Cogomelos: receitas de pratos diferentes.

Sabía que os cogomelos, os ingresos da cal establécense a continuación a cocción - é os fungos máis comúns no mundo? Cociñeiro países moitos séculos utilizaron cogomelos para cociñar un gran conxunto de pratos diferentes. O seu compromiso activo na dieta e baixo prezo tamén contribúe o feito de que poden ser facilmente cultivadas na casa.

Os cogomelos conteñen saudables graxas, hidratos de carbono, proteínas, minerais e vitaminas. Na súa estrutura, hai máis de 20 aminoácidos diferentes que deben ser un compoñente esencial da dieta humana. Preste atención, mulleres - calorías champignons - única 27,4 por 100 g, que permite que incluílo los na dieta. E estes cogomelos son bos para que teñan diabetes, t. Para. Non conteñen azucre, sen graxa. O uso de cogumelos se recomenda a aqueles que queren se librar da enxaqueca, fatiga e mellorar a condición da pel. Tales son, ao parecer champignons útiles!

Receitas: ensalada con cogomelos e carne de soia.

Para preparar esta dieta ensalada, necesitará de 300 gramos de cogomelos, 3 ovos cocidos, 2 pickles de medio porte, un pouco de maionesa, 200 g de carne cocida, e temperado - dille, rábano e pementa - a gusto.

Cogomelos para limpar, lavar e cociñar. Xa arrefecida, costeleta. Carne, ovos e pepinos corte tamén. Entón, todo se mestura, engadir a maionesa, herbas frescas picadas e rábano.

Preparación: cogomelos en coreano

Para preparar os cogomelos en coreano, levar 300 gramos de cogomelos, 1 peza. Pementa búlgara e cebola, 1 mesa. l. vinagre, 1 h. l. azucre, un pouco de aceite vexetal, zume de limón e sal.

Cogomelos necesidade de cortar franxas e ferver en auga fervendo durante 5-7 minutos. Finamente picado frite a cebola ata dourar. A pementa cortou en franxas finas. Mesturar todos os ingredientes e vestiu-se-lles unha mestura de zume de limón, aceite, o vinagre, azucre e sal. A consecuente necesidade de poñer a ensalada na neveira durante a noite para marinar. Para a preparación dos pratos poden ser tomadas non só fresco, pero cogomelos conxelados.

Receitas de Cociña: costeleta con cogomelos

Cogomelos poden ser usados non só para ensaladas. Fan e bos pratos principais, como costeletas. Para preparar costeletas con cogomelos, comprar 800 gramos de cogomelos, 3 mesa. l. aceite, 3 táboa. l. semolina, 3 cebolas, fritos e pementa.

Os cogomelos deben ser limpas, cortadas e deixar ferver por algún tempo nunha tixola en aceite, o mollo que identificaron, evaporou-se pola metade. A continuación, engade os cogumelos e grans protomai 5-10 minutos. Mentres tanto, pique e frite a cebola e tamén engadir lo aos cogomelos. Agora todo o que precisa pementa e sal a gusto. Para adaptala tortas, mergullo-los en pan relado e fritura ata dourar.

Receitas de cociña: cogomelos masivamente

Para preparar este prato que vai ter unha libra de cogumelos, 1 pila. leite, 2 ovos, 2 mesa. l. fariña, aceite vexetal e algo croutons de pan.

Cogomelos, como de costume, o lavado, a continuación, corte-los en 2 metades vertical, sal e esperar durante 5-7 minutos, de xeito que xa son ben prosolilis. Para a masa para chicotear leite cos ovos, a continuación, un pouco para presentar a fariña e algo prisolit esta mestura.

Logo, ten que para quentar o aceite nunha tixola. metades de cogumelos que mergullar primeiro en masa, e entón - nas croutons. Frite ata que precisan ser nítidas.

Preparación: cogomelos en grego

Prepárase unha libra de cogumelos, un zume de limón, 100 g de viño branco (seco), unha culler de pasta de tomate concentrado, herbas e temperado a gusto.

Cogomelos (mellor elixir o menor) para lavar, Espolvoreo con zume de limón, mestura con viño, especias, pasta de tomate e herbas. Non esqueza o sal! Levemente fritos e, a continuación, deixar ferver por 10 minutos, despois de arrefriar a ser servido.

Esperamos que lle gusta de cogomelos, receitas que le este artigo!