.