Preto de 500 anos por enólogos italianos doce bebida fortificada foi creado, que foi chamado de "Amaretto". Existen diferentes lendas sobre o nacemento deste licor. Algúns cren que é unha historia de amor petición para crear a perfecta bebida divina italiano como un regalo para o seu día escollido de despedida. Amaretto Licor virou-se cun lixeiro sabor amargo, simbolizando unha tristeza insoportable de separación de seres queridos.
A base para a produción desta bebida é o extracto de sementes de améndoa. Ás veces, ademais de usar sementes de Damasco. Segundo a tecnoloxía de preparación de tales produtos ten que pasar por un pretratamento especial. O feito de que as árbores de pedra froitas conteñen ácido cianídrico, que non é seguro para o corpo humano e pode causar intoxicación grave. Nun ambiente industrial para a descomposición de substancias tóxicas no proceso de destilación utilizadas xarope de uva ou aceite de améndoa. E para dar unha especie de vainilla uso sabor único, especias, así como un conxunto diverso de herbas e raíces.
Inicialmente, a bebida é feita só na pequena cidade de Saronno, Lombardy. Foi chamado de licor Amaretto Disaronno. Co tempo, empezou a facer noutras áreas da soleada Italia. Co paso dos anos, Amaretto licor tornouse o orgullo do país, a súa marca. A produción en cada rexión foi realizado de acordo coa súa receita especial. Pero permaneceu gusto azedo inalterada de améndoas e un lixeiro aroma de vainilla. Pouco a pouco, o produto gañou popularidade en todo o mundo e gran popularidade entre os fans de bebidas doces.
licor Amaretto con nada non pode ser confundida, mesmo nas tendas. É facilmente recoñecido por unha botella cadrada especial. Este recipiente orixinal inventado nos seus vidreiros de tempo de Murano cidade pequena. Agora mesmo cos ollos pechados, pode que seguro absoluta de que é derramado no seu vaso.
bebida de concentración está entre 21 e 28%. Esta determina en gran medida a que beben Amaretto. En primeiro lugar, por causa da gran cantidade de azucre que é mellor para comer despois de comer cando o corpo está configurado para a sobremesa. Amaretto, por veces, mesturado con té ou café. Como calquera outra bebida, que se pode beber puro, sumándose a frescura no vidro un par de anacos de xeo, ou pode usar para preparar unha variedade de cócteles. A máis simple delas é chamada de "amaretto-café." Para facelo para o fondo dun vaso furacán pour licor. A continuación, engade o café e chantilly na parte superior da pila e decorar o prato con cereixas frescas.
Se o licor consumido sen aditivos, é como un lanche bo uso de uvas, mazás ou calquera cítricos.
Escolla a mesa Amaretto, o que beber e como saber con antelación. Este licor é perfectamente combinadas cos zumes de cítricos. Como tal, pode servir como un excelente complemento para a sobremesa. En clima quente, pode ser engadido para obter un tónico marabilloso e un refrixerante. Amaretto moitas veces usado como un dos compoñentes para a preparación de bebidas alcohólicas. A bebida é preparada por chicoteia nun mesturador e vertida para cristais arrefriados. A variedade de receitas para satisfacer os desexos de calquera, mesmo o máis esixente gourmet.