Carne á grella - un prato universal

Moitas veces na vida das mulleres son momentos nos que non sabe máis que preparar para o xantar ou cea a súa casa. Neste caso, carne frita pode vir para o rescate, mentres se prepara para moi rapidamente e é axeitado para case todos os acompañamentos. Este prato tamén é notable polo feito de que o proceso de preparación, pode utilizar unha variedade de ingredientes e especias.

Unha das receitas máis populares para este prato - carne frita, que se usa para a carne de pernas (sen óso). Para preparar require aproximadamente 3 kg de carne, uns 100 ml de aceite vexetal, tres cenorias medias, pementa doce dous, dous grandes bulbos, 50 ml de vinagre, pementa, herbas branquear 10 chícharos pementa negra, 0,5 litros de viño tinto, caldo de carne.

Carne á grella cociñar mellor cando a carne é cortada en cubos finos. Neste caso, a carne botan moi concurso. A carne é salgado e asado nunha tixola grande en aceite quente. O lume debe ser forte, a fin de sobre a carne rapidamente formou unha codia. Carne con torrefadores precisan mesturar completamente, de xeito que uniformemente bronce en todas as partes. Carne á grella debe pasar a unha tixela funda, axeitado para uso no forno. Para unha semi-carne Agregar anacos medianos picaduras de legumes, especias, pementa, viño e caldo. Pratos con carne e colocar nun forno fortemente Calefacción. Sen carne tapa é cocido por 10 minutos. Logo carne frita cuberta coa tapa, eo lume no forno diminúe a 200 º C. Guiso de carne de preto de 2,5 horas. É mellor comprobar a súa dispoñibilidade para un sabor diferente por mor da calidade de carne requiren diferentes tempos de cocción. carne preparado frito servido con un prato de patacas, feixón verde e ensalada de legumes.

Prancha carne, unha receita que é dada a continuación, prepara-se de forma relativamente rápida. Para preparar toma (con base de administración): 200 g de aparar de carne, 30 g de cebola verde, cebolinho, 15 g de aceite vexetal, 5 ml de salsa de soia, unha pitada de azucre, unha terra negra pouco sésamo pitada de pementa, unha pitada de sal, cinco aceite ml.

carne á grella, cortada en pequenos anacos, logo de preparar a promarinuetsya carne durante 0,5 horas nunha mestura de salsa de soia, allo esmagado, aceite, sal, azucre e pementa. Cebola cortada en tiras finas. Nunha tixola quente con carne manteiga preparado posto para fóra despois de 5 minutos, engadir a cebola a el e frite todo a lume alto. Fried axitación debe ser periodicamente para asar uniformemente carne. Nós queremos un prato ata feito. A carne acabado é Espolvoreo con sementes de sésamo tostado.

Pola variedade de fritir a carne é moi popular, inclúen salsa de carne. Gravy preparado con unha variedade de salsas, pero a carne é máis axeitado para tomate salsas. Receita salsa de carne, o seguinte é o máis adecuado para un prato de pasta, aínda que poida ser utilizado como un prato separado, e outros pratos laterais.

Para a salsa ten en 800 g de carne, tres lámpadas de arte. de fariña, 70 ml de ketchup, dous vasos de auga, herbas endro, sal, loureiro, pementa en po, aceite vexetal. Carne cortada en cubos finas e fritir nunha tixola quente con manteiga durante uns 15 minutos. Para a carne en cubos Agregar a cebola, sal e pementa. Por carne semi-uniformemente Torrado, auga e ketchup engade. Pode substituír ketchup pasta de tomate ou zume de tomate, pero neste caso, é necesario engadir máis variedade de carne de especias e herbas. A carne é mesturada completamente e segue estufado en salsa de tomate. Antes de fin de cocción engadir a folla de loureiro salsa e endro picado.