Como preparar ensalada Baviera?

Tradicional cociña bávara ten un moi saboroso e saudable. Mesmo as ensaladas son non merenda, e servido só ou como un prato de carne. Isto pode ser explicado polo feito de que son moi nutritivos. Estes inclúen carnes, queixos e vexetais frescos. Tradicionalmente ensalada "bávaro" inclúe salchichas e embutidos alemás, picles, queixo e verdes. Podes engadir outros legumes, como tomate ou coles alemáns favoritas. Hai outra versión do clásico "bávaro" ensalada - pataca. Tamén é moi gratificante e saboroso prato.

Características ensaladas bávaros

Todos eles conteñen produtos de carne. Na maioría das veces, é salchicha, chourizo ou touciño. Pero tales ensaladas comúns e polo. Salad "Bavarian" é diferentes especias aromáticas e moderadamente cálidos. Na maioría das veces, é o vinagre, mostaza, pementa e herbas. Vestida principalmente en salsa especial, que é preparada por separado. Pero hai opcións con maionesa, crema de leite ou aceite. Ingredientes ensaladas bávaros miúdo cortado en tiras. Pero pode corte-los en cubos pequenos e pepinos por veces, poñer un todo.

Se pór a ensalada na neveira por media hora, el impregnado de vestir, e será aínda máis saborosa. Para proporcionar un banquete compoñentes da mesa de tales comidas non pode mesturar, e as capas amoreadas, por exemplo, leituga. Adornar cun Raminho de Aneto, oliva ou de millo.

Ensalada con salchichas

Variantes de tales comidas máis. Pero todos eles conteñen os ingredientes e preparar o mesmo necesarios.

1. Tradicionalmente ensalada "bávaro" podería incluír salgados ou pepinos frescos, tomates ou repolo.
2. ingrediente obrigatorio son embutidos. ensalada clásico "bávaro" contén salchichas vienenses ou salchichas alemás. Son cocidos ou engadido bruto. Pero podemos tomar calquera chourizo, xamón ou salchicha.
3. Un terceiro compoñente necesario de ensalada convencional - queixo duro. É mellor Emmentaler porque dá ao prato un froito inusual e sabor de noz. Pero pode tomar calquera tipo, mesmo fundido.
4. E o último compoñente - cebola doce vermello, aneis cortados.

Cociñar este prato sinxelo: todos os ingredientes son cortadas en tiras ou cubos e mestura. Pero, a fin de responder ás tradicións de ensalada, ten que enche-lo correctamente. Existen varias opcións de recargas, salvo maionesa e crema azedo:

• mestura de salmoira dende varios pepinos culleres, aceites vexetais, mellor de sementes de cabaza ou aceite, e negro o vinagre de viño, engadir á mestura, pementa negra e sal;
• salsa inusual feito con cervexa e mel: 100 ml de aceite ten caldo polstakana, vinagre polstakana, cervexa 3 culleres de sopa, culler de té de mel e orégano, comiño, pementa e sal.

ensalada "bávaro" con polo

Ademais de salchichas en tradicionais pratos alemáns moitas veces usado carne magra branco. É unha suave, pero nutritiva. Inclúe lo nas ensaladas bávaros.

1. ensalada clásico con feixón e cogumelos - moi rica e ten un gusto raro. Cociña-lo moi simple: Todos mix e temperado con maionesa. Cales son os seus membros? Afumado peito de polo, feixón, cogomelos, cebola e herbas. Sal e pementa engadido a gusto.

2. Acontece deliciosa e nutritiva ensalada "bávaro" con polo e croutons. Cociña-lo rápido e facilmente: polo afumado, tomate e queixo cortado en cubos e mestura, temperado con maionesa e allo relado e pementa. Antes de servir, engade croutons de pan branco, seco con páprica e sal.

ensalada de pataca "bávaro"

A receita deste prato tradicional tamén pode ter diferentes opcións. Na Baviera, gústalle moito de ensalada de pataca: é comido quente ou frío, separado do todo, ou como un adorno. A base de tales pratos - patacas cocidas. Para iso, pode engadir calquera dos produtos: pepinos, carne, ovos e verduras.

Moi saborosa ensalada de pataca "bávaro" salame. Para cociña-lo ten que mesturar as patacas picadas cocidos, salame (ou calquera chourizo), pepino en conserva e cebola vermella. Espolvoreo salsa picada e endro estación: aceite, mostaza granular, sal e pementa.

prato satisfactoria e deliciosa obtense un uniforme patacas cocidas frito mesturado con chourizo, cebola, caldo de passerovannym, azucre, vinagre e mostaza, picles e herbas. Esta ensalada poden ser alimentados e frío e quente.