Como delicioso pato asado no forno

<- @page {tamaño: 21cm 29,7 centímetros;! marxe: 2cm} P {margin-bottom: 0,21 centímetros} ->

Hoxe ten un bo humor primavera, hai un tempo non só para min, pero tamén para tratar os seus seres queridos con algo delicioso e festivo? Cociña o pato. De feito, receitas como pato asado no forno, definida.

Pato recheo con mazás

Cociña tradicional rusa pode ofrecer unha gran cantidade de receitas diferentes. O máis popular - un pato con mazás.
Para pato asado con mazás, vai ter 1 pato, 4-5 mazás grandes (mellor usar variedade agridoce), aceite vexetal, temperado para polo, allo, pementa vermella, laranxa - 1 peza, limón -1 cousa.
Os pratos de pato primarios preparados do mesmo xeito como o paxaro convencional. Debe ser unha boa limpeza e limpar o interior, con coidado a ver se había calquera vestixios de plumas. Antes de asar o pato no horno, debe primeiro ser secado. Facelo tradicionalmente, quere só dar unha "fuga" ou cunha toalla.
Para pato preparado rapidamente, el que ser marina. Existen diferentes tipos de marina, o máis popular - Citrus.
Marina necesario mesturar aceite vexetal con pementa vermella e negra, sal e herbas, especias varias cabezas cortadas de dentes de allo e zume de laranxa 1. Mesturar ben todo ata quedar lisa e lubrificar o pato seco. Mentres que o pato é marina, cocido recheo.
Para iso, lávase as mazás, casca, núcleo, sementes, cortados en anacos pequenos cadrados. Para mazás eran negros, pode espolvorear los con zume de limón. O recheo de mazás será moito máis saborosa as mazás Espolvoreo con pementa vermella, engadindo un pouco de orégano e albahaca.
Todo está preparado para facer chea de pato e ten a tonalidade desexada. Pelúcia e pato marinado debe ser colocado nunha bolsa e deixar por 2-3 horas. E despois diso, pode asar o pato no forno. O xeito máis doado de resolver o recheo - a coser os fíos cortados ou selo convencional con palitos.
Hai tempo para preparar os pratos en que para preparar o paxaro, e do forno. Un forno debe ser ben-Calefacción a unha temperatura de 250.
Preparar un primeiro aves marina na calor elevado (uns 40 minutos). Pato prepara preto de 2 horas e 30 minutos a lume baixo. É o momento tan esperado. Duck propagación nun prato grande e decorar o con verdes, laranxas e mazás frescas. E, con todo ... o pato é xeralmente servido con viño branco.

Pato con patacas no burato

Delicious é un pato con un prato de patacas. Pero resulta que, non todas as amas de casa saben como cociñar un pato con patacas. Esta receita vai aforrar tempo de preparación ao medio, e un conxunto de pequenos produtos. 1 precisa pato, cebolas (3-4 partes), aceite vexetal ou aceite de oliva (2 culleres de sopa), pataca (9-10 partes), sal, pementa, allo (a gusto), caril, folla de loureiro, especias pataca
Para a preparación deste prato é o pato é o mesmo como en ingresos anterior. Posteriormente trama pode ser dividida polo medio, cada metade divídese en 2 partes. Prepare acerto a un pato é simple: 3-4 dentes dentes de allo, pementa, mexa, logo ungir pato, Espolvoreo con curry.
Brightbolt franxas patacas, cebolas - preferentemente aneis. As franxas de pataca Espolvoreo o temperado de polo, sal e pementa e mestura coas cebolas. Conecte o forno.
A continuación, a determinación da lonxitude das mangas, corte-lo. Despois de que os produtos son colocados e fixados. Franxas de pato botou. Logo estender as patacas e engade unhas culleres de aceite vexetal. Fixar manga en cada lado. Manga top 10 facer pequenos buratos con un palito. Resta só para asar o pato no forno.
Pato colocado nunha assadeira e poñer-los no forno. Deixar en repouso durante 1 hora e 40 minutos a unha temperatura de 190-200. Prato servido quente.

Debe lembrar:
Condimentos para un pato - é principalmente herbas: endro, tomiño, coentro, albahaca.
Pato foi suculentos, el que ser regado, e cada 10 minutos.
Para uniforme pato cociñar poderá volver, suficiente cada 20-40 minutos.
Librarse do cheiro de aceite de romeu pode axudar quere poñer no forno por un pato.
Bo apetito!