Como cociñar o Atol de cereixa coas sementes, e sen eles

O que podería ser máis fácil do que para procesar cereixas frescas na sobremesa "inverno"? Con todo, dadas as características das bagas, ten que primeiro seleccionar un dos métodos de preparación. Á vez, aínda que aprender algunhas das propiedades do prato rematado antes de comezar a cociñar o Atol de cereixa. Cos ósos, ten unha calidade especial, caracterizada por un gusto específico e un aroma marabilloso. O feito do núcleo interior de Torta de baga impregna "notas" durante a cocción en torno á súa polpa e xarope. Precisamente por iso, moitos gourmets prefiren marmelada de cereixa con sementes de sobremesa semellante, que consiste enteiramente en masa suculenta sen "inclusións" sólidas. Outros son amantes doces non quere romper a diversión, escollendo unha sobremesa que consiste enteiramente dunha única masa da estrutura (noutras palabras, cuspir nucléolos). Cal deles é mellor opción cociña? Todo depende de preferencias de gusto de cada un. Neste artigo, se dan ingresos, como facer marmelada de cereixa coas sementes, e sen eles. A tecnoloxía dos dous pratos é lixeiramente diferente do outro. Ademais, ofrece información sobre as características ea duración de almacenamento da peza de traballo.

Como cociñar o Atol de cereixa coas sementes?

Para bagas resultou puro en forma e bonita en cor, é mellor traballar en varias etapas:

1. Prepárase unha Caldas de azucres (1-1,2 kg) e un vaso de auga.
2. Pour solución quente e lavou-se cereixas seleccionados (1 kg). Imos sentir peso de 1-2 horas.
3. Ferver marmelada, recollida da escuma, durante 5 min.
4. Repetir o paso anterior, dúas ou tres veces. non debe resumir-se moito peso. Debe consistir de froitas e moitos líquidos. Para iso, siga unha fervura moderada, para-lo cando cambiar o ton un pouco marrón.
5. Despeje bagas con xarope sobre os bancos.

Consellos sobre como preparar Atol de cereixa sen sementes

Este método é máis lento, pero paga a pena. Se non ten un dispositivo especial para eliminar nucléolo, pode utilizar un gran pin común. Mergullándose a unha baga través do burato cando a hasta foi fixada previamente, óso poddevat, dirixindo-o para o exterior. Cando o procesamento é asignado unha morea de fluído cereixa sokoobraznoy, non hai necesidade de cociñar todo a Caldas. Verter o peso final do azucre en proporcións iguais. Algunhas horas máis tarde, pode comezar a cociñar, que será similar á descrición anterior. Considero tamén que sen sementes jam "alcance" para prontidão rapidamente, como na composición dos pratos non están utilizando auga.

Canto tempo pode manter o Atol de cereixa?

Todo depende de como prepara-lo. A vida útil de marmelada de cereixa con sementes non debe ser máis que unha estación (outono-inverno-primavera), é dicir, sete a oito meses. O feito de que dentro do nucléolo non contén moi útil para a saúde do ácido cianídrico. Co tempo, el penetra na carne das bagas e xarope. Entón, ten que comer comidas de toda cereixas en conserva (compotas, compotas) ata que fresco. Esta restrición non se aplica a seedless colleita, que pode almacenar ata tres anos.