Polo con arroz: en xaponés e en ruso

Polo con arroz é unha combinación notable de produtos moi útiles e de baixo custo suficientemente. Sábese que o mercado ruso é case universalmente polo é o máis barato debido ao feito de que case toda a demanda é atendida pola oferta interna. Así galiña moito máis fáciles de dixerir que a carne, debido ao baixo punto de fusión Fats Rich en proteínas (19-22 gr. Por 100 gramos), glutamina (aminoácidos), vitamina B3, ccio (en hryaschik), o cal é ben absorbido. A carne de polo é unha dieta desde Contén preto de 100-110 kcal por 100 gramos de produto.

O segundo compoñente pratos - arroz, contén grande cantidade de vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6), lecitina, inflúe positivamente a función cerebral, oligossacárido, que xunto con arroz mellora moco intestinais e protexe o estómago. A figura mostra o corpo do exceso de líquidos e calorías suficientes - 332 kcal por 100 gramos de grans de cereais (non). Polo tanto, polo con arroz - un prato saudable e equilibrada.

A cociña rusa recentemente comezou a estar ingresos de todo o mundo, incluso do Xapón, onde hai moitas décadas e talvez séculos, preparar un prato como teriyaki polo con arroz. A palabra "teriyaki" en xaponés significa "azucre, brillo e frite", co fin de preparar a salsa de polo adaptada inclúe 1-3 culleres de sopa de mel, 4 culleres de sopa. culleres de salsa de soia, 100 ml de viño branco e xenxibre fresco de 1 sq. Ver. Tamén vai ter de 10 cogomelos e 800 gramos de polo, un pouco de azucre mascavo, aceite vexetal e sementes de sésamo.

Filete para pratos tomadas desde diferentes partes da carcasa (non só o peito) e decapado en salsa de soia media hora unha mestura de mel e de 70 ml de viño. Ao mesmo tempo, a 30 ml de viño, xenxibre e colher de azucre mascavado (opcional) para a preparación dunha marina de cogumelos na que os cogomelos son fixadas, cortadas en cuartos (pre-lavado).

Polo é eliminado da marina e frita en aceite, a continuación, engadir os restos da marina para a pota e máis algunhas pezas son quentados para producir un vitrificado luz. Noutra fritura cogomelos pan frito con salsa teriyaki, salsa para un estado viscoso. Os compoñentes son mesturados. Polo con arroz nesta receita non son mesturados e defínese cos cogomelos e Espolvoreo con sementes de sésamo.

Para preparar o arroz crocante debe tomar neemalirovannuyu pratos, lavar o arroz en auga 7. Nunha pota Despeje aceite no fondo, quentar-se que, para verter o arroz e engadir auga (metade cunca por cunca de arroz). Temple con sal e cociña ata feito. Para unha cor fermosa, pode engadir azafrán (unha culler de café).

Caril de polo con arroz na Huhne ruso suficientemente xeneralizada e ten unha pluralidade de opcións, fácil de preparar. Por exemplo, pódese tomar 8 peitos de polo (filetes) por dúas mazás e cebolas, un caldo de galiña vidro (quente) e leite, tres culleres manteiga e fariña, po de curry (1 colher de sopa). Forno necesidade de ser quentada a 175-180 graos. Mazás e cebolas para limpar, cortar, poñer na manteiga, engade curry e cociñar por 1 minuto, engade a fariña, cociña por 1 minuto, engade o leite e caldo, deixar ferver.

Peito de polo Espolvoreo con sal e pementa, colocado na bandexa, cheo salsa e cocido no forno por un lugar 50 minutos. Servido con arroz.

mestura caril listo pode incluír azafrán, comiño, alcaravia, mostaza, coentro, fiúncho, xenxibre seco, ás veces, sal, que non permite o uso de outros temperado máis.

Moi simplemente preparado polo con arroz a outra receita. Para el, a carcasa é cortada en anacos e frite con un mínimo de aceite ou graxa. Dúas culleres de caril mesturado con 2 culleres de sopa de salsa de tomate e 3 culleres de sopa de crema. Polo é desprazado nunha pota, sal engadido, pementa e salsa. prato estufado, cuberto, durante 40 minutos. Ademais do arroz con este prato como unha ensalada perfecto complemento de vexetais verdes.