Como asar panqueiques con buracos? A receita de varias formas de realización

Esta sobremesa amado por todos - adultos e nenos. Normalmente cocido panqueiques con leite. Con furados comida obtidas baixo certas regras descritas a continuación. Tentar tamén para cociñar panqueiques, substituíndo iogur de leite, soro de leite ou auga mineral. Última receita é adecuado para dietas de vacas delgadas.

Segredo para panqueiques finas con buracos

1. A masa debe ser espesa. Se absolutamente necesario, independentemente de cales son os produtos que se utilizan na preparación, a mestura pode ser diluído con frío auga fervida.
2. Non usar a comida como unha parte da levedura, porque dan produtos esplendor. Panqueiques na esponxa adoita obtida de espesor e sen buratos.
3. Para unha mellor utilización da pota de cocción cun espesor inferior (por exemplo, fundición). Isto vai garantir un quentamento uniforme de toda a superficie.
4. Asegúrese de virar as panqueiques, prozharivaya en ambos os dous lados. Isto pode tornalos aínda máis fino.

Panquecas con buracos: a receita con leite

ingredientes:

- medio litro de leite cru;

- tres cuncas de fariña;

- litro de auga fervendo;

- dous ovos;

- colher de chá. bicarbonato de sodio;

- Cinco mesa. culleres de azucre;

- Cinco mesa. culleres estirado. aceite;

- sal.

preparación

Lixeiramente quentar a auga con leite. Bater os ovos co azucre e sal, masa de aire infundir fluído. Usando unha batedeira, mexendo, engade a fariña. Ao final, engade o bicarbonato de sodio e Despeje o aceite. Panqueiques nunha tixola quente, con manteiga de ambos os dous lados.

Panquecas con buracos: a receita con kefir

ingredientes:

- dous vasos de iogur;

- un vaso de auga;

- dúas cuncas de fariña;

- dous ovos;

- media culler de té. bicarbonato de sodio;

- dúas mesas. Stretch culler. aceite;

- azucre e sal de acordo co seu gusto e, dependendo do recheo.

preparación

Bata iogur con fariña, poñer en mestura de ovo, sal e azucre. Ferva auga e Despeje-o no refrixerante. Inmediatamente, trasfega e derramar o líquido borbulhante á masa. Traia o mesturador para unha consistencia uniforme. Deixa o soporte masa para dez a quince minutos. Despeje o aceite vexetal, mexa e asar panqueiques, untar a tixola cun anaco de touciño.

Panqueiques con furados: a receita en soro

ingredientes:

- un litro de soro de leite ;

- tres ovos;

- fariña (cando sexa necesario);

- azucre;

- colher de chá. bicarbonato de sodio;

- Tres mesa. Stretch culler. aceite;

- sal.

preparación

metade soro Despeje na pota e mestura con ovos. Logo enche a fariña, engade sal e azucre. Ademais amasada cunha forca en pé de espesor como masa de crema de leite. A segunda parte é espallaron refrixerante soro para extinguir, e, a continuación, verteu-se sobre a primeira masa. Tras unha mestura completa (para eliminar os grumos) aceite infundir. panqueiques cocidos na pota quente e seco, invertida.

Panqueiques finas con furados: unha prescrición para a auga mineral (fraco)

ingredientes:

- 1-1,5 cuncas de auga mineral;

- unha táboa. Stretch culler. aceite;

- colher de chá. culler de azucre;

- unha pitada de sal;

- fariña;

- azucre de confeiteiro,

- zume de limón.

preparación

Ao usar unha auga mineral obtida especialmente panqueiques finas con furados. Receita deixe cociñar delgada e, á vez saboroso prato. Auga mineral de derramamento nunha tigela, fariña sypte e amasar. A masa dura, engadir aceite vexetal e ingredientes de partículas (de sal, o azucre). Logo verter a mestura estaba aínda un pouco de auga mineral para masa de fluído suficiente. Coza, verter ao pan en pequenas porcións para a formación dunha fina e perforadas bolos. panqueiques quentes un pouco antes de servir, Espolvoreo con azucre en po e Espolvoreo con zume de limón.