Whisky Bushmills: historia nos catro longo século

Que é coñecido polos famosos Bushmills Irish Whiskey? Primeiro de todo, o feito desta bebida é feita nunha das destilarías máis antigas do mundo. É interesante notar que este non é o único indicador que o distingue entre o whisky bebidas similares. Bushmills - unha bebida alcohólica forte elite, que é particularmente apreciado polos gourmets.

A historia da destilaria

Coñecida en todo o destilaria irlandesa mundo veu preto de catro anos - en 1608 - na parte norte de Irlanda. Foi neste momento o propietario Thomas Phillips recibiu do rei o dereito dunha destilación formal da bebida alcohólica nos Burshmils Village (que é onde a bebida exclusivo veu o nome). Con todo, este feito en todo non significa que un whisky licenza comezaron a producir-lo en 1608, e só neste destilaria.

É digno de nota que a famosa inscrición na etiqueta Bushmills Whiskey - "1608" - a primeira vez que apareceu só na década de 80 do século pasado. Pero a primeira mención da máis antiga destilaria apareceu en 1743. Claro que, como moitos da lendaria compañía, o nome da marca para a Old Bushmills súa existencia experimentou altos e baixos. período de floración mesmo na segunda metade do século XIX. Isto é debido ao feito de que a mercadoría escocesa Scotch non tales oportunidades para a exportación, como a bebida irlandesa.

A historia moderna de destilarías irlandeses

Unha característica interesante da destilaria lendaria - toda a historia da súa existencia, a empresa non parar a produción. Isto é, a pesar da prohibición, a Segunda Guerra Mundial, ea introdución do embargo sobre a oferta de bebidas alcohólicas de Irlanda.

Desde 2005, os dereitos sobre a marca Bushmills pasado á compañía británica Diageo, que é o maior fabricante mundial de cinta adhesiva nun segmento exclusivo. Certamente, Bushmills whisky non é a única bebida que fai que esta empresa. A gama de produtos inclúe unha enorme cantidade de elementos que xa fixeron un nome da casa á súa maneira - Baileys licor é, vodka Smirnoff, ben coñecida marca de whisky J e B, Caballo Blanco, a cervexa Guinness e de máis.

Paga a pena notar que as actividades de actividade diferente do novo propietario e produtividade. Nos últimos anos, a empresa unha cantidade considerable foi investido. Por exemplo, nos últimos anos Diageo investiu máis de £ 10 millóns na produción de alcohol elite. Por suposto, estes investimentos son ben fundada - os produtos da empresa irlandesa adquirida en todos os recunchos do globo.

características distintivas de Bushmills Irish Whiskey

whiskey irlandés tradicional difire significativamente do escocés. Por exemplo, Bushmills whisky non é como brillante e distinta sabor fume máis suave sabor variedade. Este é debido ao feito de bebida se realiza tres veces proceso de destilación ea falta dunha etapa de secado específica do mosto sobre queima de turba.

Unha característica distintiva do whiskey irlandés é unha antiga tradición de que están enraizados no pasado distante. Na bebida elite é principalmente cebada e auga, que atravesa o río turba - estes ingredientes facer o gusto de whisky Bushmills Irish tan elegante e único.

Produción de whisky irlandés

É interesante notar que por algún tempo o famoso destilaria de whisky irlandés producido do mesmo xeito como escocés. Bushmills porén máis tarde comezou a usar só a súa propia receita, o que proporcionou unha bebida sofisticada cun gusto distinto.

Cantos anos, auga para a produción do famoso whisky irlandés utilizado é o mesmo - a partir do río Arbusto, que corre preto das destilarías. Bastante tempo a producir Bushmills whiskey irlandés, utilizado o método de preparación do malta escocés, é dicir, a súa torrefação usando turba. Pero agora a whisky de malta elite única secas sen o uso de fume de turba.

segredos empresariais

Todas as empresas destilaria Old Bushmills utilizar malta único cebada. E para a creación posterior das mesturas orixinais usadas whisky de gran. En primeiro lugar, malta de cebada é moída e empurralo para a auga quente de turba. Despois de 60 horas de fermentación e de fermentación son 10% cervexa feita na casa, o cal foi posteriormente destilada tres veces. E aquí é tempo para abrir o principal segredo da fabricación de whisky Bushmills Irish Whiskey - para a súa destilación utiliza unha augardente especial alargado. Esta función dá o whisky sabor especial que a distingue tipos semellantes de bebida.

Variedades de Bushmills Irish

destilaria irlandés produce diversas variedades de Bushmills whisky, cada un dos cales ten un sabor único, duración da exposición, e outras calidades.

• Original - Whisky Blended, que está feito de unha das receitas máis antigas. Utilizado para a preparación de whisky single MALT tras unha destilación triplo que, á súa vez, é envellecido en barrís de Sherry preto de 10 anos, e whisky de gran barril Borbón polo menos cinco anos. gusto raro desta bebida merece atención especial - para sentir toda a súa gama do poder dos verdadeiros gourmets.
• Whisky Bushmills de 10 anos - Este whisky de malta único 10 anos de envellecemento. Para egotprigotovleniya barricas usadas de Borbón. Whisky Bushmills 10 Years Old, comentarios que falan elocuentemente sobre a súa calidade insuperable e gusto refinado, feita de cebada seleccionado, dunha cor dourada que indica a saturación da bebida en si. Afroitado e condimentado, chocolate e mel - é só as notas de sabor orixinais, os cales son complementados por sabor harmonioso - fresco e granulado.

Bushmills Irish Whiskey - grao

• Bushmills Negro Bush - grao de whisky irlandés blended, que está feito de malta e grans, experimentado, á súa vez, en barrís de Borbón e Sherry. A bebida é rica Amber Hue ten un sabor máis doce que todas as outras variedades de Bushmills, o seu prezo varía de 1300 rublos por 0,7 litros. aroma afroitado picante encheu pexego, albaricoque de bananas e tons, xogo harmonioso un final longo e doce.

• Bushmills Irish mel - é unha marca relativamente nova nunha colección exclusiva de whiskey irlandés. Bebida ten un sabor a mel pronunciado, pero a presenza do devandito compoñente é minimizado. Esta variedade non difire enjoativo, pero, pola contra, o rico sabor de mazás maduras outono con leves notas de mel permite obter pracer a partir do uso desta bebida.

Bushmills 1608

Esta especie de whisky irlandés mesturado merece atención especial. Hai unha cuestión moi lóxico - por que? O feito de esta marca foi producido en cantidades limitadas nos catro anos de destilarías irlandeses. Como xa se mencionou, a data-base das empresas - en 1608, eo seu rexistro oficial tivo lugar no 1784 nd. Como é mesturado Bushmills? O prezo deste pracer, por suposto, debido ao número limitado de copias emitidas. botella custa preto de tres veces maior que as outras variedades. Por exemplo, unha botella de Bushmills 1608 vai custar preto de 3.300 rublos rusos. Con todo, esta característica é moi importante para os gourmets reais, que poderán gozar do sabor do whisky irlandés.

A propósito, este whisky é feita de un tipo especial de malta cristal, coa adición de whiskies de gran e malta convencional. O sabor desta bebida está saturado afroitado, mel e notas de especias que brillante ton de chocolate, mel, vainilla e froitos secos transmisión.