Repolo

Repolo está dispoñible cada ama de casa paga a pena barato véndese todo o ano. Repolo pode ser preparado como un prato separado, un prato de carne ou peixe, recheos para tortas, e pode mesmo decorar a mesa festiva. Só ten que amosar imaxinación, engadir temperado e salsas salgados, para dar un aspecto inusual e orixinalidade o prato de col.

Para repolo gustaba de todo o que precisa saber algúns trucos culinarios. prato de vexetais frescos de auga doce é obtida, e chucrute moitas persoas non lles gusta do seu sabor azedo. Polo tanto, a mellor opción é utilizar para a supresión de ambas a forma de col, nunha proporción de 2: 1.

Para iso nunha tixola no inicio un pouco frite a cebola picada aceite vexetal (1 PC.). A continuación, coloque 300g chucrute, tape e cociña por 20 minutos a lume medio. Periodicamente trasfega o repolo, entón vai queimar, eo zume pode destacar-se mellor.

Logo rasgar col fresca, engade-o á pota, mestura coidadosamente e continuar a ferver a lume baixo por preto dunha hora. Opcionalmente, engadir gradualmente auga ou caldo. Asegúrese de que o prato non é queimado ou asados en aceite e tushilos baixo o capó.

cando repolo é brando e estará case listo, engade pementa, sal, extractos de tomate (3 culleres de sopa. l) ou tomates frescos (3pc) e siga a cociñar por máis 15 minutos. Ao final por unha folla de loureiro (4 pezas), temperado a gusto, azucre (4 colher de chá.), Apagar o lume e deixar no forno por máis 10 minutos. Durante este tempo o repolo vai absorber olores e aromas de especias, ea combinación de tomate e azucre darlle un certo sabor picante.

El foi coñecido que o repolo estimula o sistema inmunolóxico eo apetito dunha persoa, axuda a xestionar o estrés e saída en frío. No inverno, especialmente repolo útil con costelas, cocidos en potas, en multivarka ou só na cociña. Preparación rápida e fácil, eo resultado é un delicioso, apetitoso e moito economicamente.

costelas de porco (800 g) necesita cortar e fritir en aceite vexetal por todas as partes. Durante este tempo, corte a cebola (2 unid.), Finamente ralar a cenoria (2 unid.) E engade á pota con costelas. Siga a cociñar a lume medio. Logo pique finamente o repolo, sal e pementa e coloque o sobre a carne.

Cociñar col debe ser a baixa temperatura, e axitando periodicamente vertendo caldo (uns ¾ cunca). Se o repolo se transforma suculento e bastante líquido, a necesidade de engadir o caldo non se pon. O tempo de cocción total foi de 1,5 horas. Por 15 minutos ata quedar cocido Despeje a salsa de tomate (3-4 culleres de sopa. L) ou tomate finamente picado (4-5 unid.) Para probar.

Para obter un saboroso sauerkraut con patacas e carne, a receita de cada familia debe ter o seu propio. Pode dar unha base, pero para modificar e probar ingredientes necesarios máis. Entón, este prato é unha marca favorita e en cada familia.

Este prato vai eliminar a fame, quente no frío e xeadas, decorar a cea en familia e dar ao corpo os minerais necesarios. Para a cea, pode preparar repolo cocido con carne e outros vexetais. Repolo pode cociñar delicioso con patacas e cenorias, cogomelos e arroz con abobrinha e feixón. Hai moitas receitas diferentes con cor cocidos repolo e brócolis.

Moi gratificante e rápida no prato de cocción é obtida pola adición ao repolo nunha tigela picada ovos cocidos e herbas. Repolo, cocido en baño maría, vai apelar para todos os que están a asistir o seu peso. O proceso de cocción é un pracer, eo prato é suave e suculenta. Nunha mesa un prato parece moi bo, pero o sabor non é encharcado.

fai preparación non ter unha chea de tempo e seguir a cociñar non é necesario.

Todos os vexetais: repolo, cenorias, cebolas e patacas son esmagadas nunha relación arbitraria. Repolo desgasta aínda máis as mans, coa adición de sal ao zume apareceu. Apiñados ao baño maría e cocido por media hora baixo o capó. A continuación, engade o tomate ou tomate, especias e siga a cociñar por 10 minutos.

Calquera receita de repolo pode ser preparado non só na casa, pero tamén no país, na natureza, directamente sobre o lume. Fai un gran prato de banda para Shashlov yku ou salchicha m.