Restaurante "fábrica de queixo" En Moscova, enderezo, menú, comentarios e fotos

Xa estivo polo menos unha vez na leiteria? Imaxina ser capaz de probar o produto máis fresco, liberado só dende o transportista. E se engadir unha porción de queixo pan crocante incomparable e verdes suculentas - é como un aperitivo nun restaurante caro. Ao parecer, a mesma idea ocorreu-Arkady Novikov, que comezou o negocio en base a unha das máis famosas fábricas de queixo na capital. Por iso é necesario contar un pouco máis.

Unha breve historia

Ao final do século XIX, N. Vereshchagin abriu en Moscova, a produción de manteiga e, a continuación, fábrica de queixo Artel. El participou de todas as fases de produción, comezando coa muxidura. Como resultado, o produto final se converteu calidade incomparable, e cooperativa similares foron abertas en todas as provincias.

No territorio da fábrica Badaevsky no século XXI, as obras do famoso restaurateur, abriu a primeira na historia do restaurante, industria do leite. Funciona ata agora na tecnoloxía italiana, que se manteñen na máis estrita confianza. E mesmo o nome do mosteiro, que Vereshchagin estudou esta formulación non é divulgado. Con todo, o queixo aquí - é principalmente un golpe de publicidade, por certo, é moi bo. A principal característica - é a súa frescura, o produto chega á mesa inmediatamente á produción.

descrición xeral

"Fábrica de queixo" (Moscova) - un pequeno restaurante. Ocupa dúas habitacións e está preparado para aceptar, á vez 120 persoas. Polos patróns de capital é algo. O primeiro cuarto é un longo táboa de madeira. Isto é, en vez de unha taberna rústica pastiche. Árbore e velas, escala amarelo-marrón, é interesante, pero non para todos.

O segundo corredor ha Deliciosos os hóspedes mesas separadas e vista á cociña aberta, onde traballa en un pedazo de equipo de chefs de alimentos. Facendo eco-estilo, sinxelo, sen elementos fantasiosos. Lotes de plantas verdes en bañeiras, dominadas por gris claro e tons de bege. A impresión xeral da sala é moi agradable.

chef

Restaurante "fábrica de queixo" é moi popular entre os veciños e visitantes. A selección de comida aquí é incrible, pero cada mesa é certamente paga a pena un queixo local con pan. Este é o aperitivo perfecto. Ademais, é posible mercar produtos na tenda de fábrica de queixo local. Brand delegado nomeado Yuri Rozhkov. Os consumidores consideran este paso pensativo e correcto, porque a calidade é absolutamente sen queixas sobre a comida. Todo moi saborosa. Con todo, o chef debe permanecer no lugar, como un candidato que podería traballar na sombra do mestre estrelado, pero á vez ser de polo menos competente, aínda non atoparon.

prato de sinatura

Restaurante "fábrica de queixo" agrada os seus hóspedes con rango. críticos recomendación persoal - levar todo iso con verduras. Estes pratos son cociñeiros locais para traballar fóra particularmente ben, un verdadeiro paraíso para os amantes da cociña vexetariana. Fantástico gusto é couve de Bruxelas. Non me gusta de manteiga amargo e perfectamente temperados. Tomates, perfumadas e doces en calquera época do ano.

Sen embargo, este é principalmente pratos laterais. Restaurante "fábrica de queixo" ofrece unha excelente ragu de coello con crema de leite, boliñas de polo con salsa de cogomelos e sopa de pataca con queixo e carne costelas. E para a sobremesa, probe a torta de chocolate con pasas. Pero cheesecakes ricota poucas persoas están interesadas en, queixo cottage regular é moito máis apropiado.

Máis e máis residentes metropolitanas coñecer uns aos outros, o que é "Fábrica de queixo". O restaurante, o menú está construído de forma profesional, condenado ao éxito. Todos os pratos son simple e clara, pero sempre inclúen queixo, mesmo en pequenas cantidades. Non deixe de probar o polo e pasta Karelian lugar de troitas con patacas e romeu. Para comezar, pode levar os bolos perfumadas e cestas con queixo prancha. Peixe e carne á grella, Espolvoreo con produtos lácteos frescos, adquirir unha completamente novas notas.

produción privada

"Fábrica de queixo" (Moscova) - un restaurante exclusivo. O relativamente pequeno menú, podes ver os queixos brandos e duros, excelente masas, pizza e pan que acababa de saír do forno. No restaurante opera unha tenda de queixos. Aquí podes mercar varios tipos de produto marabilloso. Este mozzarella e Buratti, ricota e strachatella. Calquera deles podería chegar a ser un convidado regular na súa neveira, só precisa chamar regularmente a máis. queixos brandos son mantidos relativamente curto, polo que non tentar recrutalo-los para o futuro. Pero eles non menten sobre o mostrador, todo é só o lanzamento de hoxe, os restos non vendidos van para reciclaxe.

A variedade é complementada por queixos de outros provedores. Con todo, a produción está gañando forza, e logo vai perder os seus propios produtos. Aquí podes mercar unha gran suluguni afumado e queixo azul ruso. vendedores locais son ben versos en variedades de sabores, puntos fortes e débiles. Así, pode facilmente consultar. Moi bo chakotta de fusión. Probe, se ama bocadillos con deliciosa variedade de almorzo.

perspectivas de desenvolvemento

"Fábrica de queixo" - un restaurante (que teléfono 8 (495) 8032401), sempre disposto a aceptar a solicitude para a cea ou cociñar takeaway. Chama e solicitude en calquera momento. O creador deste negocio non está no lugar e planea expandir-lo. Nun futuro próximo, espérase a chegada de equipos e armarios para o envellecemento adicional. El agora está á venda non só novos, pero tamén o tipo de disco, tamén de receitas italianas.

Ocio para toda a familia

Restaurante "fábrica de queixo" (Taras Shevchenko terraplén) - un servizo de alta calidade, combinada con comida deliciosa que deixa pegadas só positivos. Aquí podes cea ou realizar reunión diaria agradable, reunir toda a familia. By the way, os pais están moi satisfeitos co feito de que os nenos poden ser confiado cos animadores. Este servizo está dispoñible nos fins de semana. Así que os adultos gran momento e os nenos xogan. Na estación quente abre unha terraza de verán, que ten un parque infantil. Agora é precisamente a xeración máis nova non vai ser oco na mesa.

chegando alí

"Fábrica de queixo" - o restaurante, a dirección do que é constantemente brillou nas portadas de diversos xornais. E non sempre é a publicidade intencionada. Só unha morea de críticos visitou esta institución, e, a continuación, describe as súas impresións. Débese notar que raramente calquera, mesmo o máis esixente deles, por debaixo das estimacións da súa sólida catro.

O xeito máis cómodo para chegar aquí en coche. En caso de dúbida, escriba o Navigator "fábrica de queixo, un restaurante." Dirección aparecerá instantaneamente na pantalla, e, ademais, o equipo vai poñer o camiño para o destino. Pode chegar aquí dende o vertedoiro Taras Shevchenko. Para iso, ten que para chegar ao lado Ucraíno da avenida para o recheo e Xire á dereita para a porta verde. Atravesando a porta, se atopa no lugar.

Pode comezar a moverse e Kutuzovsky Prospect. Para iso, despois do número de xardín de infancia 1,893 virar á dereita para a entrada da planta Badaevsky. A partir de aí, o punto de verificación chegará exactamente aos seus obxectivos.

A crítica da cociña local

Como xa se mencionou, case todos os visitantes a recoñecer o máis alto nivel de chefs profesionais. Sen embargo, existen clientes, especialmente esixentes que buscan os erros. En particular, existe unha simplicidade excesiva do menú, aínda que isto poida ser unha vantaxe obvia. De feito, sen frescura slozhnosochinennogo. Mozzarella cortado en anacos grandes e serviu como un aperitivo, espallados en focaccia burrata tomate. Isto é un queixo fresco, pan brando, vexetais saborosos e boa extinguida, a un estado brando, anacos de carne - é aquí unha breve descrición da cociña local. Simple, saborosa e saudable, mesmo se alguén parece aburrido.

O que máis é críticos almacenados "Cheese Factory" (restaurante). Comentarios din tema queixo pouco desenvolvida. mozzarella Pizza e resaltado porque perde o seu brillo e nitidez de sabor. Parmesano engadido en pequenas cantidades e non é capaz de suavizar pratos insipidness. Non existe a posibilidade de degustar variedades.

Como verás, todos estes inconvenientes son múltiples partes, para algúns, é, pola contra, é un plus. Calquera cociña atrae os seus fans, e quen non gusta, pode escoller para si outra cousa.

Queixo non está acendido, e só derrete

Relativamente probado recentemente un evento restaurante "fábrica de queixo" desagradable. O lume comezou no tellado do edificio, onde a produción está situado. Con todo, as consecuencias poderían eliminar moi rapidamente. Tres días despois, o restaurante reabriu as súas portas para os clientes, e os que viñeron aquí por primeira vez. Como compensación pola inconveniente causado o primeiro día da apertura de cada visitante foi ofrecido un servizo gratuíto de queixo.

en vez de unha conclusión

A xulgar polos comentarios, este é un dos restaurantes máis interesantes da capital. Ela difire de todos os outros interiores e cociña requintada. Todos os pratos que son servidos aquí son simples, útil e sabor. A etiqueta de prezo medio en un - preto de 1.000 rublos. A xulgar polos comentarios, non é só o único na capital, pero o mellor restaurante cheesecake. Administración de teléfono indicado anteriormente, sobre calquera asunto pode conectar e obter unha resposta ampla. Aínda que a entrega de correo non é pratos prácticos, pero é posible que no futuro a situación vai cambiar.