bolo Tsvetaeva con mazás - Pastelerías con historia. Esta é unha receita moi famoso. Ademais de información sobre a súa orixe a partir da familia Tsvetayevs (irmá Anastasia e Marina gustábame organizar té e cocido seus bolos de mazá favoritos para os hóspedes), moitos xa oíron falar que é moi saborosa. Imos facelo na práctica.
torta de Tsvetaeva con mazás. receita
base solta de pastelería e marabillosa, como se derretendo na boca de enchido de mazás e crema de leite - que é a clave para o éxito desta iguaria. Tamén ten un sabor inusual. Probe cocer Tsvetaeva torta con mazás do froito da variedade "Antonovka". Estas mazás son os máis saborosa, así, eles manter a forma na recheo. Tomé recipiente para cocer un diámetro de vinte e tres centímetros e uns catro centímetros de altura. Pode ser dividido, pero non necesariamente. Apple vai ter dous ou tres moi grande (pode tomar unha variedade de "Granny Smith" no canto de "Antonovka"). Cream (recheo) Douscentos gramos de azucre e crema de leite, un ovo e unha culler de sopa de fariña. torta de mazá da Tsvetaeva é mellor obtida na proba de cen gramos de manteiga, cento sesenta gramos de fariña, unha culler de té de fermento en po. Aínda que de calquera outro compoñente líquido, crema ácido axeitado, iogur ou iogur de espesor. Conecte o forno con antelación, mesmo se quente. torta de mazá da Tsvetaeva é mellor forno a cento oitenta graos Celsius. Mentres que o forno quenta, facer un exame.
Detalles da preparación
Necesidade de fundir en manteiga lume baixo. Peneira a fariña e engade o fermento en po. Pode amasar a masa coa axuda dun procesador de alimentos (helicóptero), e pode ser entregado. Mellor, por suposto, sentir a súa textura. Mans con máis sensibilidade responder ás sutilezas do solar. A exposición prolongada nun procesador de alimentos pode facer a masa de pan duro. Polo tanto, despois de que el se reunirá en alguén, apagar o aparello. Con esta masa agradable e suave é moi conveniente para operar, non é pegajoso e non se desintegra, encóntrase unha masa elástica. Unte unha assadeira con manteiga. Ademais da lubricación se pode usar método sinxelo para facelo máis fácil de eliminar a torta nun estado listo. Aquí está: corte pergamiño dúas longas tiras, colocadas a finais do formulario un patrón cruzado. Eles, tamén, Pincel con manteiga. Os extremos das tiras debe ir máis alá da forma e colgar abaixo. Eles van axudar a tirar a torta para fóra do recipiente. As mazás deben ser cortadas moi fina - hai que obter ata franxas e pétalos. Isto pódese facer facilmente coa axuda de descascados de legumes. Compartir preparado mazás nunha forma distribuída sobre a masa, salpique canela. Prepare encher con crema de leite, ovos, azucre e unha culler de fariña. crema líquido (aínda que a súa consistencia non importa, el engrossa cando asar) derrama mazás. Ás no andel do medio do forno e cincuenta minutos. A forma despois da eliminación do bolo acabado debe ser fresco. É conveniente para eliminar-lo agarrando para as tiras de pergamiño. Tras o seu propio cociñeiro, podes ver como fermoso e delicioso Tsvetaeva bolo. Receita con foto capaz de elevar o apetito e convencido a probalo en práctica.