Squash - un dos vexetais máis comúns nos nosos xardíns. Son despretensiosos no coidado, a produtividade eo número de deliciosos pratos que poden ser preparados a partir da froita, son difíciles de concluír a enumeración. Un deles incluso facer compotas e viños. E flores recheo con queixo e frito nunha freidora. Iremos concentrar en conservación.
Zucchini con salsa de tomate
Ofrece receitas de conservas para o inverno squash é bo que ao abrir o bote, ten top-notch, deliciosos petiscos. Ensalada pode ser usado por si só, e como un engadido agradable para papas, carne, patacas, e é posible e, como sopas de recheo. Para prepara-lo, vai ter: cabaza - un ano e medio kg, cenoria - 300 g salsa de raíz, parsnip - 30 g de cebola - 100 g, salsa - 10 g para o recheo neste conservas receita para o inverno squash é un aceite vexetal - 150 g e salsa de tomate - 450-500 g abobrinha, lavado, corte as extremidades. Se o feto é novo - casca e sementes non pode ser limpo, mentres madura é mellor para eliminar e eliminar. Precisan cortar círculos ou rodajas grosas dous centímetros de cebola -. Aneis, raíces e cenoria - pequenas tiras. Pon os legumes no ferro e cociñar con metade do petróleo. A continuación, engade verduras picadas. Temple con sal a gusto. Tomate Prepare a salsa (conservas receita para o inverno squash recomenda a ignore-los a través dun moedor de carne, engadir o resto do aceite, un pouco de sal, pór para fóra preto de media hora). Zucchini frite ata dourar. A xerra, Despeje a salsa, a continuación, encha demasiado abobrinha e outros vexetais en capas. A continuación, engade máis salsa de xeito que xa están completamente cubertos. Os bancos deben esterilizar por 15 minutos e rolo. Pon revés, tapa, arrefriar. Garde en lugar fresco. By the way, esta receita de conservas de cabaza pode ser usado, se, no canto de estes vexetais para poñer en frascos de pementa.
cabaciñas marinados
aperitivo bonitas - marinado abobrinha. A principal tarefa do amante - para incorporarse un bo marina, de xeito que os preparativos foran saturado con sabor doce e azedo ou salgado. Isto difire de conservas de cabaza. Ingresos e técnicas culinarias pode ser diferente, pero se non creo que os compoñentes, torsión revelar infrutífera. Con todo, a opción proposta obviamente aproveitar. Tanto máis que a tratar con ela - simple! Vai ter: vexetal principal - 1 kg, especias - 50-60 g (follas de loureiro, e BAYBERRY. Pimenta quente, dille). Marina: 1 litro de auga - 1 colher de chá de sal (cea) e 100 g de vinagre. Primeiro prepare abobrinha. Os preparativos para o inverno (conservas) é xeralmente feito de mozos legumes. Lava-los completamente e cortadas en círculos, coa espesura de 1,5 cm. De anciáns, limpo, cortado en medias argolas. Na parte inferior das latas de poñer especias, e despois enche-los con abobrinha. Ferva a marina, cool. Encher o espazo en branco e ferva-os por media hora. Enrolar e arrefecer durante o día. A continuación, coloque no soto. alimentos enlatados será ben conservados por un longo tempo.
Cando parte en preparación, en salmouras e Marinas e necesario poñer só sal común. Iodado para esta finalidade non é necesario, xa que o Dá os legumes unha cor marrón e cheiro específico.