Receita de salmón branco. día peixe delicioso

White Salmon - peixes de tamaño moi grande. El refírese á familia de salmón. Desafortunadamente, esta especie está ameazada, así que mercar tal un peixe-delicadeza hoxe é case imposible. Pero se aínda ten sorte o suficiente para mercar salmón branco, usa as nosas receitas simples para a súa preparación.

limpeza

Débese notar que a White Salmon é rica en vitaminas e minerais que son esenciais para o noso corpo para funcionar correctamente. Satisfeito co feito de que non hai parasitos, de xeito que o salmón branco carne se pode empregar para o sushi. By the way, este é o que os xaponeses sabias.

Receita de salmón branco, que agora ofrece unha forma moi simple, pero o sabor e aroma deste prato de lembrar. Entón, cales son os produtos que son necesarios? Son eles:

• Nelma - 0,5 kg;
• cebolas - 2 pcs ;.
• vinagre;
• aceite de xirasol;
• sal, pementa negra, vermello.

Instrucións paso a paso para a preparación de

Salga nelmy pode usar calquera pratos, en adición ao aluminio. Todo ben, se seleccionado para este fin un recipiente de plástico con tapa. Entón, limpe o peixe de aletas, ósos e vísceras. O filete resultante cortado en pequenos anacos.

Cebolas shinkuem groseiramente e mesturalo con aceite e vinagre. A principal cousa - non esaxere co último ingrediente, a continuación, o peixe é suave e moi saborosa. Seguinte pezas nelmy Sprinkle sal (aproximadamente 50 g) e pementa (a gusto). Mexa. Como tal, o peixe debe situarse preto de 15 minutos. Despois diso, xogar o peixe para a cebola e mesturar todo ben. Cubrir o recipiente cunha tapa e poñer no frigorífico durante varias horas (4-5). Cada media hora, un recipiente con salmón branco debe ser axitado.

Isto é todo o sabor peixe está listo! Receita de salmón branco, ao parecer, é un palpebrar de ollos. Bo apetito!

White Salmon cocida baixo unha codia con sabor de queixo con verduras

Ademais de salgadura, salmón branco é grande para a cocción. O prato vai saír moi suave e saudable, e todos os elementos necesarios para o corpo se conserve. Entón, necesitamos dos seguintes ingredientes:

• Nelma - 1 kg;
• queixo duro - 300 g;
• cebolas - 4 pcs ;.
• tomates - 2 pcs ;.
• pementa doce - 2 pcs ;.
• aceite de xirasol;
• sal, pementa, vermello e negro.

Instrucións para preparación

Receita de salmón branco comeza coa peixes de corte. Para comezar, cortar as aletas, entón eliminou todas as entrañas. A continuación, o peixe é limpo de película é eliminado e crista ósea (que pode entón ser usado para facer sopa).

O filete resultante lavar con auga e cortados en anacos finos. Pon o salmón branco nunha tigela separada. Sal, pementa, temperado con segundo as súas propias preferencias de gusto.

Tras ese gran shinkuem unha cebola e engadir ao noso peixe. Mexa e deixe marinar. Todos os outros vexetais limpas e cortadas en rodajas medio. Tome unha assadeira, estender o peixe con cebolas, vexetais teñen un alto, Espolvoreo con aceite vexetal, un pouco de sal e pementa.

queixo Natrom nun ralador groso para que cobre todos os ingredientes. Xirar forno quenta-se a 200 graos, colocadas nun forno de cocción durante 40 minutos. Durante este tempo, o propechotsya peixes e absorbe todo o sabor dos legumes.

Aquí e preparado o noso salmón branco, cocido con queixo e vexetais. Bo apetito!

Blanco sushi de salmón

Hoxe decidiu cociñar sushi, salmón branco perfecto para iso. Entón, necesitamos:

• Nelma - 1 kg;
• sal do mar - 3 culleres de sopa. l .;
• azucre - 3 culleres de sopa. l.

Que facer a continuación?

O peixe é limpo das aletas, vísceras, ósos e columna vertebral. Filetes cortados en pequenos anacos e coloque nun recipiente de plástico. Sal, azucre, mesturar e mergullo cada peza. Pechar a tapa eo recipiente é deixar durante 2 horas á temperatura ambiente. Isto é todo unha cuestión de como sal de salmón branco, desapareceu por si só. Bo apetito!

Branca salmóns Sauce

Se decide organizar un día de pesca, hoxe, o White Salmon é perfecto para esta finalidade. Abaixo ofrecemos un prato inusual e moi saborosa deste peixe.

Polo tanto, este nelmy receita merece atención especial. Peixe vira concurso e sabor simplemente abraiante. O que precisa para este prato? Son eles:

• Nelma - 2 kg;
• cenorias - 2-3 PC ;.
• cebolas - 3 pezas ;.
• pepinos 3 pcs .;
• leituga - 1 PC ;.
• Ovos - 4 pcs ;.
• greens;
• viño branco seco - 750 ml;
• pementa (chícharos).

Para a salsa:

• ovo - 1 PC ;.
• pepino - 1 PC ;.
• xemas de ovos - 2;
• mostaza en po;
• aceite de xirasol - 0, 5, art. l .;
• crema de alto contido de graxa de espesor - 150 ml;
• Lemon - 0, 5 pcs ;.
• pementa, sal.

novas accións

Entón, tome a pota, Despeje 2 litros de auga, o viño, coloque no cociña e esperar por ebulición. Vexetais lavar con auga, limpou execución, cortadas en anacos grandes e lanzadas á auga. Isto é seguido por pementa groseiramente rasgado verde (pementa) e sal.

A mestura ferver uns 30 minutos a un mínimo de lume (necesario para sopa lixeiramente cocido). A continuación, elimina a ola do lume e deixar arrefriar dar caldo.

salmón branco limpo de escalas, aletas, entrañas e coidadosamente lavados en auga corrente. O caldo arrefecido filtramos con Gaze. Net poñer o caldo no cociña e xogue o peixe. Despois lume fervendo diminuír a un salmón branco mínimo e deixar cociñar por 25 minutos. Nótese que o peixe non debe ferver.

Nelma Despois de cocido, retire a ola do lume e dar o caldo repousar durante 2-3 horas.

Mentres que o noso caldo de infusión, prepare a salsa para o peixe. Para iso, nós limpar o pepino e os seus tres nun ralador. Contidos foron colocados nunha Gaze e esprema o zume de pepino. Un ovo cociñar ata que estado de ebulición, separar a xema e mesturalo con 2 xemas crúas. A continuación, engade o aceite de mostaza, pementa, sal. Así que unha masa homoxénea, engade crema de leite, zume de limón ea carne sobrante do pepino. Mexa.

Do pepino resto cunha pequena culler desde a extremidade de corte do interior de corte en forma de pequenas bólas. Omitir-los en auga salgada quente durante medio minuto e reclinar nunha peneira. Tamén enviar o salmón branco acabado. Nese medio tempo, imos soldar o resto ovos cocidos.

A tarxeta estaba deitado lavada e seca-se follas de leituga, parte superior para poñer o noso peixe, rodeado con bolas de pepino e ovos cortados. Nunha tigela Servimos a salsa.

Isto é todo preparados nosos peixe! Como resulta do prato de salmón branco é moi fácil de preparar!

Divírtete!

Esperamos que o seu día de pesca foi un éxito. Prepare o salmón branco de xeitos diferentes, tanto se se trata de cociñar, asar, abarrotar ou asar, e vai entender que este peixe é moi saborosa de calquera xeito!