Peixe Peixe-: Receita

peixe saboroso con carne tenra, suculenta chamado peixe-gato. A receita da súa preparación propoñemos neste artigo.

Catfish frito con cogomelos e queixo callo

Produtos necesarios para cociñar:

• Filetes de peixe-gato arrefriados pesando 600 gramos;
• metade dun limón;
• especias (como herbas franceses) - unha pitada;
• A fariña de trigo - 200 gramos (un vaso);
• cogumelos peso de 300 gramos;
• cabeza de cebola;
• queixo crema (por exemplo, herbas) - un paquete;
• pementa e sal mestura;
• dille - feixe de media magnitude;
• para fritir: aceite vexetal (pode tomar a oliva).

tecnoloxía

Como cociñar un peixe-gato? Receita pescado frito ofrecer para realizar pasos.

unha etapa

Cebolas limpas. Cortada en aros ou medias argolas. Lave os cogomelos, limpe-os no seu caso. Quenta o aceite nunha tixola. Refogue as cebolas ata transparentes. Engadir os cogumelos picados na mesma. Fritir durante 10 minutos. A continuación, engade un paquete de queixo cottage. A continuación, un pouco máis de un lume.

2 etapa

Peixes, aclarado, seque. Cortar os filetes en anacos. Lixeiramente pementa, Espolvoreo con sal, herbas secas. Pode levemente Espolvoreo con zume de limón. Deixe os filetes por 15 minutos.

3 paso

Xa que o tempo está máis arriba, cada peza de rolo en fariña. Quenta o aceite nunha tixola, coloque o peixe na mesma. Xa castaños un lado (uns 5 minutos), a outra bagre. Reducir o lume, cubra con unha tapa e cociña por preto de 10 minutos.

paso 4

cogomelos e cebola preparados poñer en filetes de peixe fritos. Ensopados durante 5 minutos. Os ingredientes deben ser quente e os peixes - absorba o aroma de herbas. O peixe está listo. Frito Catfish - unha receita, como se pode ver, moi sinxelo. Pique as herbas, Espolvoreo o prato rematado. Post-lo pode ser calquera adorno. Especialmente ben con este peixe con legumes frescos.

Catfish frito: Steak

A receita deste prato de peixe-gato require:

• de bisté - polo número de racións (5-6 pezas);
• fariña de trigo - media cunca (uns 100 gramos);
• aceite vexetal para fritir peixe - 70 ml;
• sal.

A tecnoloxía de preparación

comida rápida e deliciosa será frito Catfish. receita bisté é como segue. Mestura a fariña eo sal. Rolar nunha mestura de anacos de peixe. Quenta o aceite vexetal nunha tixola. Pon-bagre. No bisté calor moderado fritir primeiro por unha banda e, a continuación, a outra. Prepara-se o peixe nun prato lateral saborosa. Ben axeitado patacas fritas ou ensalada.

Receitas Catfish agredidas

Aquí é outra receita simple para cociñar peixes. ingredientes necesarios:

• Filetes de peixe-gato pesando 700 gramos;
• 4 culleres de sopa de fariña;
• Ovos frescos - 2-3 pezas;
• aceite vexetal ata o volume de 30 ml e 50 ml de masa para fritir.

A tecnoloxía de preparación

Fai a masa. Mestura os ovos con aceite. Temple con sal. Engadir a fariña. A consistencia da mestura resultante debe asemellarse a nata líquida. Filetes cortados en pezas de calquera tamaño. Cada un deles mergullo na masa e coloque na pota. Seus Catfish estará listo cando os marróns masa e adquire unha cor dourada. Sirva o peixe con salsa e decorar de arroz ou patacas cocidas.