Porco asado

A elección de pratos de carne de porco, que son felices para preparar unha ama de casa, é moi grande. Pode cociñar strudel, costeletas, arroz, marmelada, carne de porco na pota , etc. Unha excelente comida cun porco asado. Ingresos de pratos que podes ollar en libros de receitas, en internet, pregunta a un amigo ou ler neste artigo. Na súa elección ingresos ofrece porco asado - con verduras, patacas, cogomelos e ananás.

porco asado con verduras

ingredientes:

Porco - 400-450 gramos (sección mellor lámina: a carne é máis suave, contén pouca graxa e preparados rapidamente), chan pementa, pementa, tomate, sal, herbas, cebolas.

preparación:

Corte a carne en varas, cebola - rodelas medio, pementa doce - Julienne. Limpar os tomates do pele e corte en cubos.

Tras este pan brillante e engadir un pouco de aceite de xirasol, que fritir cebolas. Cando vai ter unha cor dourada, engada a carne na pota e cociña en lume alto, axitando constantemente. Espolvoreo con sal e pementa, a continuación, engade o pementón. Cando é dourar, coloque os tomates e cociñar por 15 minutos.

A continuación, engade os verdes e deixar no lume baixo o capo durante algún tempo, ata que a carne totalmente cocido.

Carne de porco frita con patacas

ingredientes:

Porco - preto de 800 g, patacas, cenorias, manteiga - 180 g Allo - 2 placas, cebola, crema - vidro, aceite vexetal - 20 g de sal, sementes de mostaza - 20 g, pementa negra (solo).

preparación:

carne de porco cortada en anacos e expulsar. Logo allo picado frito nunha tixola con aceite de xirasol e unha terceira porción de manteiga durante 1 minuto. Pon a carne nunha tixola e frite en ambos os dous lados. Despois diso, nós eliminar-lo nun lugar quente para que non arrefriar.

Reducir o lume e engada a ola nas sementes de mostaza e picaduras cebola verde. Encher a crema e ferver ata espesa durante uns 2-3 minutos, axitando de cando en vez. Espolvoreo con sal e pementa. A axitación salsa resultante, apagar o lume e deixar a cubrir sobre por 5 minutos. Cociña as patacas e cenorias, e despois cortar e fritos en manteiga noutra pota. Antes de servir, decorar spread, servido na parte superior de franxas de carne de porco e Despeje a salsa por riba. A cea está listo!

Carne de porco grella con cogomelos

Ingredientes: 5 franxas de carne de porco, libra de tomate, 300 gramos de cogomelos (ou outros fungos), cebola grande, sal, puré de tomate - 50 g, queixo - 40 gramos, caldo de carne, graxa - 50 g, galletas, herbas, pemento.

preparación:

As franxas de carne para expulsar, Espolvoreo con sal e pementa. Bater os ovos nunha tigela, mergullo-los en carne e rolar na fariña de rosca. Vista quenta o tixola e derreter a graxa. Fry porco en ambos os dous lados ata dourar. Cogomelos frescos fervidos (20 minutos), arrefriar, cortadas en anacos finos. Despois de que eles puxeron a fóra, xunto con pasta de tomate. Engadir a cebola, caldo de carne, galletas esmagados e deixar ferver. Corte os tomates en cubos e rolar na fariña de rosca. Frite os en graxa de todas as partes. Cando estean listos, engada a carne sobre os tomates cubo e cogumelos cocidos. Esfregue o queixo nun ralador e Espolvoreo o prato, decorar con verduras. Adorno pode ser arroz ou patacas fritas.

porco asado con piña

Se queres sorprender os seus convidados un prato inusual, usar na preparación de ananás - terá un porco asado moi orixinal.

Ingredientes: unha libra de carne de porco, banco ananás, 200 g de duro queixo, uns 90 gramos de noces, sal, endro e perexil.

preparación:

Carne de porco cortada en cubos, a continuación, colocar ningún aceite na pota e cubra con unha tapa. Frite a lume baixo por zume. De bancos para derramar zume de ananás nunha pota e engade sal. Ananás cortado en cubos e coloque a carne tamén. Herbas frescas picadas, pique noces e ralar o queixo. Cando a carne chega ao preparado, Espolvoreo con noces, queixo e herbas. Como resultado, obtén un prato moi perfumado e apetitoso.