Almôndegas sêmola - a receita é familiar desde a infancia

Ás veces, as comidas moi comúns en un deseño diferente pode causar unha sensación totalmente nova. Así, por exemplo, semolina para nenos moitas veces reacción moi negativa, aínda que máis tarde, ás veces, torna-se a eles case o prato favorito. Como está alí para adiviñar? A resposta é moi simple - só ten que probar a aplicación pratos simples e saudables. porque nenos, supervisando saturación diferentes pratos de mesa para adultos, tanto intuitivamente a mesma variedade, ou, polo menos, un novo proxecto de costume culinarias súas nais. Polo tanto, podemos tratar de enganar un pouco e prepararse para os nenos favoritos non só papas, e, por exemplo, rissóis de semolina con marmelada.

almôndegas semolina, unha receita que foi ningún cambio significativo, estamos intentando facer unha realidade. Para iso, ten que dos seguintes ingredientes: sêmola - 200 gramos, leite pasteurizado, 300 gramos, auga fervida - 200 gramos, 2 culleres de sopa de azucre. Moitos incluso desde a infancia nas mentes de imaxe de semolina queimado ou irregular vivir, polo tanto, para evitar estes erros, explicar como cociñar semolina saborosos hamburguesas e doces.

Despeje na pota con capacidade para dous litros de leite pasteurizado e auga, un pouco de sal, para queimar menos eo leite non é escapa. Teña presente que canto menor os grans de moenda, máis rápido estará listo mingau. Nós elasticidade case ferver líquido (90-92 ° C) e tamizado a través dun tamiz grans ou simplemente engadindo-culler, comezando á vez, intensamente amasar para grans uniformemente expandidos sen a formación de tales familiarizado coas protuberancias infancia. Engadir o semolina debe rapidamente o suficiente, eo lume, á vez para reducir, ou a primeira entrega dos grans enterrados comeza a definir, como o último non ten tempo a inchar, e de novo formado grumos. Tras a última porción Pour grans cociñar por máis 2-4 minutos ata quedar logo ata obter unha consistencia cremosa espesa. Engadir o azucre e amasar. Elimina do lume e dar papas de bebida 7-10 minutos cuberto cunha tapa, porque esta vez incha máis glute, dando un mingau máis viscoso.

Agora mingau debe arrefriarse para que non queime ao cociñar costeletas de semolina. Esta receita implica a formación de bolos redondeadas como almôndegas. Para iso, seleccionamos unha culler de sopa de mingau arrefriado e mans en forma desexada. Almôndegas Espolvoreo semolina ou fariña de rosca. Na pota fortemente Calefacción cun espesor (preferentemente, un ferro de engomar ou un revestimento anti-adherente) Añadir 20 gramos de manteiga. O aceite debe ferver (a escorrer auga, comeza a dar pulverización) Pon os hamburguesas semolina, a receita da cal nós, en realidade, expresou. Pon en unha pota que debe ser libre, era conveniente para virar. Fry cada lado durante 2-3 minutos, ata que un fermoso marrón dourado. Eliminar-los para un prato e cubra con nada a cortiza crocante preservada.

Nós pasar á segunda fase. Imos preparar marmelada. Se ten conxelados ou froitas frescas e froitas, entón esta é a mellor opción, porque entón o pudim vai natural, rico en sabor, cor e aroma. Para iso, tomar 300-400 gramos de groselha negra e triturar no liquidificador. Berry filtro masa homoxénea a través de Gaze ou unha peneira de malla estreita, liberando a partir de sementes e casca. Engadir o azucre a el, concentrando-se, por suposto, sobre as necesidades do seu fillo, e unha vez máis ben mesturados. Engadir o zume de puré de 1 colher de sopa colher de amidón. No cociña expoñer o pote con dous litros de auga e ferva. Pouco a pouco, mexendo zume de baga volem e cociña ata que o líquido comeza a engrosar. Kissel debe arrefriarse ata 30-35 º C.

almôndegas semolina, unha receita que foi tomado como base, traer a unha conclusión lóxica. Os vasos poñer almôndegas e Despeje a marmelada. Número de marmelada axustar as preferencias do seu fillo. Bo apetito!