Que cociñar de col lombarda? pratos repolo Savoy: receitas

Vostede non sabe o que cociñar de col lombarda? Entón lea o noso artigo! Compartimos convosco os ingresos orixinais de pratos deliciosos, así como ofrecer algunhas orientacións simple e consellos.

ensalada danesa con maionesa caseira

Sorprende os seus convidados un prato inusual, pero moi saborosa de legumes e touciño. Para facelo, imos usar o tomate maionesa, que está feito coas súas propias mans.

ingredientes:

• tres xemas de ovos,
• 75 ml de aceite de oliva,
• culler de sopa de mostaza Dijon,
• 75 ml de aceite vexetal,
• catro dentes de allo,
• culler de té de vinagre de viño branco,
• dúas culleres de sopa de tomate relado,
• sal e pementa,
• metade dunha mazá grande,
• 50 gramos de col lombarda,
• 60 gramos de touciño,
• 30 gramos de galletas,
• zume de limón.

Como preparar unha ensalada de col lombarda con maionesa:

• Imos primeiro maionesa. No recipiente dun mesturador, coloque as xemas de ovo e bateu-los, engadir gradualmente ao mesmo dunha corrente fina de aceite. Cando a salsa engrosar, engade dous dentes de allo, mostaza, vinagre, sal, pementa e tomates. Cando a maionesa está listo, cubra con film plástico e enviar na neveira.
• Bacon e pan cortado en cubos grandes. Fry carne en aceite vexetal, e, a continuación, colocar-lo nunha toalla de papel. Na mesma tixola, enviar o resto do allo e anacos de pan.
• Apple cortou en franxas e inmediatamente Espolvoreo-as con zume de limón ou lima.
• liberación repolo das follas exteriores e cortar o resto en tiras (non esquecer de cortar o medio dura).

Únete nunha tixela de ensalada, alimentos preparados, dobrar o seu mollo e decorar con croutons. Ensalada pode servir de inmediato.

masa follas

Mesmo amante experimentado moitas veces non saben se é posible facer o recheo para a cocción dun produto tan útil e sabor, como couve lombarda. Receitas para tortas é realmente moi simple, e traelos na cociña, todos poden.

Os produtos certos:

• listo masa follas - dous paquetes,
• un ovo para untar as tortas,
• sementes de sésamo,
• unha cabeza de tamaño medio col lombarda,
• talo de allo-porro,
• tres ou catro ovos para o recheo,
• dúas follas de loureiro,
• 100 ml de viño branco seco,
• sal a gusto,
• aceite vexetal.

A receita da deliciosa masa follas Ler a continuación:

• Pon a masa no andel de abaixo da neveira para descongelar.
• Recheo de verza lombarda para tortas preparadas como segue. Para comezar, elimina a folla superior e cortar a cabeza en catro partes. Despois de que baixar o repolo en auga fervente con sal e enviar a mesma folla de loureiro.
• Cebolas cortadas rodajas finas e fritir en aceite vexetal. Despeje o viño na pota e cociñar os legumes por dez minutos.
• Costeleta de follas de col, a continuación, mestura-los con cebola e ovos cocidos picados. Recheo está listo.
• A masa é un pequeno rolo e corte en cadrados.
• Pon no centro de cada peza un pouco de recheo. Conectar e comprima bordos de masa.
• Pon as empanadas nunha assadeira, Pincel os con ovo batido e Espolvoreo con sementes de sésamo.

Ás trata cuarto de hora antes da prontidão de proba.

Asada col lombarda

Ofrecémoslle a posibilidade de unha cea rápido e saudable, que é preparado en só media hora.

ingredientes:

• unha cabeza de col lombarda,
• dúas cebolas,
• 150 gramos de pasta de tomate,
• Cinco salchichas,
• sal e especias a gusto.

receita:

• Descasque a cebola, corte-o en rodajas medio e frite en aceite vexetal.
• Coloque o repolo finamente picado e Despeje un vaso de auga.
• Cociña produtos con cuarto de hora, e, a continuación, engadir a el a metade dos polpa de tomate, especias e sal.
• Despois de máis de dez minutos para poñer os legumes picados e salchichas condición frito. Engadir os ingredientes da salsa restantes e mestura.

Dez minutos despois, a cea está listo para servir.

Burritos na casa

Que cociñar a partir da col lombarda para lanche ou atender os clientes? Nós invitados a probar aperitivo saudable de pan pita, legumes e carne.

ingredientes:

• carne picada - 300 gramos,
• pepino,
• tomate,
• varias follas de col lombarda,
• unha culler de sopa de tomate,
• pan pita,
• Base de feixón vermello.

receita Burrito:

• Frite a carne picada ata a metade cocido, engade-o para o feixón eo extracto de tomate. produtos ferver sen a tapa uns minutos. Encher con sal e temperado con súas especias favoritas.
• metades folla lavash cortados, colocados sobre un par de follas de repolo porción baleiro de carne, franxas de tomate e pepino.
• Dobre o sobre e rapidamente Pita lanche quente no grill pan sen aceite.

Burrito embrulhar en papel aluminio e servir os hóspedes con calquera salsa.

Ensalada con polo afumado

Vostede non sabe o que cociñar de col lombarda para a táboa de vacacións? A continuación, use a nosa receita. Luz e nutritivo lanche ten un sabor moi agradable e aroma.

ingredientes:

• 200 gramos de peito de polo afumado,
• un pemento,
• metade repolo,
• Peciolares 120 gramos de apio,
• unha xema de ovo cru,
• unha culler de té de mostaza, vinagre e aceite,
• sal a gusto,
• terzo de unha culler de té de po de curry.

receita de ensalada:

• Filete, apio e pemento cortado en tiras.
• Pique a col tan fina como sexa posible.
• Sal, especias, xema de ovo, aceite e vinagre, bata liquidificador.

Póñase os legumes nunha tigela grande e temperado a ensalada.

rolos de repolo preguiceiro de col lombarda

Ofrecémoslle a cociñar o prato inusual, que é preparado dun xeito especial. Tempo e esforzo é gasto con ela é moito menor que o repolo recheo tradicional.

produtos:

• Tomatoes - 500 gramos,
• Savoy repolo - 400 gramos,
• carne picada - 350 gramos,
• arroz - 300 gramos,
• cebola - 200 gramos,
• Pasta de tomate - 100 gramos,
• aceite de xirasol,
• pementa, sal e especias - a gusto.

receita:

• Desmontar as follas de verza para eliminar a parte do medio de obra. Despois diso, ferva-os en auga fervente por uns minutos.
• Bow limpo, cortado en cubos ou medias argolas, axiña frito en aceite vexetal. Engadir a iso os tomates picados e pasta de tomate. Salt os legumes e temperado-os con especias.
• Figura lavado e fervura ata quedar brando. Mesturalo con carne picada.
• Unte unha assadeira con aceite de xirasol e poñer no fondo da algunhas follas de repolo. Eles puxeron a primeira metade do recheo de carne, a continuación, a metade dos legumes. Repita a operación e pechar o prato de follas de col.

Envíe o formulario no forno e deixe cociñar por unha hora cazola inusual. Antes de servir, cortado en porcións de prato e que serven para a mesa con crema, salsa de tomate ou adzhika.

repolo en conserva

lanche orixinal pode ser preparado non só das pemento ou tomates habituais. Barras de col lombarda como, na medida picles ou squash caviar.

ingredientes:

• un quilo de repolo,
• 30 gramos de sal,
• un litro de auga,
• 0,3 litros de vinagre de 9%
• 60 gramos de azucre,
• 40 gramos de sal (para recheo)
• oito chícharos pementa de Xamaica.

receita:

• Desmontar o repolo, pique finamente as follas e tritura-los con sal. A continuación, colocar-lo na base e enviar nun lugar fresco por varias horas.
• Cando será o momento, eliminar a tapa, espremer o zume a partir deles e volver de novo.
• Despeje o repolo marina, cocido con azucre, sal e vinagre. En cada bote poñer 5-8 pementa.

Pecha a pre-forma de tapas de polietileno e enviar para o almacenamento no frigorífico.

rolo de carne

Que cociñar de col lombarda, se está esperando invitados, ou preparado para a festa? Nós ofrecémoslle unha receita para un delicioso pratos de carne que poden ser servidos como pratos quentes e fríos.

ingredientes:

• varios grandes follas de repolo,
• dúas franxas de pan,
• 500 gramos de carne picada,
• cebola,
• un ovo,
• 200 gramos de xamón,
• leite 100ml
• sal e pementa.

receita:

• follas inferiores de col lombarda por cinco minutos en auga fervendo.
• mix recheo con pan embebido en leite, ovo, cebola picada, sal e especias.
• Xamón cortado en franxas finas.
• Pon a folla sobre a mesa, poñer un mesmo recheo capa, a continuación, o xamón e poña enriba das follas de verza.
• Dobre o rolo de produtos, poñelas nunha assadeira e elimina o papel aluminio.

Cociñar o prato nun forno pré-Calefacción durante unha hora. rolo preparado pode ser alimentado á mesa como os principais golosinas ou snacks fríos.

conclusión

Repolo de Savoy, que os ingresos que temos descrito en detalle neste artigo, é un produto universal. É parte de moitas ensaladas, pratos principais e secundarios. Con el, pode preparar o recheo para bolos e mesmo un pepino en conserva para o inverno. Esperamos que vai ser útil para as nosas receitas, e non só aproveitar deles.