Bolo "Napoleón" na cervexa: Ingredientes e preparación

Napoleón é quizais o máis bolo favorito para a maioría dente doce. Existen diferentes opcións para a súa preparación, pero hoxe queremos falar sobre como Napoleón fixo na cervexa. Receita simple, por iso, se xa ten experiencia na preparación desta sobremesa, asegúrese de probalo, e iso é unha opción. Tal bolo non é aburrido e sempre sabor novidade feliz.

Por que é unha receita para a cervexa?

A receita deste bolo delicioso é coñecida hai moito tempo, pero hai cada vez máis opcións para a súa preparación.

Tradicionalmente, está feito de masa follas, que se pode facer de varias maneiras. Podes preguntar por que nos propoñemos a facer un bolo "Napoleón" na cervexa?

A resposta é moi simple. Na cervexa obtén máis marabilloso masa follas, e sen ningún esforzo, el esfolia si. E o bolo en tales Korzh out marabilloso.

Bolo "Napoleón" na cervexa: Ingredientes

Incorporarse estes produtos para a masa:

1. Margarina - un bloque (250 g).
2. fariña de trigo - dous vasos.
3. Beer - 100 ml.

Para a crema:

Manteiga - bloque (200 g).

Leite - 300 g

Azucre - un vaso de vainilla.

receita para

Vexamos como se preparar Napoleón sobre a cervexa. Receitas con fotos para axudar a entender esta cuestión.

Tome a fariña e margarina e poñer-los nun procesador de alimentos a grandes migallas dun Estado soben. Engadir unha cervexa lote e axitar de novo. Logo sove a masa nas súas propias mans cando estea listo, dividídelo en oito partes iguais e eliminar o resto na neveira.

crema

Mentres nosa masa é legal, imos crema. Eles usan diferentes tipos. Estamos a preparar un bolo "Napoleón" sobre a cervexa, con crema.

Tome 300 gramos de leite e Despeje nunha pota. Tamén derramar azucre e levar a mestura ata o refluxo, máis fermentación preto de 30-40 minutos. Ao final, xunto a vainilla (azucre de vainilla pode ser).

Nós acaba masa moi densa (como unha marmelada de espesor). Nós poñelas para arrefriar.

facer bolos

Imos comezar a asar bolos. Para iso, nós imos saír da neveira dúas bolas e rolar nosa masa. Cortar o bolo de capa de forma desexada. E espallalas-lo nunha assadeira.

Ás que só dourar a cento oitenta grados. Leva preto de cinco ou sete minutos. Mentres un Korzhik cocido, é posible desprazarse dun segundo - deixalo mentir sobre a mesa e agarda a súa vez. Eliminado do número de produtos é de case dez tortas. Apara-los para ir chips de cociña para a decoración. Napoleón sobre a cervexa está case listo.

Poñer o bolo

bolos acabados ten que arrefriar un pouco. Mentres tanto, nós soben noso crema. Imos buscar o noso peso da neveira e iniciar o proceso. Durante as chicotadas, gradualmente engade o leite arrefriado. Acontece masa moi suave.

Nosa Napoleón (sobre a cervexa, vostede mente!) Está case listo. Resta só recoller e crema de fluff. Leve o prato, coloque o na primeira bolo e comezan a provocar unha masa cremosa leitosa. Durante a cocción, as burbullas foron formados na proba, pero non importa. Coraxosamente preme-los. Logo botou enriba do segundo bolo e tamén aplicar a crema. Entón queda gradualmente todo o bolo.

Logo, debemos facer chips das chatarras. Por esta rastolchem-los con un rolo. Isto é todo. Noso bolo "Napoleón" - sobre a cervexa, Quiché - listo. Deixou só migallas para Espolvoreo-a nos laterais e na parte superior.

O produto acabado é de só unhas horas de salsa á temperatura ambiente, dándolle absorber. E entón pode seguramente poñer o noso bolo "Napoleón" na cervexa cocido, na neveira. Cando a infusión, pode comezar a degustación.

Outro crema de ingresos

Como cociñar a masa sobre cervexa para Napoleón, entendemos. Pero queremos ofrecer outro crema de ingresos, porque as súas opcións de preparación son moitos. Eles difiren só pola adición de compoñentes individuais, pero iso afecta o sabor. O crema saborosa, o bolo vai saír mellor.

Entón, necesitamos destes compoñentes:

1. A manteiga - 50 g

2. Leite - medio litro.

3. Azucre - metade dun vaso.

4. A xema do ovo - 3 pezas.

5. O amidón ou fariña - dous ou tres culleres de sopa.

6. Crema de graxa (polo menos 35%) - 150 ml.

7. Medio vagem de vainilla.

Procedemos á preparación. Cortar a media vagem de vainilla e limpar unha metade das sementes. A segunda parte pode ser instalado nunha caixa selada, e despois usar a outra tempo para se preparar.

Nunha tigela, Despeje o leite e Despeje exactamente a metade do azucre, engade as sementes de vainilla e da propia pod metade. Mexa e deixe ferver. A continuación, elimina do lume e deixar fermentar durante media hora. Ata que o leite vai arrefriar, el absorbe o sabor de vainilla e sabor.

A capacidade é necesario Despeje a fariña ou amidón peneirada e engade o azucre restante. A mestura seca foi mesturada batedor. O amidón é a fariña máis poñer, a crema vai engrosar. A súa consistencia e dozura son regulados. Todo depende do seu gusto. Na mestura, engade as xemas e mesturar.

De leite necesario para acadar a pod, e logo de novo para traelo a ferver. A continuación, unha terceira poro do mesmo verter a mestura de amidón con ovo. Mesturar ben bata. Axiña, mexendo sempre, Despeje residuo leite.

A continuación, toda a mestura é colocada nunha pota, engada un pouco de lume e, mexendo sempre pa. O crema vai engrosar rapidamente. Agora pode ser retirado da calor. Na súa forma final pode ser a través dunha peneira para evitar grumos.

Se está a usar amidón, despois de ferver, cómpre ferver un pouco. E se tomou a fariña, a continuación, o lume pode ser desactivado para que a crema engrosse.

en vez de un epílogo

Hoxe falamos de como preparar un delicioso bolo "Napoleón" na cervexa. Como verás, a receita é simple. Pode facilmente cociñar-se un deleite. Unha característica do orzamento é o uso de cervexa para masa follas. Cada familia ten os seus segredos de especialidades de cociña e sobremesas. E intenta preparar o noso bolo, quen sabe, quizais será a súa tarxeta de chamadas. Goza dunha nova obra mestra culinaria si e as súas familias.