Cociñar patacas Shangi exuberantes e deliciosas

patacas Shangi son delicioso bolos cocidos, que se fixeron dende fermento levedado masa. É interesante notar que este prato é moi parecido cheesecake común. Con todo, no canto de queixo cottage na que se utilizan tubérculos de pataca única enrugadas.

Deliciosos e exuberantes patacas Shangi: foto e ingresos

ingredientes necesarios para a masa:

• leite fresco - 800 ml;
• léveda granulado - ½ colher pequena;
• manteiga fresca - 70 g;
• un ovo pequeno de galiña - 1 PC ;.
• azucre area - 2 culleres grandes;
• sal - 3 pitadas;
• fariña de trigo - fregar ata obter unha masa espesa.

O proceso de preparación das fundacións

Antes de crear patacas Shangi, debe ser colocado a masa de fermento. Isto require un leite fresco lixeiramente Calefacción, disólvese o azucre, e, a continuación, verter levedura granulado e agardar a que vzbuhnut. Posteriormente, con base na necesidade de engadir sal de mesa, manteiga fundida, ovo e fariña de trigo. Como resultado, ten que obter unha masa dura, que debe ser por unhas horas nun lugar quente.

ingredientes necesarios para o recheo:

• leite fresco - 200 ml;
• pataca mozos tubérculos - 6-7 pcs ;.
• o ovo de galiña media - 2 pcs ;.
• manteiga fresca - 80 g;
• sal e pementa - a seu exclusivo criterio.

cociñar recheo

Algunhas amas de casa fan patacas Shangi recheos con tubérculos amasar. Con todo, o máis saboroso prato obtense ser utilizado como un puré de recheo. Para a súa elaboración é necesaria para limpar os legumes e poña en auga fervente con sal e cociña ata quedar brando. Á beira do líquido privado pataca quente que poñer a manteiga, o ovo, leite, e pementa de Xamaica. Todos os ingredientes deben estar na libra puré usando tolkushkoy. Facendo iso liquidificador non se recomenda, xa que no resultado, obtén masa pegajosa e sen gusto, como unha masa.

formación de produtos

Formando patacas Shangi desexable inmediatamente despois da masa de fermento ben sobe. Así, a partir deste séguese se beliscar unha peza, Espolvoreo con fariña, enrole nunha bola, e logo, delicada atropelar ata un bolo fofo. Ademais, no medio dos principios básicos necesarios para poñer 1 colher gran de puré de patacas e presione os bordos, deixando a parte superior aberta. Despois de todos os produtos semi-acabados están preparados, precisan moverse nunha assadeira, oleado, e enriba, usando un pincel, aplique un ovo batido.

tratamento térmico

Ural shangi con patacas asadas no armario duhovochnom por uns 30-38 minutos. Xa que os bolos serán totalmente preparado, é desexable graxa quente con manteiga e coloque nun prato fondo.

Como traer á mesa

Forno tortas cocidas con patacas amassadas se recomenda para presentar hóspedes só quente. Ademais, deben ser aplicadas salsa de tomate picante, doce té forte, crema espeso, e así por diante. D.

Consello saudable

patacas Shangi sairá moito máis saborosa cando puré de engadir máis cebola, fritido en manteiga, ou herbas frescas picadas.