Ensaladas - un prato que é presentado, quizais, en todas as cociñas do mundo. Nalgún lugar son preparados a partir de vexetais, en algún lugar con masas, feixón e salchicha, como hai tamén opcións moi exóticos con mangas verdes, queixo azul ou peixe seco, anchoas. Entre unha tal variedade de repolo ensalada e cenorias con vinagre pode parecer moi común, pero aínda unha comida nos meses de outono ou inverno pode dar moitos benéficas vitaminas e fibras, así, a ser unha moi baixa calor, doado de preparar e accesible. E se asistir a figura, ou mesmo quere se librar de dous ou tres quilos extras, esta mestura de verduras - só o que necesitas. Substitúe-los habitual segundo ou, se realmente non pode dar-se porcións de carne no xantar, logo pique ou polo ensopados como un adorno non usar patacas cocidas ou arroz e ensalada ofrecidos anteriormente. Deste xeito pode reducir o contido calórico da súa dieta, ea súa utilidade, pola contra, aumentar. É na estación fría, polo que é importante manter unha boa inmunidade.
Ensalada "o repolo e cenoria": a receita con vinagre, mazá e outros compoñentes
Este prato é fácil de preparar, porque os seus ingredientes teñen moitas veces na neveira a calquera ama de casa e agradable sabor fresco como adultos e nenos. Só ten que ter presente que o vinagre en todas receita opcións proposta está dirixida tanto a sidra natural mazá ou variedade balsámico ou viño, pero en calquera caso non a esencia. Tamén no vestir pode engadir o zume de limón vai probar aínda mellor. Por varias partes deste "bombas vitamina" que precisa:
- medio quilo de repolo;
- 300 g de cenoria fresca nítidos;
- refil: manteiga, aceite ou aceite vexetal, aproximadamente unha culler de sopa de vinagre de mazá e allo a gusto.
Finamente rasgar a col, levemente sal e lembre-se as mans que deu o zume. Cenorias pode ralar. Póñase os legumes co outro e Despeje o temperado fóra do vinagre, zume de limón espremido e allo (opcional). Todos mestura ben e deixar repousar por quince minutos. Ensalada de repolo e cenoria ensalada con vinagre e pode engadir un pouco de diversión, engadindo a unha torta de mazá ralada, picada pementa vermella. Tamén vai ben cos ingredientes básicos e pepino fresco. Unha palabra de consello: se cociñar este prato como parte da súa dieta a perda de peso, o aceite non pode engadir salsa de zume de limón, herbas e vinagre balsámico facer vexetais saborosos sen adición de graxa. Pódese calcular o número de calorías, neste caso, conter ensalada: repolo, cenoura, vinagre especificado na receita ascende, en total, conteñen 257 kcal, e non 100 g, e case kg de ensalada rematou (unha verza libras máis trescentos gramos de cenoria). Asegúrese de tomar nota deste prato, se está indo a perder peso. A combinación de sabor, bos prezos e incrible.
"Provence": ensalada de repolo e cenoria ensalada con vinagre
É unha receita moi interesante, onde os principais ingredientes inclúen vexetais xa mencionados por nós. Isto é só no seu tempo de cocción vai levar un pouco máis: o primeiro, para os pratos de facer a marina, e en segundo lugar, para dar a ensalada en infusión durante polo menos 12 horas. Pero por que non tentar? tomar:
- 2 kg de col;
- 3 cenorias medias;
- marina - 2 cuncas de auga, unha culler de té de sal e 0,5 colher de chá .. azucre e aceite vexetal 0,5 vaso, 8 culleres de vinagre de mazá natural.
Fragmento o repolo finamente, engade sal e mestura mans, cenorias grella. Para activar a marina na pota 2 cuncas de auga, sal, azucre, aceite e vinagre, colocado sobre a tarxeta e levar a ebulición. A continuación, Despeje as verduras líquidos resultantes e deixalos a repousar a temperatura ambiente por 12 horas. Entón a nosa ensalada de repolo e cenoria ensalada con vinagre, que ten un nome bonito, "Provence", ten que poñer nun frasco e poñer na neveira, onde pode ser almacenado por 10 días. Lembre que cada un de súa parte - toda unha despensa de vitaminas, polo que non neglixencia o inverno frío estes vexetais simple e accesible.