Como cociñar sopa de peixe? prato vexetariano - sopa de peixe

A sopa de peixe pode cociñar algúns. Ao final, no noso país é aceptado para facer un prato en base a caldo de carne. Pero se quere diversificar a súa dieta e Sorprende familias cea inusual, recomendamos que faga a eles saborosa e nutritiva sopa de peixe.

Neste artigo, imos dicir-lle como cociñar este prato de produtos conxelados e enlatados.

Facer unha sopa saudable e delicioso con peixes

Ao preparar sopa vermella decide usar peixe conxelado, antes do tratamento térmico debe ser manter na neveira por ata ata que derretido. Ao final, o único xeito que será capaz de eliminar todos os elementos non-comestibles de produtos. Pero as primeiras cousas primeiro.

Entón, sopa de peixe para casa require o uso dos seguintes ingredientes:

• Pollock fresco conxelado - 1,5 PC ;.
• auga potable filtrada - preto de 2 litros;
• patacas medianas - 2 pcs ;.
• Aceite de girasol desodorado - 35-45 ml (asar vexetais);
• cenorias máxima suculentos e frescos - 1 PC .;
• remolacha valor medio - 2 tubérculo;
• cebola branca Bitter - 1 gran cabeza;
• Chucrute - un pequeno número de grandes culleres con salmoira;
• verde, sal de sodio e pementa - a usar discreción.

procesamento

A sopa de peixe acaba delicioso con todo tipo de peixes. Decidimos usar Juliana. Debe ser descongeladas, lavadas, e despois limpar o interior, eliminar as aletas e cola. Á beira do peixe que quere tirar toda a pel ea carne dos ósos limpos. Como resultado, ten que obter un filete limpo para ser dividido en anacos grandes.

preparando vexetais

prato presentado inclúe a mesma gama de produtos como sopas, cocidos en caldo de carne. Entón, vexetais comprados é necesario para lavar completamente e comezan o seu esmagamento. Lámpadas e patacas deben ser cortadas en cubos e as cenorias e beterrabas fregar nun ralador grande. Como verduras frescas, que só é necesaria para cortar.

Refogue algúns compoñentes

Porque a sopa de peixe preparados con variedades baixo contido de graxa do produto debe ser máis Pon os vexetais dourar nela. Para iso, precisa unha tixola quenta o aceite vexetal, e, a continuación, colocar-lo nunha cenoria e cebola. Fry estes ingredientes teñen ata que se fagan marrón. A finais dos legumes deben sabor con sal e pementa, a continuación, deixar de lado (ao preparar sopa).

sopa de cocción vermella no cociña

Tras o procesamento de vexetais e peixe, pode avanzar no tratamento térmico de todos os primeiros pratos. Para comezar a necesaria para ferver a auga nunha pota, e logo poñelo pezas Pollock, sal e pementa sabor. Tras 20 minutos, o peixe debe ser eliminado a partir do caldo e manter nunha tarxeta. Á beira da sopa debe engadir chucrute e remolacha ralada. Cociñar estes ingredientes, é desexable que, polo menos, 24 minutos. Despois diso, debe engadirse as patacas con herbas picadas, a continuación, cociñar todo sobre ¼ de hora.

A fase final

Unha vez que as patacas son concurso, o caldo, diminuír o peixe previamente preparada e vexetais son dourar. Gústame o padal, é necesario poñer aínda máis calquera temperado (a petición persoal). Despois de cinco minutos de sopa debe ser eliminado do calor e, a continuación, ir na posición pechada uns ¼ horas.

Correctamente sopa vermella á mesa

Para obter información sobre como facer sopa con conservas de peixe, imos explicar un pouco máis. Agora quero dicir-lle sobre como enviar un prato á mesa familiar descrito anteriormente.

Tras unha curta exposición baixo a sopa capa vermella ten Despeje cuncas e membros presentes da familia. Ademais, un tal comida debe sabor con crema de leite ou maionesa e Espolvoreo con salsa picada. Bo apetito!

Cociñar delicioso e aromáticas sopa con sardiñas en salsa de tomate

Se non quere xogar por un longo tempo con peixe conxelado, entón en vez suxerimos o uso de produtos enlatados. Para cociñar Borsch , decidimos aplicar as sardiñas en salsa de tomate.

Entón, necesitamos dos seguintes ingredientes:

• Conservas de sardiña en salsa de tomate - JAR estándar;
• auga potable filtrada - preto de 2 litros;
• feixón vermello sen conservantes - ½ cunca;
• máxima cenoria suculenta e fresco grande - 1 PC ;.
• remolacha valor medio - 2 dos tubérculos;
• Cebolas brancas amargas - 1 gran cabeza;
• herbas, sal e pementa - usado a criterio;
• Col repolo - preto de ¼ pequena cabeza de repolo.

Preparar os ingredientes

Borsch con feixón e peixe - un prato perfecto para unha comida familiar saudable. Ademais esta sopa botan moi saborosa, o tempo de cocción é agradablemente sorprendente. Así, para crear unha comida quente cheo de conservas de peixe, pode ter que só 40-50 minutos de tempo libre.

Para facer unha deliciosa sopa con sardiñas en salsa de tomate, que primeiro tratar extensa legumes. Deben ser lavados, limpos e comezar a moenda. Repolo require pique finamente, cenoria e remolacha ten ralar e cebola cortada en cubos.

Como para os grans, debe ser pre-lavado ben nunha peneira e, a continuación, colocar nunha cunca e un derrame de auga filtrada convencional. Neste estado, o ingrediente de feixón é desexable deixar por un día. Durante este tempo, el absorbeu todo o líquido, polo que non precisa de moito tempo para o tratamento térmico.

Cociñeiro deliciosa sopa vermella

Despois de preparar os ingredientes, debe comezar o seu cociñar no cociña. Para iso, Despeje auga potable nunha pota, e entón rapidamente ferver. Ademais, nun fluído fortemente turbilhão está obrigado a poñer repolo, embebido feixón e remolacha. Cociña vexetais son datos desexables para 26 minutos. Despois diso, cómpre engadir as cenorias e as cebolas. Prepare todos os ingredientes para ser máis preto de ¼ de hora. Así, a súa recomendado sal de adición de sabor e pementa.

A fase final

Xa que os legumes e feixón vermello son concurso, que debe ser engadido ao sardiñas enlatadas directamente con salsa de tomate, mestura unha culler grande. Sopa aderezada con herbas frescas, cómpre a ferver coa tapa aberta. ingredientes fervura uns 5-8 minutos, cómpre eliminar-los a partir da tarxeta e deixar repousar nunha forma pechada uns ¼ horas.

Servir á mesa, ea riqueza do prato saboroso

Como verás, sopa con anchoas cocido moi rapidamente e facilmente. Tralas infusións vermellos primeira comida e absorbe todos os sabores de conservas de peixe, pode ser facilmente extendida en placas. Ademais, un tal cea necesario maionesa sabor ou crema de leite. Sirva-o para a súa cea de familia para estar xunto con un anaco de pan branco ou escuro. Bo apetito!

para resumir

sopa de cociñeiro con anchoas ou peixe fresco-conxelados cunha moito máis fácil e máis simple do que usar carne. En primeiro lugar, non precisa de moito tempo para preparar unha comida, e en segundo lugar, o xantar é moito máis barato. Tras o peixe, incluíndo enlatados, que custa moito menos do que un anaco de carne.

Se queres facer unha sopa para a mesa festiva, no canto de Pollock e sardiñas en salsa de tomate se recomenda o uso de salmón ou troita. Co referido peixe súa sopa quedará aínda máis saudable, saborosa e nutritivo. Para comprobalo, nos propoñemos a facer un prato vermello por conta propia.