Como facer un zume de mandarina? Beneficiarse do zume de mandarina para o corpo

O mandarín ten sido valorado pola súa rica composición de vitaminas e ao efecto hixiénico no corpo no inverno. Os froitos da planta son consumidos non só en forma pura, senón tamén en forma de zumes e compotas. Como aditivo picante, utilízase incluso a casca deste cítrico. O zume de mandarín na casa pódese preparar de varias maneiras: nunha licuadora, batidora, gasa ou unha peneira convencional. Pero primeiro tes que notar cales son as propiedades útiles desta froita.

O uso do zume de mandarina para o corpo

O mandarín ten unha valiosa composición vitamínico-mineral. A vitamina C no seu zume contén máis que en calquera outro cítrico. Ademais, a composición da pulpa son phytoncides, e na casca atopou aceite esencial e caroteno. O zume de mandarina recentemente espremido recoméndase beber todos os días na tempada de inverno como prevención e tratamento de enfermidades frías e virales.

Ademais, as propiedades benéficas do zume de mandarinas para o corpo son as seguintes:

• Facilita a enfermidade do paciente durante a exacerbación do asma e da bronquite, xa que contén sustancias que axudan a eliminar a hinchazón e eliminar a moco das vías respiratorias;
• Aumento do apetito, estimulación efectiva da produción de zume gástrico;
• Control de trastornos gastrointestinales, disentería e gusanos;
• Efecto calmante sobre o sistema nervioso debido aos aceites esenciais que se encontran na pel;
• Acción antimicrobiana;
• Mellora da motilidade intestinal;
• Loitando contra varios tipos de fungos na pel e as uñas.

As propiedades útiles de froitas permíteno non só na cociña, senón tamén en cosmetología e medicina.

Como facer zume de mandarinas nun exprimidor?

A forma máis rápida e sinxela de facer un zume de mandarina é exprimir un néctar sa cunha espremedor. Pero antes de comezar directamente ao proceso de extracción do zume, necesitas preparar a froita.

Primeiro ten que decidir o tipo de bebida que quere: doce ou doce e azedo. As mandarinas da variedade Clementina cunha casca de laranxa brillante espesa teñen un sabor máis saturado. Os froitos procedentes de Abjasia son de tamaño pequeno e sabor agrio e agrio.

Para preparar froitas para a preparación do zume, deben ser lavados e cocidos completamente. A continuación, a froita é cortada pola metade nunha tarxeta de corte. Ademais, coa axuda dun espremedor especial para froitas cítricas de cada metade, o zume de mandarina está espremido. Ademais, véndese nun vaso e úsase para o seu propósito. Pero recordade que o máis útil considérase unha bebida recentemente espremida, porque contén a maior cantidade de vitaminas e minerais valiosos.

¿Como obter o zume cun liquidificador?

O zume delicioso pódese preparar nun liquidificador. Para iso, a mandarina pelada en rodajas engádese á tixola e azouta ata obter unha masa homogénea. Despois diso, o puré cocido filtrouse a través dunha peneira. O resultado é un zume de mandarina moi saboroso e útil. Se o desexa, pode engadir o azucre ou diluír con auga fervida.

O zume de mandarín pódese almacenar na heladera durante varios días. Tamén podes ferverlo con azucre e tapalo en frascos de vidro.

Como espremer o zume das mandarinas coas mans?

Se a túa cociña non ten unha espremedor ou unha licuadora, podes espreitar zume das mandarinas coa axuda de ferramentas útiles. Existen dúas formas de facer unha bebida. Para iso, só precisa gasa ou peneira.

De acordo co primeiro método, as mandarinas son eliminadas da casca, despois de que os ósos son eliminados dos lóbulos. A froita purificada está apilada nun corte de Gaze e, sosténdoa sobre un recipiente profundo, mans espremer o zume de mandarina. O segundo método implica espremer o zume cunha pataca e peneira. Os lobulados purificados de mandarinas preséntanse usando o primeiro dispositivo e filtran a masa suave resultante a través dunha peneira. Resulta unha bebida moi saborosa e saudable.

Conservar o zume para o inverno

Un dos beneficios do zume das mandarinas é que a súa composición útil persiste durante moito tempo. Polo tanto, esta bebida curativa pode ser preservada de forma segura durante o inverno. Para iso, necesitas: 1 litro de zume de mandarina preparada e a mesma cantidade de xarope de azucre, así como frascos e tapas de vidro esterilizados.

Brew un xarope de azucre espeso pode ser de 600 g de azucre e auga no mesmo volume. Cando estea listo, o néctar de mandarina colócase nunha pota separada. A continuación, o xarope de azucre se vierte no zume, fervido durante 15 minutos, derramado con frascos limpos e tapado con tapas. Sen deixar de fumar, a bebida nas latas esterilízase dentro de 20 minutos. Entón os bancos pasan as tapas e envolvense nunha manta cálida.

Dano e contraindicacións

O zume de mandarinas ten unha alta actividade biolóxica. Non permite utilizalo a persoas propensas a reaccións alérxicas aos cítricos. андариновый сок противопоказан больным холециститом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, нефритом. M O zume de andarin está contraindicado en pacientes con colecistite, úlceras do estómago e duodeno, nefritis. O uso de cítricos ou zume deles pode provocar unha exacerbación das enfermidades crónicas.

As persoas que non padecen as enfermidades anteriores deberían usar este zume con precaución. Os médicos recomendan usar máis de 250 mililitros de bebida fresca ou preparada. Esta cantidade é suficiente para a prevención de enfermidades virais e respiratorias durante a súa exacerbación estacional.