Sete formas de como aforrar en Viburnum inverno

Sobre propiedades de saúde inestimables de Viburnum hoxe todo o mundo sabe. Pero, para usalo sabor fresco non é todo. Normalmente, eles están esperando para atacar primeiras xeadas, e Berry preso frío se fai palatável. Pero por un longo tempo non come-lo, e, así, torna-se cuestión máis urxente de como manter o Viburnum inverno. Aquí están algunhas receitas sinxelas.

Viburnum conxelado

Eliminar da cepillo de bola de neve mudas, eliminar bagas estragadas e inmaturas, lavou-se, e, a continuación, seca cunha toalla. Logo con coidado de non machucar a froita, vasoiras colocadas nun recipiente e poñer no conxelador. Kalina está preparado para o inverno e é axeitado para a preparación de bebidas, recheos para tortas, decorar pratos.

Kalina en azucre

Separáronse as bagas dende a xesta, que tipo, lava-se e seca-se sobre unha toalla. Estamos, entón, colocado nun frasco de vidro, polvilhando azucre. Por enriba da capa de area ten que ser tal que as bagas por baixo para ser visto. A 1 kg de froitos requirido Viburnum 700 gramos de azucre. Preparado polo Banco pecha unha capa de nailon e eliminar o frigorífico. Bebida de Viburnum cristalizada perfectamente axuda a xestionar unha presión sanguínea elevada dor de cabeza.

Se che gusta de sobremesas doces de froitas e bagas, aquí está como salvar Viburnum no inverno pode ser máis.

Kalinovoye jam

Nós recollemos froitos ao final do outono, cando eles estarán nun estado conxelado. aclarado rapidamente en auga fría e falar con sementes trituradas nun triturado de carne ou un mesturador. Mestura os co azucre nunha proporción dun a un lugar en frascos e poñer na neveira. Porque jam poden ser preparados zume inusual se coller Kalinovoye jam disolverse nun vaso de auga mineral gaseificada.

Kalinovoye marmelada

Enumerados e lavados bagas través dunha peneira ou picada para zume de Viburnum. Pode usar para esa finalidade, e espremedor. zume mestura con azucre nunha razón de 1: 1, a mestura foi colocada no lume, e Gray, mexendo constantemente. Tras disolución completa do azucre xelea vertida en bancos pasteurizados. Bancos roll up debaixo da cuberta de metal e deixar arrefriar do revés.

Compota de Viburnum

Ela pode ser feita a partir de bagas, non preso polo xeo, pero, neste caso, para eliminar o sabor amargo que debe ser posto fóra por 2-3 minutos nunha ola de esmalte. Entón Kalina colocado frascos esterilizados e enche-los con o xarope (1 kg de auga - 1 kg de azucre).

Ben consciente de como se preparar para Viburnum inverno, curandeiros tradicionais. Eles simplemente secou bagas para cociñar a partir deles os tés de cura. Ademais, froitos secos Viburnum preparado xelea, e mesmo doces. Como aforrar en Viburnum inverno en forma seca?

Viburnum seco

Nin mesmo lavado de froita conxelada nunha peneira, esperando a drenar toda a auga, coloque nunha toalla. Podvyalitsya dar froitos e seco ao aire nun forno a unha temperatura non superior a 60 graos. Almacenar o Viburnum secas en frascos de vidro, bolsas de pano ou bolsas de papel.

E aquí está a outra receita de como aforrar en Viburnum inverno e coidar dos seus hóspedes.

licor de bola de neve

bagas conxeladas clasifícanse, lavados e espremer o zume a partir deles. En 1 litro de copa vodka toma (250 gramos) de zume fresco, vidro de auga e 150 g de azucre. Preparado deste xeito: en primeiro lugar, disólvese o azucre en auga, entón hai Derrame vodka e zume de Viburnum. Mestura ben, imos derramar en botellas e poñer nun lugar escuro durante un mes.

Apreciado as delicias de Viburnum, hai que lembrar que, nalgúns casos, esta baga é contra-indicado para uso. Non aconsellan as mulleres embarazadas para comelo, porque contén substancias que desencadean as contraccións uterinas. Entre as enfermidades nas cales non Viburnum recomendadas, - presión arterial baixa, trombose, enfermidade renal, gota, hiperacidez gástrica.