"Ryabushko" ou unha ensalada con polo e tomate

Dos centos de receitas para a ensalada de pollo e tomate é máis fácil de preparar. Na maioría das veces cociñeiros ofrecer peito de polo ferver e mestura cos tomates, engade temperado a gusto, pero certos coñecedores de polo crear as máis deliciosas obras mestras culinarias, engadindo diferentes ingredientes e temperado. O principal segredo de ensalada aromática está debidamente escollido e polo cocido. É por iso que ten que ser cocido no seu propio zume (nunha luva ou folla), entón todas as propiedades útiles non vai para o caldo, e que a carne vai saír suculenta e suave.

A versatilidade deste prato é que é posible para cubrir non só o habitual maionesa, pero o salsa de crema de leite e iogur, e aceite vexetal. Para soportes de dieta ensalada con polo e tomate aconsellan a sabor caldo, que pode fornecer o polo na luva cocción. Para facer a ensalada un sabor picante, que de polo con tomate, feito en grella.

"Ryabushko" ou unha ensalada con polo e tomate.

Ingredientes para "Ryabushko":

- 550 mozos de mama polo fresco;

- dous tomates de carne;

- seleccionados tres ovos;

- unha cebola roxa;

- 120 g de queixo;

- maionesa e crema de leite en proporcións iguais;

- tres dentes de allo vermello;

- herbas e sal groso.

Ensalada con polo e tomate (de cociña)

1. Aclarado peito de polo, tallo, esmagar o allo ea cebola ralar metade, Espolvoreo con sal e colocado nunha manga, forza de fixación, enviar ao forno durante 40 minutos. Arrefecer e cortado en pequenos cubos.

2. batida no ovo preparado recipiente, mesturar co sal e fritir en forma de panqueiques. Deixa arrefriar e corte en cubos pequenos.

3. Lave os tomates e cortado en pequenos cubos, pique a cebola restante medias.

4. Ralé o queixo nun ralador moi grosa ou cortar coa man.

5. maionesa e crema de leite mesturado con esmagado dente de allo.

Prepare un prato fondo e propagación en capas na seguinte orde, polvilhando cada capa de salsa: coloque os tomates primeiro, cebola, logo finamente picado, seguido polo polo, a continuación, as panqueiques de ovos, tras o queixo relado e, cepillo o principio da ensalada e decorar con herbas frescas picadas.

A segunda receita é "César" con polo e tomate.

Para a ensalada vai ter dos seguintes ingredientes:

- un gran peito de polo fresco;

- pan sen levadura ou unha Baguete con allo borrifado ou simple;

- leituga fresca;

- tomates grandes de carne;

- 170 g de queixo variedades picantes calquera sólido;

- 30 ml e 30 ml maionesa calquera crema;

- o zume dun limón fresco;

- temperado para polo á prancha e sal groso.

preparación:

1. Lave o peito, fregou allo e sal, se espallou nun espeto e poñer no forno a modo de grella. Kuru corte listo en pequenas franxas.

2. Reixa a Baguete allo (se non é impregnado) e namelchit en galletas e zasushivat no forno ata crocante.

3. ensalada Narval e tomates cortados en cuñas media.

4. Mestura a crema de leite e maionesa espremer dente de leite de allo.

A saladeira preparado para esquematizar en capas, cada capa promazyvaya ingredientes da salsa:

- capa de folla de leituga narvalsya - salsa;

- entón un tomate - salsa;

- Kuru superior - salsa;

- logo queixo - salsa.

Para dar a ensalada en forma desexada, perdeu un bo mollo e decorar con croutons de recibir.

E, por suposto, unha ensalada "á présa" galiña e tomates.

ingredientes:

- medio de dous peito de polo fresco;

- 24 tomates cherry maduros;

- 30 ml de doce mostaza ouro;

- cinco dentes de allo vermello;

- O sal groso e especias favoritas

150 ml de baixo contido de graxa crema azedo.

A receita de:

Seos lavar, cortada en anacos pequenos e Despeje a marina, preparados nunha mostaza doce con allo e sal, aderezada con especias, colocado no tubo e colocar no forno durante 25 minutos. Neste momento, cortado en tomate cherry e medio e frite na manteiga, pode mergullo-los en corte fariña. Obter Kuru, arrefriar e corte en cubos de tamaño medio, poñer todo nun único recipiente e engade a crema de leite, que esmagan os dentes de allo. Acontece gostoso e gratificante, a preparación leva 30 minutos.