Crisp no camiño rural: a receita no forno e na pota

Certamente todo o mundo adora cando o prato non é só delicioso, pero tamén parece apetitoso. Polo tanto, crocantes patacas fritas en un xeito rural en forma de franxas oblongo foi unha cociña clásica serviu como un adorno en moitos restaurantes. Tamén é moi popular nunha variedade de comida rápida. Probe a fritir en casa un delicioso franxas de pataca. A receita de preparación é moi sinxelo de implementar. Ofrecémoslle varias opcións.

franxas de pataca: receita "en McDonald"

ingredientes:

- cinco patacas medianas;

- Tres mesa. aceite de oliva;

- por media culler de té. culleres de azafrán, colorau, caril, manjerona, pementa moída e mesturas de cilantro,

- unha culler de té de sal.

preparación

1. Lavar coidadosamente as patacas cun cepillo dura. raspar Peel non é necesario. Cortar tubérculos no medio lonxitudinalmente, e logo, cada unha das porcións transversalmente cunha espesura media de cuñas.
2. En auga fervendo Despeje a masa picado e cociña cinco a sete minutos. Con patacas, escorrer o líquido. Logo arrefriar rapidamente, lavar varias veces con auga fría. Despois diso, engada as franxas nunha peneira para escorrer.
3. mestura de especias con sal e manteiga. pataca arrefecida verter a mestura resultante. Mexa con coidado, poñer os anacos nunha assadeira, o bicarbonato de papel colocado.
4. Pon as patacas nun forno pré-Calefacción a 200 graos durante media hora. No proceso de fritura, pode periodicamente xirar as pezas para mellor escurecemento.

franxas de pataca frita: a receita nunha tixola

O prato descrito anteriormente, pode ser case igualmente ben preparado, sen a utilización do forno. É importante coidadosamente anacos secos antes de mergullo nos temperado, ea necesidade de reducir a cantidade de aceite na metade. Leve unha tixola profunda con alta lados. Pon as patacas en aceite quente en pequenas porcións e axitou-se continuamente. franxas ready-rosado estaba utilizando escumadeira para unha toalla de papel.

Patacas nun rural: Receita con herbas e allo no forno

ingredientes:

- Dez patacas pequenas novas;

- tres dentes de allo;

- o feixe de Aneto, salsa, cebola;

- dous Raminho de albahaca;

- colher de chá. culler de sal;

- dúas mesas. culleres de sopa de aceite vexetal.

preparación

1. Tubérculos de lavado e barras costeleta.
2. Herbas e allo pique finamente. Dove estar cinco minutos, mestura coa manteiga e sal.
3. Engade un recheo perfumado de patacas. Mesturar ben cunha culler ata unha distribución uniforme.
4. Estender a masa na tixola e leve ao forno por corenta minutos.

Como cociñar patacas con carne nun rural?

Dende a carne é cocida patacas non precisan de pre-frite ata dourar nunha tixola por separado. Logo mesturalo con especias e sal e coloque na pota. Cubra con franxas de pataca. Tras a cocción por media hora, Espolvoreo as especias e herbas prato, e cociña por dez ou quince minutos. franxas de pataca Ruddy con carne está listo! Sirva quente con unha ensalada de legumes.