Costeletas nunha receita dobre caldeira

Para quen non é fan de pratos graxos, almôndegas cocidas ao baño maría (interesante receita e fácil) será un agasallo de Deus. Este prato botan moi saboroso, lixeiro e nutritiva, e máis importante - é fundamentalmente diferente da nosa habitual frito, non só no sabor, pero tamén no aspecto.

Persoas que sofren de enfermidades do tracto gastrointestinal, almôndegas nunha caldeira dobre (receita abaixo) pode comer tanto como quere sen medo das consecuencias asociadas coa aparición de problemas de estómago e pischevarieniem. útiles, tales rissóis particularmente cociñar para os nenos, para o crecemento e desenvolvemento normal que é moi importante unha alimentación saudable.

By the way, se o seu obxectivo - que corta ao baño maría (receita que vai adorar), pero o vapor non fai iso, podes atopar unha saída. Por exemplo, usa un coador regular, que pode ser instalado bolas de carne e cociña por unha parella. A principal cousa que non conseguimos nunha peneira no proceso de auga fervendo.

Como cociñar almôndegas en con-maria - receita

Para preparar as costeletas ao baño maría é necesario facer o recheo. Tomar o polo, corte-lo en anacos pequenos a carta, e role nunha picadora de carne, arroz, fervura ata a metade, e, a continuación, lavou-se con coidado. Combinar arroz con filetes, engade un ovo, especias e sal a gusto. Amasar ben picada.

Na seguinte etapa da cebola cortada en anacos pequenos, triturar herbas frescas, engadir todo o recheo, a continuación, Despeje o leite, amasar ben. Unha vez que a masa está lista, bo para "bater" as bolas de encher e forma precisa.

costeletas preparados estender nun barco, e logo, expoñer o temporizador non é máis que 30 minutos. Para aves é o mellor momento.

Xa que o prato está listo, estender-o nun prato. Sirva debe ser quente como un prato e puré de patacas máis adecuados.

Como cociñar almôndegas en baño maría para os máis pequenos

Sábese que os alimentos fritos para os nenos - non a mellor opción. Con todo, por algunha razón, frito marrón dourado con almôndegas nenos a maioría prefire, mentres que o vapor por algún motivo non gusta. Para ensinar os nenos a comida saborosa e saudable, o suficiente para ser un pouco de imaxinación e habilidade. Para aprender a cociñar almôndegas en baño maría en forma bolboretas para os nenos de hoxe de e nós imos coidar pais.

Para preparar o delicioso bolas de carne de vapor para os nenos, necesitamos 100-150 gramos de carne, unha porción de pan branco, un vaso de leite, unha culler de té de manteiga, 50 gramos de trigo mouro, pepino, dous rabanetes, olivas e herbas.

Preparando costeletas de vapor bolboreta é moi fácil. Para comezar, será necesario mergullo o pan no leite, logo pasalo a través dun moedor de carne, xunto coa carne.

Engadir as especias, así amasar - recheo está listo. Seguinte mans umedecidas formando rissóis, que lembra un ás de bolboreta, o corpo e unha cabeza pequena. Pon as costeletas nun barco de vapor e cociña por 30-40 minutos.

Mentres tanto, procedemos á elaboración de decoración para pratos rabanete e pepino. Para iso, cortar as franxas de pepino, olivas - aneis de rabanetes - círculos e cebola - un bigote ben aparado.

Cando o trigo mouro é cocido, espallalas-lo nunha tarxeta en forma de bolboreta, colocado na parte superior de hamburguesas en forma de ás e un corpo de bolboreta.

Nas ás dunha bolboreta espallar as costeletas franxas de pepino, rabanete e olivas, engade un bigote cun arco. Isto é todo - botan moi saborosa e saudable "bolboreta" de costeletas, trigo mouro grans e vexetais!

Fillos dun tal prato como tolos, probado, mesmo aqueles nenos que realmente non quere comer. suculentos hamburguesas e orixinais bater o punto tan pequenos gourmets que levan na súa dieta un lugar especial para o deleite de nais e pais!