Pataca zrazy con carne moída e hamburguesas de puré de patacas e atún

Patacas son considerados segunda na cociña pan ruso. Pero, realmente, mesmo en ausencia de carne de este vexetal pratos para alimentar unha saudable e variada. Pero no seu menú só cocidos e patacas fritas? Todos afeitos usar este producto só como un prato de banda para carne ou peixe. Pofantaziruet - e pratos de puré de patacas poden ser moi diversas. Con el, pode cociñar e outras golosinas orixinal, inusual sorprendente combinación de produtos das súas familias. Tomé, por exemplo, pataca zrazy de carne ou de peixe costeletas e amasada. Os produtos poden ser usados como un vexetal, carne ou salsa de peixe, así finamente franxas de corte. Neste artigo, ofrecemos receitas, como facer pratos creativos de carne picada con unha foto de principais etapas de cocción. Diversificar o menú das novas "ideas de pataca"!

Como cociñar zrazy pataca con carne

En ingredientes completamente diferentes poden ser usados como coberturas: Setas salteados, polo, legumes no vapor, arroz cocido. pratos clásicos, como sempre, son zrazy con carne picada. Esta receita é usada carne de porco. Tomé preto de medio quilo de carne magra e Peremel a través dun moedor de carne. Na misa engade os legumes: cebola finamente picada, cenoria ralada e picado tiras de pemento. Picada e sal, aderezada con pementa moída no momento e ben amasado. A mestura de carne foi colocado sobre lume e, con axitación rápida, a evaporación do líquido todo Torrado. Neste momento, un quilo de patacas peladas cocido ata quedar brando. É moi importante non deixar desmoronar durante a ebulición. Tubérculos deben permanecer intactos durante a cocción, polo que é o seu pouco non Dowar. Da pota con patacas quentes completo, escorrer o caldo enteiro, teitos, prisolit, ata quedar homoxéneo e deixar arrefriar. Nos puré de patacas frías, engade 1 ovo, especias á terra e metade dun vaso de fariña. Cegar zrazy de pataca con carne picada, tomar dúas culleres de sopa de cocido e arrugaran sformuyte pequeno bolo mesmo. Poñer no centro dun bit de recheo (1-1,5 colher de chá. L.), unha cortina oblongo "costeleta" en forma de torta. Antes de fritir en derivados de petróleo ou de graxa enrolados en fariña ou pan relado. Sirva quente con crema de leite, maionesa, salsa de crema ou ketchup.

Costeletas e atún puré

Como verás, é moi sinxelo de preparar papas zrazy con carne. Puré con éxito pode combinar ben co peixe. Use como fresco filete picada calquera peixe sen espiñas, e produtos enlatados. Para preparar os hamburguesas sobre a receita terá unha lata de atún en aceite. Escorrer a marina de peixe, boa teito do seu garfo. puré de pataca preparado segundo a descrición anterior. A súa necesidade de andel sobre 600 gramos. Mestura-se o peixe, patacas, salsa finamente picada, un ovo cru. Formando rissóis, submarinismo cada por primeira vez no ovo batido e despois - na fariña de rosca. Fry en aceite vexetal, transformando, evitando fendas. Os produtos resultantes da preparación obtida corado, cun delicioso codia crocante. Sirva con unha ensalada mixta.