Potaxes touciño con allo por un moedor de carne. receita universal para todas as ocasións

A combinación de touciño con allo picante e herbas frescas - o sabor é familiar a todos. Que asociacións que provoca? Alguén inmediatamente lembrar viaxe dos nenos para o bosque veciña, alguén - encontros nun dormitorio de estudantes ou unha cea tranquilo e familiar ...

Nunha campaña no país, nunha táboa festiva ...

home gordo máis de cen anos acompaña en todas partes. É perfectamente mantido, ten un sabor universal, non require preparación complexa para o transporte de longa distancia (como syudzhuk). Pode rapidamente quentar alimentos. unha porción de graxa de Bacon pode zapatos ou a porta range, o que o fai máis aló da comida habitual fluíndo. E cando alguén veu para ignorar a graxa con allo través dun moedor de carne, tornouse aínda máis doado! En primeiro lugar, para esta receita é baña materia perfecto, que dividiu prosalivaetsya estado completamente dentro de unhas horas. En segundo lugar, ademais do destino bocadillos directa, un cartafol poden ser engadidos nos primeiros cursos e acompañamentos, dándolles un sabor marabilloso e gusto. Non admirar que este prato é tan popular entre os turistas e estudantes. Pero na mesa de vacacións moitas veces pode atopar este prato.

Potaxes touciño con allo

Para preparar o traxe, e sal, e touciño cru. Que tipo de produto é seleccionado en función da cantidade de sal que quere (ou ten) para engadir ao paté. Ademais, se o salto salado allo graxa través dun moedor de carne, a continuación, levar á mesa pode ser á vez. Cru tamén precisa estar polo menos 12 horas.

Para pratos traxe mesmo a graxa máis barato, fina, sen capas de carne. Xeralmente é con iso e preparar o cartafol. Pero non pense que a presenza de carne de algunha maneira pode danar. É unha cuestión de gusto.

O propio proceso de cocción é simple. Graxa debe ser barras cortadas, allo limpo. As proporcións de produtos son arbitrarias, ea materia prima, depende moito. Ao final, hai unha chesnochek tan acentuada que un dente vale unha cabeza enteira! Todo o que precisa para tentar, engadindo sal e especias ao teu gusto.

Así, os produtos preparados. Ela segue a ignorar a graxa con allo través dun moedor de carne e mexa coidadosamente o cartafol resultante.

Agregar sabores

e outros ingredientes poden ser engadidos ao prato. Por exemplo, herbas frescas. Perfectamente adecuado salsa lisa e endro. Mesmo coa graxa combina agrião ben. Un grupo de espinaca non só engadir a cor verde marabilloso, pero tamén enriquecer as vitaminas. Moitos se preguntan sobre se debe ou non para ignorar a graxa con allo través dun moedor de carne, xunto con herbas? É mellor non facelo, se non, o parafuso de espremer todo o zume de follas tenras. Greens mellor só cortado cun coitelo.

Moitas veces, pegar e engadir unha variedade de temperado. Axustar á graxa moitas especias - a partir de tomates secos ao asafoetida exótico. Podes usar set ready-made de especias "a baña" ou incorporarse a súa propia mestura.

método alternativo

Preparar un colar de baña con allo pode ser e sen a axuda dun moedor de carne. Ademais, moitos cren que esta é unha maneira mellor.

Ela consiste na moenda dos ingredientes usando un coitelo de cociña convencionais. E o mellor de dous coitelos - afiada e sen corte. Aguda usado na primeira etapa, cando a necesidade de cortar anacos de touciño. Pero o latexo nel, ingredientes de esmagamento, mellor coitelo, afiada non moito coidado. Non pense que este método é moi laborioso. O proceso leva aproximadamente o mesmo tempo que a rotación dun picador de carne coa lavado posterior. Xunto con touciño e herbas poden desintegrar, a continuación, pegue será verde brillante.

Compatibilidade dos produtos e servindo

Serve esta torta con pan branco e negro, Bruschetta, pan pita. Pode espallalas-lo en un pan pita fina, rolo a rolo e corte en anacos pequenos. Ás veces, tales pate recheo cestas, profiteroles, valovany.

Baña con allo e pementa vai ben con pickles caseiros, legumes frescos e estacionais, sauerkraut, leituga coreano, cogomelos, algas mariñas. É axeitado para case calquera adorno.