Como preparar halophyte en xeorxiano

cociña xeorxiano é caracterizada por un gran número de herbas aromáticas e de sabor picante moitos pratos. Isto aplícase á carne, e sopas. Se quere cociñar algo "intelixente", o halophyte en xeorxiano pode ser unha opción ideal para diversificar os seus menús. Ingresos para o cal está feito, podes atopar unha chea, porque este prato ten moitas variacións.

Por exemplo, Salsola xeorxiano pode ser preparado como segue. Sopa terá unha libra de carne con pouca graxa, 3-4 cebolas, a mesma cantidade de pickles, 2 tomates, 1 cenoria grande. Ademais leva un par de culleres de sopa de fariña. Sal, allo, pementa, especias son feitas a gusto.

Cebolas limpo, nashinkovyvaetsya, frito nunha tixola profunda. Carne, cortada en pequenos anacos, coloque aquí aínda. Cenorias cortadas en tiras finas, pepino - cubos. Legumes combinar cos restantes ingredientes. O prato é engadido para cortar franxas de tomate, especias e sal, fariña frito, caldo. Toda a carne é cocida ata quedar brando, a lume medio. Pouco antes do fin poñer nun prato pasou por un espremedor de allo, herbas frescas picadas.

Outra receita, como cociñar unha mestura, que non vai se asemellar a unha sopa espesa, para o cal estamos afeitos, eo prato principal, carne cocida nun tipo de salsa, pode aproveitar iso. Carne (300-400 gramos) é lavado, limpo (se é necesario) de tendóns, cortado en pequenos cubos. Cebolas triturar finamente e estender-se sobre unha tixola quente con aceite de xirasol. Para el filetes engádense, todo frito ata que adquire unha cor dourada. Seguinte solyanka xeorxiano preparado como segue.

Nunha tixola para os ingredientes orixinais, poñer 2 culleres de sopa de tomate 10-15 pezas de aneis de oliva, cortadas en cubos dúas salmouras cortadas. O prato é salgado, verteu un cuarto vaso de viño branco e un pouco de auga. Pan cuberto cunha tapa. Salsola xeorxiano deixada a quentar (uns 40 minutos). Pouco antes do fin da carne Espolvoreo con herbas frescas, aquí poñer algúns dentes de allo esmagado.

O prato adquiriu gusto rico, é mellor para cociñar nunha pota, revezando-se que poñen os ingredientes. Así, inicialmente, recoméndase o uso non a ola de costume e profunda ou parecen aquí con todos os produtos. pasta de tomate pode ser substituído ketchup ou salsa quente (como "Southern"). Especias, que son necesarios para halophyte en xeorxiano estaba preto do orixinal, recoméndase semellante ao do lúpulo-suneli, e outros. Por suposto, a súa elección depende, en primeiro lugar, a partir do chef e as súas preferencias domésticas.

Na maioría dos casos, os ingresos dos pratos pode atopar esa carne como a carne. Con todo, se é necesario, pode ser substituído no concurso de polo ou unha peza de carne de porco (só inclinarse). Ao seleccionar carne que ten que prestar atención á súa calidade e frescura, como é o ingrediente principal, que vai dar ao prato seu sabor único. Nalgúns casos, unha miscelânea recomendo engadir vinagre. Esta vez non é tan importante. Debemos lembrar que o vinagre pode chegar a carne un pouco dura.