"Ovo nubes": unha receita perfecta para ovos de cociña

Os ovos poden ser preparados de forma sorprendente, mentres eloxiando a verdadeira "nube de aire." O concepto de cociña é moi sinxelo: precisa dunha boa sacudida se proteínas que os forman son pequenos "niño" e poñer a xema de ovo. A mestura debe cocer ata o momento en que as proteínas fan a ouro ou de cor castaña, ea xema endurecerá lixeiramente. Este é o máis simple, pero á vez a forma máis elegante da subministración de ovos para unha gran empresa.

a receita pode ser feita máis interesante e engadir os seus alimentos favoritos en que se desexa. Será unha gran salchicha adición ou touciño, cebola fritas, pemento, e unha variedade de especias e herbas.

método de preparación

Para esta receita vai ter 8 ovos, unha culler de sopa de queixo relado, media cucharadita de sal e pementa a gusto.

preparación:

• Vista necesidade de quentar o forno e coloque papel de pergamiño deco.

• Separar as xemas das claras.

• Pon as proteínas nunha tigela misturadora e bata ata o momento en que a mestura empeza a ben manter a forma.

• Verter a mestura deco como 8 "bolsas" separadas.

• Suavemente colocar a xema na mestura de proteínas.

• Ás un ovo leva uns 15 minutos.

O prato rematado debe ser servido pementa e sal.