Sopa: calor, receitas culinarias

Vostede sabe como cociñar sopa? contido calórico de este prato que sabe? Se non, o artigo escrito especialmente para ti. Contén varias receitas de sopa de repolo, e información sobre o seu contido calórico.

prato ruso

Estranxeiros que veñen a Rusia, non só coñecer os seus puntos turísticos, pero tamén as tradicións culinarias. En cafés e restaurantes son frecuentemente comprados sopa. pratos calóricos de pouco interese. Queren avaliar rapidamente a palatabilidade da sopa de repolo. A maioría dos turistas quedan encantados coa riqueza dos primeiros pratos. Cada nación ten a súa propia sopa de sinatura. O Julienne Francés-lo, os italianos - minestrone, e en ruso - sopa. pratos calóricos depende dos ingredientes a partir do cal el foi preparado. Ofrecemos varias opcións para sopa. Escolla calquera deles e pasar á parte práctica.

sopa de leite: Receita dos nosos avós

Comida axustado:

• cenoria media;
• 3-4 patacas;
• 1 litro de leite (3,2% de graxa);
• metade repolo;
• unha cebola;
• 1 litro de auga.

preparación:

1. Limpar as cebolas e cenorias. Tritura-los e cociña máis nunha tixola usando manteiga.

2. Repolo ten rasgar.

3. As patacas son limpo, cortado en cubos de tamaño medio.

4. Leve unha pota, encha con auga a ¾. Poñemos o lume e agarde ata que o punto de ebulición. Xogamos o primeiro repolo en 20-25 minutos - as patacas e zazharku. A auga debe cubrir completamente os legumes. Temple con sopa de sal. Cociñar sopa ata que ata que zagusteyut e gañar consistencia ensopados. Cando o prato está listo, engade o leite quente para el. Tamén pode decorar a sopa con endro picado. Así, os nosos avós cocida a sopa. A receita suxire que é este conxunto de produtos. Se engadir algo de si mesmo, saborear pratos de calidade non será o mesmo.

Sopa con sauerkraut

ingredientes:

• dúas lámpadas;
• 1 kg de carne (carne no óso é desexable);
• apio;
• Lavrushka - unha folla;
• 1 kg de ácido o (ácido), col;
• 3/2 colher de sopa. fariña de centeo l;
• un pouco de salsa;
• sal, pementa.

Como cociñar a sopa con repolo:

1. A base de sopa de carne caldo. Beef unha peza coloque nunha pota, encha con auga e deixe ferver por preto de dúas horas. Quere perfumado caldo acabou? A continuación, engade o apio, perexil e cebola enteira (sen casca).

2. Mentres o caldo é cocido, imos preparar chucrute. Ten que ser colocado para fóra nunha pota cun pouco de manteiga.

3. Cando a carne estea cocida, elimina-o da pota e corte en franxas. Cebola e raíces enteiras desde o caldo, tamén, debe ser retirado e xogado fóra. Xa non precisan de nós.

4. De novo, engada a ola no lume. O caldo obtido anteriormente, que repolo, cebola e fariña de centeo moído. Cociña a sopa ata quedar brando todos os compoñentes. 10 minutos antes de fin de cocción engadir especias e condimentos. sal caldo de verificación necesario. Listo para ser servido sopa sour do repolo. prato calórica en 100 g de 228 kcal. Despeje a sopa en cuncas, cada un deles engadir algúns anacos de carne e unha culler de crema de leite.

Receita consistindo col fresca

ingredientes:

• cenoria media;
• 6 "Antonovka" mazás variedades:
• 500-600 g de lombo de carne de vacuno,
• 1 repolo medio;
• pequeno nabo;
• 100 g de crema de alto contido de graxa;
• un pouco de endro, salsa e apio;
• Lavrushka - unha folla;
• dúas lámpadas;
• pementa;
• sal.

parte práctica:

Paso número 1. Nunha pota poñer file mignon, encher con auga e poña no lume. Ferva o caldo ata que a carne suave.

Paso número 2. repolo ten costeleta groseiramente. Un arco só para limpar. Engadila los ao caldo, coloque as raíces seguidas. Dentro de media hora de cociñar estes ingredientes a lume baixo.

Paso número 3. As mazás cortadas en tiras finas, enviar nunha pota. Despois duns minutos para poñer a salsa picada. Potaxes a sopa ata ata mazás ferver. Logo despejou-en cuncas e servir. Calorie fresco da sopa de repolo - 70-75 kcal / 100g excelente complemento para sopas vai centeo galletas, torradas ou pan. pan integral tamén é bo.

repolo verde

Lista de produtos:

• 100 g de crema;
• 2 ovos;
• 4-5 dentes de allo;
• feixe aceda;
• 500 g de carne;
• dúas lámpadas;
• Cenorias - 1 PC ;.
• un pouco de herba-doce, apio e salsa;
• sal.

preparación:

1. Para comezar, ferva a carne. Pode tomar porco ou carne (preferentemente con óso).

2. Ferva ovos cocidos.

3. sorrel lavado con auga da billa, eliminar a parte máis grosa da hasta, eo resto fragmento.

4. Cando a carne é cocida, non é necesario retirar da pota e desconecte o caldo. Usando fork comprobar a dispoñibilidade de carne de porco (carne). A continuación, engade o caldo de ebulición aceda, cenorias e cebolas. Temporizado 15 minutos. Isto é canto tempo precisa destes ingredientes para suavizar. Poucos minutos antes de fin de cociñar no Soup Agregar endro e allo picado. O vertido prato rematado en placas, poñendo crema de leite e ovos decoran as metades. Parece bonito e apetitoso.

sopa de peixe

Quere engadir variedade á súa dieta ou para prepararse para as súas familias prato inusual? Ofrecémoslle a posibilidade de sopa de peixe. Esta sopa foi fabricada nas rexións do norte do noso país. Ingrediente principal - repolo azedo ou doce. O peixe pode ser calquera. Por exemplo, os veciños de Karelia preparar unha deliciosa sopa de pequeno poleiro e babeiro. Calor ebulición peixe non exceda 60 kcal / 100 g

en conclusión

Recibirá instrucións sobre como cociñar saborosa primeiro curso - sopa. Calor sopas, preparados segundo receitas diferentes, tamén foi listada no artigo. Aqueles que están nunha dieta e siga coidadosamente a figura, podemos recomendar sopa de peixe ou verde, sen adición de carne. Desexamos-lle unha exitosa experiencias culinarias!