Por riba de queixo cottage. receitas rápidas

Rolls - un fermento natural ruso, decorar mesas de vacacións. Pero se hai moitos séculos atrás, eran o único pan branco, que ten un burato no medio, os chefs modernos ir máis lonxe. Hoxe bolos son feitos de distintos tipos de fariña, a partir dun exame diferente e variedade de ingredientes adicionais. Poden ser redonda, oval ou mesmo cadrada, en forma de pequenas panqueiques con un buraco no centro, ou Donuts.

Godsend para cociñeiros

Especialmente popular con amas de casa enriba do queixo cottage. É sorprendente concurso e saboroso prato. Ademais, esta panadería considérase saudable, por mor das propiedades benéficas e calidades de queixo, agás que a lenda non renunciou.

Especialmente na demanda e ingresos popular Kalachikov coalhada en mozos nais. Como é sabido, moitos nenos impertinente se negan a comer queixo puro saudable. Entón, ten nais iskhitryatsya, creando pratos deliciosos das "unloved" produtos infantís.

A lista de ingredientes necesarios

Para preparar-se de queixo cottage, esixen simple e dispoñible para os produtos de cociña modernos.

• 400-500 g de queixo.
• Tres ovos de galiña.
• Un vaso (200 g), do azucre.
• Colher de chá de bicarbonato de sodio.
• aceite vexetal pouco para fritir.
• A gusto - sal.
• Tres cuncas de fariña.
• Para decorar, pode utilizar o azucre de confeiteiro.

proceso de preparación

Preparar un recipiente de grandes cantidades. Nel establecer unha boa queixo e mash-lo con un tolkushkoy de madeira ou de garfos regulares. queixo cottage é mellor tomar un granulado de calidade. Pouco a pouco, engade o azucre e continúe a manipular.

Cando a masa de queixo cottage e azucre é suave e ben mesturado, pode engadir os ovos. Moitos hostess experimentado aconsellamos a condición chicoteá-los nunha tigela separada, e entón, gradualmente, ser introducida na coalhada. Entón Kalachikov masa será máis exuberante e suave. Engadir sal e un pouco de refresco.

Fariña tamén se aconsella para peneirar nunha tigela separada. Paso a paso, engadir lo á masa de queixo. A masa en si sabe o que el tomar a maior parte do produto. Dough amasar resultado debe virar brando. Teña coidado coa fariña. Non engada a cantidade enteira dunha vez. Exceso de oferta de fariña fai que a masa ficar dura, inflexible e problemático.

formación de panadaría

-Se coalhada pode ser diferente en forma. Pode tomar como base a forma tradicional de un círculo cun buraco no centro, e pode facer un milagre e motivar os seus bolos orixinais caprichosas.

Hoxe imos amosar-lle como cociñar un clásico por riba do queixo cottage. Para iso, divida a masa total de masa en anacos do tamaño dun ovo de galiña. Cada bóla está formada salchicha. Súas beiras son dobradas e conectadas entre si. Acontece un coque clásico.

Resta só para quentar o forno a unha temperatura de 200 graos para poñer pan papel especial para a cocción, para poñer-se da coalhada na pota e envialos para ser cocido por 20-30 minutos.

Frito en aceite

Se non ten tempo para esperar, cando o forno quenta e preparar bolos, se quere facer unha comida máis axiña posible, a continuación, vén para o rescate de outra receita. Caberá a partir de queixo cottage frito en aceite vexetal. Teña presente que van recibir máis calor do que cocido no forno de cocción.

kalaches masa frita preparar do mesmo xeito como para o fígado. Con todo, expertos anfitrioa aconsellamos a facelos máis pequenos e máis finos para fritir rapidamente pastelería e non era sobre o resultado do cru.

A pota Despeje cantidade suficiente de aceite vexetal. Debe case cubrir os rolos. Espera ata que o aceite é ben calcinado. Agora podes poñer a masa. Fry recomendado para un par de minutos de cada lado. Se está pozo de petróleo calcinado, o proceso de cocción será case inmediatamente.