Barcos de abobrinha rechea con carne e tomate

Recheos de abobrinha-boats no forno pode servir como un prato perfecto para calquera familia ou de vacacións cea. Tamén debe ser notado que estes vexetais poden encher con calquera ingredientes - de carne para greens. Neste traballo, propoñemos unha cociña con carne tenreira, tomate e queixo.

Como facer un barco de abobrinha no forno

ingredientes necesarios:

• vacún polpa sen graxa - 200 g;
• queixo sólidos - 130 g;
• cebola media - 3 pezas ;.
• mozos abobrinha pequena - 3-4 pcs ;.
• contido de materia graxa media maionesa - 140 g;
• tomates maduros son pequenas - 4 pcs ;.
• sal iodado - ¾ culler pequena;
• cenoria fresca gran - 1 PC ;.
• pementa, salsa seca e Aneto - a gusto;
• aceite vexetal - 2-4 culleres de sopa.

Proceso de preparación de picada

Bombas de cabaciñas é posible cubrir calquera produto de carne. Decidimos usar para esa finalidade tenreira fraco. Debe ser lavados, cortados en anacos e logo moídos nun triturado de carne. Para o recheo sabor característico, tamén se recomenda para engadir as cebolas. Pode ser pique finamente ou proceso é semellante á carne. Despois diso, a carne de tenreira con lámpada require unha mestura coidadosa, sabor con sal, herbas secas e pementa, e, a continuación, proceder á súa torrefação.

procesamento térmico de carne

Antes de encher os barcos de abobrinha con carne picada, se recomenda para fritir lixeiramente na manteiga con cenoria ralada groseira. Isto pode ser feito nunha tixola, e nunha pota normal. Xa que a carne estea lixeiramente dourado e perder todo o caldo (10-14 minutos), os pratos deben ser eliminadas da cociña, a continuación, engade a carne de tenreira acabado picado tomates frescos.

abobrinha procesamento

Barcos cabaciñas debe facerse do seguinte xeito: legumes frescos e novos precisan ser lavadas, cortar as puntas (Tamén pode pelar), dividido pola metade lonxitude, e despois elimine coidadosamente o núcleo cun coitelo e unha culler. Como resultado, ten que poñerse en profundidade e forma alongada cun moi grosas paredes. Antes de alí recheo, son encoraxados a lubrificar xenerosamente con sal e pementa.

cursos de formación

especias listas e abobrinha aderezada barcos debe ser arrefriado ata o cumio para encher recheo. Despois diso, a carne é necesaria para lubrificar unha pequena cantidade de maionesa, que posteriormente precisan para espolvorear con queixo rallado duro.

tratamento térmico de alimentos

abobrinha completa debe ser definido nunha folla ou calquera outro prato, a continuación, colocar no forno pré-Calefacción durante preto de media hora. Esta vez é o bastante para asegurar que os legumes estean brandos eo queixo que derretido e formado un delicioso cap rosado.

correcta Sirva

O acabado prato de abobrinha e carne picada debe ser eliminado do despacho duhovochnogo, colocada nun prato grande e arrefecer lixeiramente (para evitar chamuscar). A continuación, o barco está obrigado a cortar en porcións e membros presentes da familia como un saboroso prato principal. Hai tamén unha cabaza pode facer unha ensalada, servindo pan de trigo fresco e salsa de tomate.