Rica cociña moderna casa. Ingresos de algúns pratos son particularmente populares. Por exemplo, isto aplícase a tales pratos coñecen, como almôndegas. Este prato, o cal é preparado a partir de peixe ou carne moída. Son atopados en case todas as nacións. Ás veces confundida con almôndegas almôndegas. Distingue a eles a partir desta última en presenza de varios aditivos para a carne picada: vexetais, cereais, etc. No canto de arroz que, ás veces, poñer as patacas, cereais, froitas, aínda seco. Almôndegas moito se tornou un prato favorito e popular. O seu gusto, como norma xeral, pode satisfacer ata o gourmet esixente. Con todo, pode ser mellorada pola adición de varios condimentos ou salsas. Sobre iso agora e imos falar.
Como fortalecer o sabor dun prato?
Como as especias son moitas veces utilizados allo, cebola, sal, pementa, etc Un dos mellores temperado -. Sauce. Na maioría das veces é salsa. Ás veces é preparado simultaneamente co prato principal. Hai moitas coberturas para hamburguesas e almôndegas. Debaixo un ollo a algúns deles. Non ignore este tipo de temperado, como salsa pode realzar o sabor dos seus almôndegas, dándolles un sabor característico.
receita de salsa
Dous cebola picada e frite nunha pota. Esfregue un par de cenorias e engadir á mesma. Incluir unha colher de fariña e unha pitada de azucre, Despeje o puré de tomate ou zume. Mexa. Cando a pasta de tomate foi disolto, engadir a crema (150 g). Mexa de novo, Despeje a auga. Cando a salsa para as albóndigas comezar a ferver, engade as especias. A auga pode derramar como evaporación. A continuación, coloque nunha pota e frite as almôndegas facelas na salsa acabado. Teña en conta que se eliminar ou engadir calquera compoñentes, entón o seu prato vai ter un sabor diferente.
Almôndegas con salsa
Neste momento, non só falar de como cociñar salsa de almôndegas, pero tamén examinar un prato principal receita. A súa peculiaridade é que a salsa preparado en conxunto con almôndegas. Así, unha libra de calquera desprazamento de carne xunto coa cebola. Na solicitude, pode engadir un ovo. Amasar todo coidadosamente e formar o produto coa man. É desexable rolo almôndegas materias en fariña, para que eles non afundir durante a cocción. Tendo colocado sobre unha bandexa pre-Calefacción, fritas cada lado durante tres a cinco minutos. tapa tapa é contra-indicada, é afundir. Despois diso, Despeje auga fervente, engadir un pouco de temperado, e cociña en lume medio por dez a quince minutos. Agora está preparado salsa de almôndegas. En auga polstakane (preferentemente quente) diluír colher de sopa de crema de leite e de axitación, engadir o elemento. culler de fariña. Amasar coidadosamente para evitar grumos apareceu. Aquí está preparado salsa para almôndegas. Derrama-lo na pota, cubra e axita para mesturar ben. Ferver durante quince minutos a lume baixo.
Como salsa miúdo usan salsa de tomate. El dá un sabor especial as almôndegas. Nunha tixola, derreter a 50 gramos de manteiga e engadir 2 culleres de sopa. culleres de fariña. Coidadosamente mexa para non empelotar apareceu. A eliminación da calor desa mestura para derramar 400 gramos de crema de leite e, a continuación, colocar-lo na tarxeta. Cando ferver, engade a fariña premistura e frito en aceite. Cando unha masa homoxénea, engade dúas culleres de sopa de extractos de tomate. salsa preparado debe ser laranxa.