Pizza no kefir. A receita é simple, excelente sabor

Un simple, pero esixen creatividade na cociña. Simple e, á vez, gusto refinado. Axeitado para un picnic, e para os hóspedes de reunión. Quizais con carne, peixe, e mesmo un recheo de chocolate. Arrugaran na auga, e kefir. O seu amado por adultos e nenos. E esta é só unha pequena introdución ás creacións culinarias indispensables, que ten un nome curto - pizza.

Quen non se consideraba que os antepasados do flan! Antigos romanos e gregos chamou de "plan de pan cocido", inicialmente italianos chamaron "focaccia" - bolo de queixo. Mesmo noruegueses consideran-se estar implicado na súa aparencia. A combinación de cores na súa paleta coincide coas cores do nacional da bandeira de Italia. Pero non imos entrar na historia, só quero falar sobre a variedade de seu sabor.

Débese notar que a pizza no kefir (receita de abaixo dará) toma prestado de amas de casa a preparar moito menos tempo e esforzo, a diferenza de léveda, Shortcake ou masa follas, en cuxa preparación leva máis e máis produtos. Ofrecémoslle esta opción como a pizza en kefir. A receita é simple, gustos excelente!

Para a súa elaboración será utilizado na mesma proporción iogur e fariña.

ingredientes:

• 250 ml de iogur;
• Unha saqueta desintegrante (sódico pode non só apagada);
• azucre, sal a gusto, pode engadila los á mestura de masa de herbas italianos;
• 250 g de fariña;
• 1-2 ovos.

Sove a masa, sometela a 1-1,5 horas. O resto, entón rolar para fóra. Este importe debe ser suficiente para dous bolos. Se está nos hóspedes non invitados a domicilio, a pizza en kefir, unha receita que é simple - é un salvavidas. A masa está preparado en só uns minutos. Podes usar un mixer, pero tamén chicoteando Corolla sería suficiente. Agora está listo!

Bata batedor de ovos, Despeje-os en iogur, nós peneirada fariña, engade o bicarbonato de sodio, sal e azucre. A masa está lista. Despeje nun recipiente con fronteiras. Cunha selección de recheos, decidir por si mesmo, pero vai ver que a pizza en kefir, unha receita que se describe no artigo - é realmente rápido e fácil merenda.

Pizza con repolo cocido en masa follas. Para a masa vai ter dos seguintes ingredientes:

• 1 ovo;
• fariña - 250 g;
• margarina -150 g;
• 1 h. L. azucre, unha pitada de sal.

Peneira a fariña, engade a el ovo relado refrixerado margarina, azucre, sal. Amasar a masa.

Fervida división coliflor en floretes. corte Paprika amarela en aneis, abundante Espolvoreo picado cebola e cebola verde, levemente polvilhada con zume de limón, sal, abundante manchar crema gordo, Espolvoreo queixo relado.

ingredientes:

• repolo - 500g;
• Unha gran pemento;
• 100 g de cebola;
• 2-3 culleres de sopa crema de leite;
• 200 g de queixo.

Outro prato - pizza con chucrute, o nome do que a primeira vista parece inusual. Pero vai ser agradablemente sorprendido co quão bo sabor. A masa pode utilizar un dispoñible comercialmente. Neste caso levedura. Role a torta, mancha-la con ketchup. Para o recheo frite levemente o mozo col e cenorias. Nós engadir a el jamón picado palla. Podemos cortar círculos tomates, sal, ralar queixo, engade nata para eles.

ingredientes:

• 2 culleres de sopa. l. crema de leite;
• 1 pequenos plugues nova repolo;
• 200 g de xamón;
• 2 cenorias;
• 1 colher de sopa ketchup;
• 1-2 tomates;
• 150-200 g de queixo e sal a gusto.

Outra opción que merece atención - é pizza con Lula. A masa pode estar listo para usar levedura (450-500 g). Para o recheo, imos ter:

• 3 anchoas salgadas (que poden substituír espadilha) purificada a partir de óso;
• 3 luras, fervido durante 10 minutos;
• 100 g ketchup;
• 1 colher de sopa. l. alcaparras;
• 1 colher de sopa. l. aceitunas;
• aceite de oliva, orégãos, sal.

Pizza con luras poden ser preparados a partir de peixe en conserva. Vai ter un pote de Lula. Léveda masa Espolvoreo aceite, pasta de tomate torta esfregaço de enlatados fundir o exceso de aceite distribúese sobre a superficie da lura, corte, ovos cocidos, cebola semicírculos triturados, círculos mozzarella, endro - e ao forno durante 20 minutos.

Bo apetito.