Paso a paso receita "pan Moscova", ou como facer manteiga bolos?

Receita "Moscova Buns" está obrigado a coñecer cada muller. Despois dun delicioso e suntuosos bolos amar non só os adultos, pero tamén nenos pequenos. Para os que aínda non teñen a menor idea de como preparar esta sobremesa sinxela na casa, vai presentar un paso a paso forma de crealo.

pan salgados e doces "Moscow": a receita cunha foto

ingredientes necesarios:

• margarina, crema (ou aceite) - 210 g;
• granulado de fermento seco - 1 colher pequena (sen diapositivas);
• azucre area - 1,5 cuncas (incluíndo 6 culleres grandes Dough resto - para recheo);
• graxa do leite fresco - 1? L;
• Polo ovo grande - 3 pezas. (Un deles para a lubricación de semi);
• fariña de trigo peneiradas - a partir de 2 kg (ata que a base de espesor);
• sal do mar - ½ culleres de sobremesa;
• inodoro aceite vexetal - 200 ml (para lubricación e bicarbonato de semi).

Preparación da masa

Receita "Moscova Buns" implica o uso de só a masa de fermento. Despois de todo, coa base do produto obtido é particularmente exuberante, suave e saborosa. Para a súa preparación é necesario para despexar o leite fresco graxa nunha tixola e quenta-la a temperatura do vapor. Ademais, a bebida de leite quente debe derramar azucre e mestura-lo ben, ata a disolución completa. Despois diso, o líquido está obrigado a poñer de fermento seco granulado e esperar 16 minutos ata que vzbuhnut.

Tamén receita "pan de Moscova" inclúe na súa calidade de membro do sal do mar, ovos e margarina derretida. Todos estes ingredientes deben ser colocados no leite e, a continuación, mestura ben e Despeje a fariña. Como un resultado destes pasos, deberá ter unha masa flexible e duro, o cal está na posición pechada debe ser colocado nun lugar quente a 1,3 horas. Durante este tempo, a fundación ten que aumentar en 3-4 veces.

formando rolos

Receita "Moscova Buns" estipula a formación de masa rica. En primeiro lugar hai que tomar unha peza de espesor e masa levedada bolo do rolo do mesmo é de 5 mm de diámetro e 13 cm. Despois diso, a superficie de formación é necesario abundante oleada, logo Espolvoreo 2 culleres de sopa de azucre. Ademais, o bolo debe ser envolto en un rolo, dobrada ao medio e cortado polo medio, non alcanzando os bordos. Para organizar ben un coque, el está obrigado a dar a coñecer cortar con precisión e poñelas nunha folla de bronce, oleada. Cando todos os produtos semi-acabados farase do mesmo xeito, precisan manchar unha pequena cantidade de ovo e Ás no forno.

tratamento térmico

Bun "Moscova", receita que é presentada neste artigo debe ser cocido durante polo menos 35 minutos. Tras os pãezinhos lixeiramente acastanhado facer-se suave e lixeira, que deben ser coidadosamente eliminado a partir da folla (usando a folla) e colocado sobre unha gran placa. Se prefire, un tal pastelería en forma acabada pode Espolvoreo canela en po.

Como traer á mesa

"Moscova bun" un particularmente saborosa, de ser consumido en forma quente. El funciona para a táboa en conxunto co té ou café (posible con cacao).