Comodidade na casa: restaurante "Pate" (Yekaterinburg)

¿Hai un gato que non captura paxaros e deixa ir? Si, hai. A súa situación - restaurante "Pate" (Yekaterinburg). Enderezo: rúa Tolmachyov, casa 23. Vive no muro do edificio onde se atopa a institución e é o seu emblema.

E dentro do restaurante, creando unha casa cosiness, vive o gato chamado Pasha. Este animal libre de conflitos paseos entre visitantes e mobles. Non se pode enfurecer nin sequera por nenos para quen se equipa unha sala especial na institución, así como clases maxistrais para elaborar doces, e unha vez por mes festíns especiais, aos que se invitan heroes de películas e libros infantís.

Acolledor, como na casa

O lema que elixiu o restaurante "Pate" (Ekaterinburg) soa así: "¡É simplemente delicioso!" De feito, o interior e os pratos que se preparan aquí non teñen pretensións. A decoración interior das instalacións pretendíase que se parecía a un ambiente doméstico normal, polo que ir a un restaurante estaba asociado a sentarse nunha mesa familiar. Polo tanto, hai lámpadas baixo a sombra, numerosas flores en macetas, estantes con libros, pinturas nas paredes. Será bo para xantar e un viaxeiro que se fixo nostálxico.

Aínda que, moi probablemente, crea a sensación de que estabas a visitar a avoa. Antigos aparadores e andeis, un mecedor pola ventá, un piano, unha lámpada cunha franxa na parede, todo iso nos recorda o pasado. Do mesmo xeito que as bonecas no cuarto baleiro, insinuando que a infancia desapareceu. Pero o máis alegre é que os parentes se xunten nun "cuarto" acolledor e falen entre si sobre unha cunca de té quente nunha cunca de flores. Os pratos, nos que o restaurante "Pashtet" (Yekaterinburg) ofrece os seus pratos, tamén é sinxelo e despretensioso. As láminas redondas, os lentes transparentes, as cuncas grandes e as rosetas para a confitura reforzan a sensación de que todo pasa na casa e non nun lugar público. Aínda que hai suficientes visitantes, ocorre que non hai cadeira libre no salón.

Tradicional e orixinal xuntos

E iso non é sorprendente, porque alimentan aquí, como prometeron, deliciosos. O menú é extenso, se cree que din sobre o restaurante "Pate" (Yekaterinburg) opinións dos visitantes. É dicir, a variedade de pratos non interfire coa súa preparación cualitativa. Entre as ensaladas, familiares e familiares para todos (como "Herring under the coat" ou "Caesar"), atopamos e pratos orixinais. Por exemplo, quente dun polbo cunha pataca, "Olivier" con cangrexo, remolacha con queixo de cabra, "Mimosa" cunha raíz de apio. Entre os aperitivos que ofrece o restaurante "Pashtet" (Yekaterinburg), pódense notar panquecas de calabacines con salmón, pica e caviar con crema, hamburguesa de hígado con ensalada de ovo e orgullo da institución - barricas de salgadura de barril.

A carne tamén é

Ademais, o restaurante "Pate" (Yekaterinburg) é un lugar onde podes probar tortas dunha cociña con diferentes recheos. Hai sopas caseras: sopa, sopa, rassolnik, caldo de pollo. Os pratos de carne son rellenos de rolos de repolo, chuletas, filetes, medallóns, stroganoffs de carne. Incluso hai pastas na Mariña, que aquí están feitas con tenreira de tenreira. Os gourmets terán que degustar a lingua de tenreira con patacas, así como pratos de peixe, que son fritos, cocidos e cocidos ao vapor. É interesante e pouco común probar, por exemplo, a falange do caranguexo real. Son cocidos con crema e salsa de cogomelos. Pero a carpa en crema agria e chuletas de pícara non son inferiores ao competidor mariño a gusto.

Sen sobremesas, vai a sitio ningún

O lugar obriga ao restaurante a non esquecer o Ural Pelmeni e Vareniki. Son cociñados aquí en diferentes tipos. O vareniki orixinal está feito de masa de cereixa de ave. E o recheo para eles serve como mazás e pasas. Serven con leite condensado. As bolitas de mazá prepáranse cun recheo de diferentes tipos de carne, así como tamén de pique. Dos doces ofrecen varios tipos de tortas, postres de cuajada, tiramisú, sorbete, crema-brule. Podes beber limóns caseros, zumes espremidos, té, café, batidos. Tamén hai unha lista de viños.

Gatoso esponjoso e cómodo, Pasha agarda aos seus invitados, lavando a cara cunha pata suave. Para o confort e a comida, benvido ao restaurante "Pate".