Cociñar deleite dos seus fillos favoritos - os cookies Nuts '

Doces caseiros son sempre en demanda, a pesar do feito de que a industria ofrece unha gran variedade de pratos. doces dos nenos máis favorito - galletas "Nuts" con leite condensado. O segredo deste cookie dun xeito inusual, masa crocante e recheo doce suave. Varias décadas atrás, toda boa ama de casa no tetradochku acarinhados foi coidadosamente rexistrou a receita de maior éxito para esta iguaria. Con todo, unha receita non foi suficiente. Necesariamente precisa dunha forma plegable con recessos en que o futuro porcas cocido metade.

Galletas co mesmo nome xa se pode mercar na tenda, pero é visiblemente inferior en sabor caseiro "porca".

Se ten sorte e ten un formulario alí, tentar cociñar esta iguaria reminiscencia da infancia. Galletas non cocido no forno, e na superficie da placa.

Receita "Nuts con leite condensado"

Moer 250 g de manteiga ou margarina azucre cunca ou un po fino de azucre granulado. Chicotear-se a masa ata que o azucre está completamente disolto. Agregar bicarbonato de sodio para a punta de coitelo, eo mesmo sal. Se o desexa, Espolvoreo nunha mestura de metade dunha colher de chá de moenda en seco casca de laranxa. Agora introducir gradualmente nunha masa de fariña peneirada 2 cuncas e amasar a masa é suave e elástica. Ás ata preparados masa nunha forma especial, o recheo do receso en 2/3 do seu volume.

Prepare ovensWaffle. Antes de poñer a primeira parte da proba, é necesario para untar con aceite vexetal. Isto pódese facer facilmente coa axuda de pincel.

Pode cociñar a masa a outra receita.

1. Un par de ovos con terceira batedor de cunca de azucre.

2. Engadir unha mestura de 100 gramos de maionesa.

3. Unha culler de té de bicarbonato de sodio extinguir unha culler de té de vinagre e Despeje na mestura.

4. Mantense a engadir un terceiro vaso de amidón e dous vasos de fariña, así amasar. A masa está lista.

Arrefecida metades e despois aliñar ordenadamente ao longo do borde, eliminar os bordos recortadas. Pequenos anacos, que permanecen despois iso, pode cortar e engadir ao crema. Acontece moi inusual.

pode pre-cociñar crema. O xeito máis doado de ir ata a tenda e mercar un leite condensado preparado fervida.

Pero imos preparar o leite condensado si. Para iso, tamén ten que ir ata a tenda, elixir e mercar o leite condensado sen vexetación, e outros aditivos. Como parte debe ser só leite e azucre. Ademais frasco con leite condensado poñer nunha pota con moita auga e ferver durante uns 3 horas. É importante asegurarse de que na pota foi sempre auga. En caso contrario, o banco vai explotar. Logo deste tempo, a base debe ser completamente legal.

Moi saborosa e unha crema suave obtense si o leite condensado refrixerado engade a manteiga (100 gramos, é un pouco máis) e bata ben. Isto tamén trasfega migallas que son deixados de "cunchas" asados.

Resta só a encher con noces. By the way, galletas recheo "Nuts" e pode emperrar e crema de avelã e marmelada. Tamén pode usar unha espesa crema.

Receita de crema de pastelería "Nuts".

1. Fariña (2 culleres de sopa. Culleres), 1 colher de sopa. culler de amidón, 200 g de azucre e un pouco de mestura de vainilla completamente nunha pota.

2. Uso corola introducir gradualmente nunha mestura de 150 ml de leite, tendo coidado de non formar grumos.

3. Mover a ola sobre un pequeno lume e, mexendo sempre, ata cociñar de espesor.

4. 50 ml de leite e un batedor de ovos ben e, mexendo sempre, introducir gradualmente na mestura.

5. Cando a mestura torna-se lixeiramente quente, engadir que 50 gramos de manteiga, 3-4 culleres de sopa fervida leite condensado e un puñado de noces trituradas e mesturar ben.

Masa, a receita do que é xa no artigo, é posible preparar non só cookies "Nuts con leite condensado." Se hai especial formas pode facer unha variedade de doces. As formulacións permiten asar galletas, "Nuts", "Cogomelos", "Esquilo", "osos" e outros produtos.