Consellos para a anfitriona: como almacenar calabacín no apartamento

Moitos de nós quere comer diferentes pratos de calabacines. Despois de todo, a partir deste simple vexetal con pouco coñecemento na cociña, podes preparar moitos deliciosos pratos, como panqueiques, caviar e outros. Ademais, o seu cultivo é unha ocupación moi sinxela. No caso de que teña un xardín, esta cultura non se pode ignorar. Pero tamén ten un inconveniente: os rendementos duran só un par de meses de verán. Polo tanto, crese unha importante cuestión: "Como gardar calabacín nun apartamento para prolongar a praza máis longa?"

Os parámetros principais do lugar de almacenamento son a humidade e a temperatura. O primeiro indicador debería estar na rexión do 87%, o segundo - uns +5 ° C. O lugar con características tan relevantes aforrará uns 20 días, ata os novos calabacines, que son os máis jugosos, tenros e deliciosos. Normalmente empezan a deteriorarse despois de 3-4 días.

Estes parámetros son ideais para responder a cuestión de como gardar calabacín nun apartamento. Froitas maduras con eles no armario, corredor non Calefacción, na lóxica ou terraza pode ser dolzhavat con éxito e ata mediados da primavera do próximo ano. Algúns calabacines poden manterse nun frigorífico espazos, nunha pota de esmalte ou outro recipiente de aceiro inoxidable de grao alimentario.

Determinando onde almacenar calabacín, sabes que se pode facer a temperatura ambiente nun lugar escuro, por exemplo baixo a cama, no armario. Pero isto só debe facerse con froitas maduras, os mozos non se axustan. Neste caso, as nosas verduras adoitan estar antes do final do inverno, ás veces un pouco menos ou un pouco máis. Aquí todo depende do microclima, sobre todo na humidade do apartamento e na variedade de calabacín. Moi ben conservadas variedades como Acete, Bilopodny e Gribovsky. Se falamos sobre o favorito de todos polo tamaño e as propiedades do gusto da Áncora, a resposta á pregunta de como almacenar calabacín fresco deste tipo será moi sinxelo: "De ningún xeito". Esta verdura debería comerse de inmediato. O período máximo de almacenamento é dun mes.

Se o desexa e con determinados esforzos, pode máis tarde gozar do seu sabor favorito máis tarde que en febreiro. No último mes de inverno, os calabacín son limpos, As sementes son eliminadas e a parte comestible é cortada e almacenada no conxelador. Foi posible, por suposto, facelo dunha soa vez, pero despois perderíase unha parte das calidades de sabor. Polo tanto, só unha parte da froita é procesada deste xeito, o que é bastante correcto. Por certo, si xunto coa medula vexetal conxelan as herbas frescas, entón deste xeito pode revivir o sabor da nosa verdura.

Ao decidir sobre como gardar calabacín nun apartamento, debes observar certas condicións. En primeiro lugar, use a froita madura cortada xunto cunha parte do pedúnculo. Tamén cómpre secar ao sol, de xeito que a pel vólvese máis ríxida. O grao de madurez determínase ao tocar o feto (o son debe ser xordo) ou unha unha - neste caso é difícil punxar a pel.

En segundo lugar, para que o calabacín se almacene por 5-6 meses, é necesario:

1. Almacena-los nun lugar seco, escuro e fresco.
2. Use só unha cabaza completamente madura.
3. É necesario evitar a conxelación da froita, se non, comezará a apodrecer.
4. Se apiládeas nas prateleiras, espárgase con palla ou papel.
5. O squash non debe tocarse.
6. As mellores variedades para o almacenamento son medianos tarde ou tarde, e tamén calabacín.
7. A colleita para este fin é necesaria en clima claro e seco.
8. Se o lugar de almacenamento é un apartamento, non debería haber ningún aparello de calefacción ou calefacción ao seu carón.

Aquí descubrimos como almacenar calabacín no apartamento. Esperamos que agora poida gozar do sabor excelente desta froita case todo o ano.