Receita para o país de pataca - estilo. Simple, saborosa, quente

"Vostede sabe cantos pratos poden ser preparados a partir de pataca sinxelo? Patacas fritas, patacas-FI, patacas cocidas, patacas fritas ..." Estas palabras de Tony Kislitsyna, a famosa heroína Clara Rumyantsev, é lembrado por moitos. Comezamos esta lista hoxe, o primeiro que vén á mente - é unha receita para pataca de forma rural. Por suposto, cocido ou tubérculos frita que xa proveer, e antes da chegada dos restaurantes de comida rápida. Pero, para usalos para a preparación de unha enorme cantidade de especias de algunha maneira descoñecen. Estou de acordo con eles unha pataca estándar, botan moito máis saborosa e máis aromática. Con todo, moitos dubidan xustamente en favor dos pratos do mesmo McDonald. Demasiada desta graxa e sal patacas. Rumores de que os tubérculos de xeneticamente modificado. Tales un gran e completamente lisas patacas non existen. A calidade do aceite en que as patacas están preparados, tamén, deixa moito que desexar. Pero nada nos impide cociñar este prato. O noso estilo patacas receita país é moi sinxelo, e verifícase que é moi saborosa.

Patacas "Gold" no forno

Como é sabido, unha pataca cocida ten moito menos calor do que o frito. Isto significa que poden gozar, mesmo aqueles que están de dieta. Preparar este prato nun palpebrar de ollos. Se usar as patacas novas, mesmo escovação non é necesario, coa pel aínda útil. Cortar tubérculos durante 4-6 pezas e enrolado nunha mestura de especias. Para a súa preparao tomar caril, cúrcuma, allo seco, pementa doce e negra quente, sal fino, manjerona Aneto ou en forma seca. Algúns ingredientes non vai, especialmente non se preocupe. Substituír un produto similar ou simplemente eliminar.
Co fin de que as patacas de cocción está preso na bandexa, foi cuberto con papel de cera ou unha folla de alimentos folla. franxas de pataca coloque nunha única capa e leve ao forno ata quedar cocido, levemente polvilhada con aceite. Estamos un pouco arrefriar e sirva con crema de leite e salsa de raíz forte. Como verás, o noso orzamento para pataca restaurante de estilo rural non peor.

Se pelar as patacas estrictamente preguiza, compra de alimentos conxelados e temperado preparados mixtos. Soñando con patacas, como no "McDonalds" cociña-lo en aceite. A única desvantaxe - o alto consumo de aceite. De feito, para preparar varias porcións, vai levar polo menos a metade dunha botella. Cociña o ketchup con cebola picada e herbas e servir para preparar un prato. Temos unha moi saborosa.

Patacas no - Capitán do

Este prato parece ser un parente próximo da carne populares en francés. Quizais sexa por iso todas as miñas dúbidas buscadores con persistencia envexable emitido esta receita particular. Con todo, despois de moito esforzo eu puiden atopar unha receita para pataca-capitán. Por suposto, inmediatamente decidín probar e actualizado conforme propia cesta de alimentos. Descubriuse moi ben, entón eu apuro-me a compartir con vós a experiencia.

Para a preparación deu un peito de polo, que foi previamente cortado en anacos pequenos, porro, preto dun quilogramo de tubérculos, respectivamente peladas e cortadas. Maionesa non era, usou a crema de leite e un pouco de zume de limón ao gusto. Como accesible meus mestura favorito temperado herbas de Provence, pementa branca e negra, sal.
Polo tanto, estender nun filete de bicarbonato de galiña enriba das patacas, aneis de cebola. Cada capa condimentos intercaladas, recheo arriba maionesa (crema), Espolvoreo queixo relado e cocer.

Volvamos á cuestión de como facer unha pataca de forma rural. Agradable crepitar - o resultado de fritir en aceite. Pero un efecto similar pode ser conseguido a través de todo tipo de temperado. Prepara-se unha mestura de azafrán, manjerona, colorau, coentro, pementa. Cada porción de pataca en primeiro mergullo na manteiga, a continuación, rolar en especias e coloque nunha assadeira. Por suposto, a receita pataca de forma rural sería incompleta sen todo tipo de salsas, porque grazas a eles o de costume pataca cocida transfórmase nunha iguaria famosa.

salsa de queixo preparados a partir dun tipo de queixo procesado "Viola" ou "Wave" e unha pequena cantidade de maionesa. Require embalaxe, pesando 400 gramos, se lle gusta de cogomelos ou xamón, pode usalo con seguridade. Pon o queixo nun prato de vidro e, literalmente, poñer medio minuto no microondas para fundir-lo. Engadir a maionesa (un - dúas culleres de sopa) e mestura. Se queres máis salsa era picante, engade a pementa e allo.

Apreciar a súa comida!