Salchichas de chocolate receita - do simple ao orixinal

salchichas ingresos de chocolate pode ser diferente - usando leite convencional ou condensado con manteiga ou sen ela, coa adición de ovos ou froitas. Todo depende da imaxinación do chef, así como as súas habilidades. Polo tanto, a súa atención desde unha variedade de receitas clásicas - como cociñar un chocolate salchicha. Algúns deles poderá manipular mesmo o cociñeiro iniciante.

salchichas ingresos de chocolate:

I. O máis sinxelo e máis común é o pudim de chocolate con leite condensado, a receita do cal é dada a continuación.

ingredientes:

1. Un quilo de galletas rotas ou calquera outro bolinha gran, por exemplo, o "Xubileu". É desexable que os biscoitos non aditivos, se non ha afectar o sabor de salchichas.
2. Base de leite condensado.
3. Unha tella de chocolate escuro.

preparación:

1. En primeiro lugar, necesitamos romper as galletas en anacos pequenos. Podes usar un liquidificador. Tendo en conta a textura, porque nós non precisamos o po de cookies e pezas. Polo tanto, é mellor así para moer unha parte do fígado, eo resto - para romper as súas mans. Grandes pezas non debe ser maior que 1 centímetro.
2. Esfregue unha barra de chocolate nun recipiente profundo nun ralador pequeno. Este procedemento debe ser feito rapidamente, como o chocolate derrete dereito nas súas mans.
3. Agora ten que mesturar galletas izmolotoe con leite condensado. É mellor amasar unha mestura de man, como cunha culler masa homoxénea non pode obterse. Pode levar un saco plástico ou unha luva que non había contacto directo coa man masas. Cando a masa é ben mesturado, que é necesario para a implantación de pequenas salchichas. A continuación, submarinismo salchichas no chocolate relado e enviar na neveira por unha hora.

Nota. Se non rolar os embutidos e bolas, a continuación, no medio pode pór un pequeno anaco de bananas. Logo tamén rolar en migas de chocolate e poñer nun lugar fresco. Nós obter unha sobremesa moi saborosa que pode ser servido coa mesma culler de sorbete. Bo apetito!

II. salchichas ingresos do chocolate usando manteiga.

Para a preparación que necesitamos:

1. 200 gramos de galletas. Escolla algo que é máis simple, non moi caro. Contén menos aditivos distintos, e, polo tanto, os embutidos non vai afectar o sabor.
2. Azucre - 50 gramos.
3. Manteiga - un paquete.
4. Cacao en po - 75 gramos.
5. Egg - 1 peza.

Tecnoloxía de preparación:

1. Nun baño de vapor é necesario para derreter a manteiga. Tomé coidado para garantir que non ferver, pero só totalmente derretido.
2. A continuación, preparar unha migas de biscoito, así como na receita anterior. Pode deixar máis pezas grandes, entón a salchicha será menos doce. Neste mesmo migas engade a manteiga fundida. Comezamos a amasar, a continuación, engade delicada o ovo. Se se engade inmediatamente, a continuación, a proteína pode dobrar, debido á temperatura do aceite.
3. Engadir o azucre e cacao. Completamente amasar a masa para que se fixo homoxénea.
4. Despois de que a masa tornouse "axustado", xa que é posible formar unha salchicha. Este pode ser usado como un saco de plástico, e de molde de silicona. Colla o que pensas que é máis cómodo. Pon a capacidade masa preparada, e despois eliminar-lo por varias horas na neveira.
5. Antes de servir, asegúrese de cortar a salchicha de chocolate en anacos iguais.

Bo apetito!

A receita da salchicha de chocolate se pode engadir un ingrediente, como coñac, só unha culler de sopa. Logo unha sobremesa pode impresionar os invitados e mesmo gourmet, e vai ser "estrela da noite." Experiencia cos compoñentes, e logo cada vez que vai ter máis e máis novos e salchichas deliciosas de chocolate caseiros.