Voluminoso: o que é? Cal é o papel da fibra dietética no corpo? O contido de fibras dietéticas en alimentos

o termo "voluminoso" Non ciencia hai moito tempo foi introducido. Estas palabras denotan os compoñentes de alimentos que non podían ser absorbidos polo corpo humano. Por moito tempo, os científicos teñen mesmo recomendado para evitar estes alimentos tan bo que aínda non houbo ningún. Pero, grazas a unha serie de investigacións ao mundo científico, sóubose que o voluminoso (celulosa, fibra e así por diante. D.) Non só non fai mal, pero o beneficio, axudando a resolver moitos problemas, incluíndo indixestión. Hoxe compoñentes alimentarios de datos son amplamente utilizados para a prevención de enfermidades do aparello dixestivo, así como perda de peso.

Cal é o voluminoso?

No mundial de alimentos de hoxe estudou o longo e ancho. E ata hai pouco, se decidiu reservar nutrientes e fibras alimentarios. Para un grupo de nutrientes inclúen proteínas, hidratos de carbono, graxas, vitaminas e minerais, en fin, todo o que se emprega no posterior funcionamento do corpo.

Lastre chámase substancias que non son digeridos no tracto dixestivo humano debido á falta de encimas adecuadas. Crese que tales compoñentes son inútiles e pode ata ser prexudicial. É por iso que eles foron considerados como lastre. Algúns científicos foron aconsellamos a limitar a cantidade de determinados grupos de alimentos na súa dieta.

Con todo, no curso das investigacións, observouse que as persoas que se negan a comer con fibra dietética, trastornos máis comúns do sistema dixestivo. Ademais, eles se fan propensas á obesidade e diabete. Estes datos levaron os científicos realizando de novo as probas e para reconsiderar a visión dos compoñentes dos alimentos que o corpo non pode dixerir. Por iso, foi feita unha gran descubrimento destas substancias, en realidade, non teñen lastre, eles asegurar o funcionamento normal do sistema dixestivo e non só.

voluminoso Básico

Como é sabido, a comida vexetal contén a maior cantidade de substancias de lastre. O grupo destes compoñentes inclúen:

• Fibra (contido en cereais, legumes e froitas).
• Celulosa, o que, con todo, pode ser atribuído á mesma fibra dietética (presente en gran, vexetais e froitos).
• Pectina (algúns vexetais e froitas, especialmente mazás).
• Lingnin (Contén grans, sementes, froitas, legumes).
• Alginatos (alga rica nestas substancias).

Como estes compoñentes alimentarios influencia sobre o corpo humano

En realidade, a fibra dietética é moi útil para o corpo humano. Tras caer na boca actúan positivamente, xa que os alimentos de plantas é difícil, leva moito tempo para mastigar e mentres esta é unha masaxe goma natural que mellora a circulación sanguínea nos tecidos, impide o desenvolvemento de periodontite.

A fibra é un estimulante natural do peristaltismo intestinal. A presenza na dieta dun número suficiente de tales alimentos mantén os músculos lisos do tracto dixestivo en boa forma. Isto afecta os procesos dixestivos e estado de saúde do paciente. Ademais, as substancias de lastre promover a formación de feces normais. As persoas que se negan a comer alimentos vexetarianos, moitas veces teñen constipação crónica.

fibras groseiras inchar no intestino humano e actuar como unha esponxa, absorbendo o exceso de líquido e toxinas excretados. Ademais, as substancias de lastre conectar ácidos biliares, diminuíndo así o nivel de colesterol no sangue.

alimentos vexetais son digeridos lentamente. Polo tanto, os nutrientes, especialmente a glicosa, entrar na corrente sanguínea lenta e progresivamente.

As fibras dietéticas non son digeridos polo corpo humano, non se pode dicir sobre as bacterias beneficiosas que viven no intestino. Microflora para unha boa maquillaxe. É por iso que comer alimentos ricos en compoñentes enriba descritos, é un excelente prevención de disbiose.

É posible impacto negativo?

Na teoría de alimentos de orixe vexetal que conteñan estes mesmos compoñentes de lastre que poden prexudicar o corpo. Microorganismos no intestino humano pode dixerir parcialmente de celulosa e outras substancias de orixe vexetal, separando os gases. O seu exceso pode levar a edema e danos no tecido epitelial da parede intestinal. Pola súa banda, o resultado será unha violación de asimilación de cinco, calcio, ferro e magnesio. Posibles efectos inclúen volvulus intestinal, e como resultado de superlotação.

Pero é importante ter en conta que a probabilidade de tales eventos é reducido ao mínimo, xa que esa persoa tería de absorber inxentes cantidades de alimento de planta que é practicamente imposible.

Contra-indicación para o uso de compoñentes de lastre

Xa lidou con a cuestión de saber se o voluminoso perigoso. O uso destes compoñentes para o corpo é simplemente inestimable. Por outra banda, hai situacións nas que o uso é contra-indicada alimentos vexetais ricos en fibras.

Debe ser excluídos da dieta para gastrite ou úlcera péptica do intestino, estómago. Por suposto, é só os períodos de exacerbação. Inmediatamente despois do final do tratamento de fibras dietéticas novo ten que entrar no menú. Está probado que despois de só unhas semanas despois o rexeitamento de alimentos, ricos en fibra alimentaria, paredes intestinais facer-se lento, o paciente desenvolve a constipação, e despois disbiose.

Voluminoso e adelgazamento

Este grupo de sustancias é útil en nutrición, xa que axuda a combater a obesidade. Como xa se mencionou, as fibras grosas ter un efecto positivo sobre a función intestinal, mellorar a dixestión, afectar os niveis de azucre no sangue.

Ademais, a comida de planta, xeralmente de baixa calor e non contén unha gran cantidade de graxas nocivas. E estes produtos poden acadar a saciedade, xa que as fibras nos intestinos para inchar. Claro que, ademais de fibras dietéticas, alimentos vexetais son ricos en minerais e vitaminas que o corpo precisa dun home durante a perda de peso. Por exemplo, hai moito tempo probou lentellas beneficio para o organismo durante unha dieta, xa que, xunto con este producto a persoa recibe non só fibra, pero tamén proteínas.

En que alimentos conteñen eses compoñentes?

Voluminoso, a pesar do nome, é moi útil para o organismo. É por iso que debe ser alimentos presentes que conteñen eses compoñentes na dieta. Estes inclúen a lista de flocos de avea e farelo de trigo. Son ricos e legumes, como chícharos, feixón branco, e outros. Use lentellas para o corpo humano, por exemplo, é enorme, como, ademais de fibras, que contén proteínas, un gran número de vitaminas e minerais.

Será froitos secos útiles, como pasas, ameixas, Damasco secos. A dieta debe incluír froitas e vexetais frescos, especialmente col e cenorias. Diversificar o menú, pode utilizar masas integrais. Como verás, a fibra de lastre atopar en moitos alimentos, para darlles en calquera caso, non paga a pena.